Fomba fahandro ny horita?

orita hena dia tena matsiro tsiro sy tany am-boalohany, nefa tsy ny rehetra angamba mahafantatra ny fomba fahandro azy. Izany no mahatonga ahy te-hanolotra vitsivitsy fomba fanamboarana, izay afaka manampy hahatonga ny hena malefaka orita sy mampino matsiro.

Fomba fahandro ny horita?

Izany fomba fahandro dia hanampy anao halatsa-hena ny horita. vokatra:

• onion;
• karaoty;
• sira, ravinkazo helo-drano;
• Orita - 1 Bird.

Fa ny fatiny voalohany tokony hosasana amin'ny rano mangatsiaka, dia nataony tao amin'ny vilany nisy ny rano lehibe sy hanampy sira, tongolo, karaoty, ary azo atsipy helo-drano ravina. Dia mahandro ka andrahoy ho 8 minitra. Mazava ho azy fa ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana dia miankina amin'ny fomba lehibe ny orita. Rehefa vonona izany, dia tokony hahazo azy avy tao anaty rano ary hamela ny hampangatsiatsiaka. Dia hanaisotra ny Peel tsara. Avy eo, ny hena vonona azo ampiasaina ho an'ny fanomanana ny salady isan-karazany sy ny fampiasana nahandro.

Raha hitanao fa ny hena horita dia tena sarotra - Izay midika fa tsy ny fery izany. Amin'ity tranga ity, dia tokony handefa azy elaela any an-mangotraka ny rano. Za-draharaha sasany mahandro sakafo chefs alohan'ny manoro hevitra kely mba nanohitra ny horita any amin'ny hena azo antoka fa malefaka.

Raha toa ka mbola tsy mahalala fomba fahandro horita, dia ny manaraka izao fomba fahandro ho anareo. Ankoatra izany, dia haka afa-tsy 15 minitra ho an'ity lovia no izy.

Nahandro orita in Corsican

Ary noho izany fomba fahandro, dia tsara indrindra ny mampiasa horita kely fatiny. Ingredients:

• maina divay - 220 ml;
• Orita - 460 h;
• ketchup na voatabia;
• legioma diloilo;
• tsira mitsangana izy.

Tamin'ny voalohany dia tokony mahandro orita tao Salt rano 4 minitra, avy eo napetrany tao anatin'ny mafana lapoaly sy legioma nendasina amin'ny diloilo. Avy eo haidiny divay kely, ampiana sira, voatetika voatabia (na ny ketchup), ary avy eo dia hanina ny 9-11 minitra. Ary fantatrao tsara ny fomba fahandro orita fy sy ny fifadian-kanina. Manompoa miaraka amin'ny ovy na salady amin'ny legioma vaovao.

Cooking orita miaraka amin'ny legioma

vokatra:

• tongolo gasy;
• tongolo - 2-3 sekely;
• Orita - 2 fitaovana fatiny;
• seleria;
• thyme;
• salady;
• karaoty;
• menaka oliva;
• divay mena - 270 ml;
• dipoavatra, sira.

Tamin'ny dingana voalohany dia tsy maintsy esorina amin'ny ny fatiny orita vavany sy ny masony, dia hosasana amin'ny rano mangatsiaka. Ankehitriny, ny fatiny dia tokony ho kely gadona eny. Ary coarsely mitetika ny karaoty, seleria, tongolo gasy, tongolo ary mitetika ny thyme. Tokony ho legioma mifangaro sy nendasina tamin'ny menaka oliva, dia manampy dipoavatra, sira. Ary rehefa afaka izany, dia ataovy ny horita fatin'ireo ny anana ary ampio divay iray vera. Ankehitriny, handrakotra sy hanina ho an'ny 19 minitra.

Raha stewed horita, dia tsy maintsy maka ny lafiny lovia no izy. Mba hanaovana izany, moramora mandika ny salady ravina ary hanapatapaka amin'ny antsasaky ny nitty gritty. Ary nataony teo mahamay lapoaly, fanampiana ny tongolo lay. Ary rehefa afaka izany, mametraka ny vita orita eo amin'ny lovia, ka manaraka nendasina salady. Atopazy ambony diloilo sy ny tongolo gasy.

Fomba fahandro ny horita amin'ny paty

Ao amin'io fomba fahandro, ny habetsahan'ny vokatra kajy nandritra ny dimy anjara. Ingredients:

• paty - 0.6 kilao;
• orita - about 1 kg;
• onion;
• voatabia - 3-4 sekely;
• divay - 160 h;
• menaka legioma - 1 kaopy;
• dipoavatra, sira.

Voalohany, tsy maintsy hosasany soa horita, dia nanapaka azy ho ao an sekely habeny kely. Ary haidiny amin'ny lapoely avo legioma menaka ka nataony ho an'ny orita. Mba hametraka ny zava-drehetra tao amin'ny lafaoro ny 14 minitra, avy eo dia manampy ny tongolo voatetika madinika. Rehefa afaka 12 minitra, aidino amin'ny divay. Rehefa lasa etona ny rano, hametraka efatra kaopy ny rano. Raha ny rano vay, dia mila manampy ny paty, dipoavatra, sira sy mahandro ny lovia nandritra ny 14 minitra ka hampisy foana. Ary hametraka tetehina madinika voatabia sy mahandro kely intsony mandra-malefaka. Ny dingana mahandro sakafo tanteraka maka latsaka ny adiny iray. Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny horita amin'ny paty matsiro. Tsy manompo mafana. Mazotoa homana!