Fomba fahandro hen'omby goulash

Tsirairay ny lovia manam-ny niaviany. Tsy misy afaka milaza, ohatra, fa ny bandy no namorona ny rap, ohatra, tany Alemaina - ny lovia Rosiana dia fotsiny. A hen'omby goulash amin'ny marikivy fanosotra, Raha ny marina, ny goulash - Hongroà sakafo marina, fa eto amin'ity firenena ity no nanompo teo ambony latabatra ho toy ny lasopy izay thinner, na dia afaka manao izany, ary ho toy ny tena sakafo mba hifanaraka isan-karazany tiany. Ary tany Hongria mankasitraka goulash may tsirony, izay nanampy ny sakay sy ny loko ny sakafo mba mitovy ny tsirony - mitovy TAPAKA FANTSONA fa mena tahaka ny afo.

Noho izany, fomba fahandro hen'omby goulash. Aloha, dia diniho ny fomba fahandro dia tena matsiro goulash hartobadski. Mba hanomana izany mahagaga tsiro sy hanitra ny lovia, kely latsaky ny iray kilao amin'ny hen'omby (kokoa be ranony), ovy iray kilao ny matavy (zato grama), iray onion, efatra mamy peppers sy efa-pomidorchka mila lehibe lovia kely koba tsara toto, kely mena sy mainty dipoavatra tany, marjoram, ary, mazava ho azy, sira.

Hena ka sasao ireo sady nitetika ny ho cubes mitovy habe. Ankehitriny dia itondrantsika ny legioma, madio ary hotetehina mitetika ny tongolo sy ny Fry ho tra volamena volontany. Esory izany amin'ny hainandro, hanampy azy ny zava-manitra, hena, ary rano kely madinidinika ka hampisy foana. Rehefa vay ny rano izy, dolem raha ilaina.

Raha ny hena dia fanahy, manampy ihany diced ovy voatetika sy nivava be ravin- mena dipoavatra, hihataka kely, dia ampiana voatabia, haidiny ny rano ka avelao ny hanina mandra-malefaka. Amin 'ny fitsipika, dia afaka manampy paty na dumplings - izay be dia be ao amin'ny Hongroà. Straight ho goulash, misaraka, na toy ny garnish. Ao amin'ny vola koa dia miankina amin'ny mpangalatra, isika dia manana hanina toy ny lovia lehibe na ho toy ny lasopy. Toy izao ny fomba hiomanana amin'ny hanina ny hen'omby amin'ny hartobadski.

Manohy hongariana traikefa nahafinaritra? Ary sary an-tsaina goulash segedinsky. Fa dia ilaina ny maka ny spade anjara kisoa (mihoatra ny antsasa-kilao), roa tongolobe, telo lehibe lovia kely ny saborany, telo mamy peppers, telo lehibe lovia kely ny voatabia puree, dia antsasaky ny kilo ny laisoa nalona, ny kapoaky ny marikivy fanosotra, kely lovia kely komina, roa jirofo ny tongolo gasy sy roa tablespoons ny koba tsara toto .

Toy izao ny fomba fahandro hen'omby segedinsky hanina. Hetezo ho hena, tahaka ny amin'ny mandrakariva ny goulash, cubes, onion hotetehina mitetika, Fry, hametraka dipoavatra sy rano kely, ary rehefa mientona ny rano, manampy ny hena sy mahandro, rakotra nandritra ny folo minitra.

Tsy mifandray amin'ny voatabia voatetika mena puree amin'ny dipoavatra, tongolo gasy sy ny komina, sahotaka, ampiana rano ka atsipazo avy amin'ny hena rehetra. Madinidinika antsasak'adiny iray hafa, manampy ny laisoa nalona ary avelao ny hanina ho an'ny hafa antsasak'adiny. Ary manaitra ny koba tsara toto no sisa amin'ny marikivy fanosotra, ary te hanampy azy ireo goulash, araka izay tsy misy sarony madinidinika nandritra ny folo minitra. Tsara? Cook hen'omby goulash segedinsky sarotra? Tena sarotra sy lava, nefa ny fandehany tena matsiro.

Ahoana no hen'omby goulash mbola fomba? Ingredients mety ho tena isan-karazany. Fa ny fitsipika ilaina mba hitandrina foana hena iray tapaka ho cubes. Aza adino ny mampiasa legioma, tongolobe, ary peppers misy tokoa. Raha ny laisoa nalona fa tsy amin'ny fomba fahandro segedinskom ampiasaina pickles, ny hanina, andrahoina amin'ny fomba fahandro izany dia hitovy ny vaovao lovia no izy. Ary raha tokony hena dia afaka mandray na mihaza ny saosisy - Toy izany koa, dia ho matsiro. Garnish ampiasaina ihany koa ny paty, paty, na (in Hongroà) dumpling.

Farany hilaza aminao ny fomba hanaovana goulash ho kamo. Mba hanaovana izany, dia hamono ny hena ho cubes, toy ny mahazatra, karaoty sy ny tongolobe, hametraka amin'ny vilany rehetra ka nataony teo nandritra ny dimy minitra tao amin'ny microwave, nametraka ny fahefana feno. Eo amin'ny fitaratra izy manafoana ny koba tsara toto amin'ny sira, afangaro ny hena rehetra ka nataony tao amin'ny microwave indray nandritra ny folo minitra - afaka efa tsy misy sarony. Izay ihany.