Pies amin'ny holatra - malemilemy sy matsiro

Pies amin'ny holatra dia nentim-paharazana Rosiana lovia no izy. Baking azy ireo dia anatn'ny, ary raha ny fandehany tena matsiro. Mba hanomanana ny koba ny antsasaky ny rano mafana eran'ny kapoaka dia tokony handray ny 850 grama ny koba tsara toto, 8 grama ny masirasira sy ny anana maina menaka. Fa maka ny famenoana 200 grama ny maina holatra, iray tongolo, ary ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Pepper azo nalaina, na mainty, na mena - ny fangatahana. Azo ampiasaina holatra fotsy, na bokotra holatra.

Ity mofomamy fomba fahandro amin'ny holatra dia tena tsotra. Voalohany, mametraka ny koba; karazany masirasira amin'ny rano, ary aidino ny lafarinina, fa tsy izy rehetra, afa-tsy 600 grama. Rehefa miakatra ny koba, sira manampy sotrokely, roa tablespoons ny legioma misy tsy tratry ny menaka sy ny lafarinina. Tokony ho ny koba tsara Mahatsiarova sy manala amin'ny toerana mafana ho hanihana.

Ny holatra efa voasasa, ary hitafy ny fatana ny fery izany. Raha efa ho tanteraka izy ireo vonona, dia niala ny hafanana. Mitetika tongolo kely polmelche ary voatetika masaka Fry amin'ny holatra. Taloha kelin'ny faran'ny holatra fandrahoan-tsakafo dia mila ampiana sira sy ny dipoavatra.

Pies amin'ny holatra dia atao toy izao manaraka izao: ny vita koba Mizara roa. Anjara iray dia nanakodia ka namelatra amin'ny taratasy fanaova. Tsy mitovy mamaky feno holatra sy ny tongolo. Ny tapany faharoa fa ilaina ny hakodian'ny olona izany teo ambony latabatra, ary moramora manarona ny henan'omby. Ny sisin'ny ny mofomamy tokony fiantraikany tsara, dia eo an-tampony smear izany, mahatonga ny olona iray na roa ny vatana dia ho ny etona sy mafana tsara ny lafaoro, dia ario any. Pies amin'ny holatra mila hanendasany amin'ny 200 degre ny telo-polo minitra. Rehefa vonona izy ireo ianao, dia mila hosaronany maina, madio lamba ary aoka hijoro amin 'ny folo na dimy ambin'ny folo minitra, ny sosona lasa malefaka.
Ary ankehitriny isika dia hilaza aminareo ny fomba hanendasany mofo tsy misy masirasira koba.

Fa ny fanomanana ny fisedrana toy izany dia ilaina ny maka 250 grama ny koba tsara toto, 150 grama ny dibera, atody roa (tsy maintsy mampiasa afa-tsy ny yolks), sira. Mametafeta ny koba ny sakafo, rehefa ilaina ny hametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy. Mba hanao izany fa tsy ny mahazatra dia alaina releasable mofomamy amin'ny teny dimy amby roa-polo santimetatra ny savaivony. Ilaina ny hakodian'ny olona efa ho avy rehetra ny koba ka namela kely an-tampon'ny. Ny koba Voasaron'ny foil ka nataony tao anaty lafaoro mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny ambaratonga tokony ho roan-jato. Kosa, azonao ampiasaina foil taratasy fandrahoan-tsakafo.

Rehefa afaka 12 minitra ny endrika tokony hahazo. Izany no ho fototry ny holatra henan'omby. Fa ny mameno mila maka antsasa-kilao holatra vaovao, sasao tsara ka nanapaka azy ho tapa. Nivava be tongolo - kely dia tsara kokoa - ary afangaro amin'ny holatra. Tongolobe, ary holatra mila vonoina ny skillet amin'ny dibera nandritra ny dimy minitra, dia hametraka zava-manitra sy ny tablespoon ny tetehina madinika aneta na persily. Ny zava-manitra tsara mifanaraka komina, Paprika sy Curry.

Ary fanomanana atody famenoana. Mba hanomanana ny atody famenoana ilaina haka atody roa (proteinina) sy 125 grama ny marikivy fanosotra sy ny fanosotra. Afaka manao ihany no marikivy fanosotra - Ary dia mila 250 grama. Atody hohozongozonina, manampy marikivy fanosotra sy fanosotra, sira sy dipoavatra avy eo mba hanandrana. Rehetra - famenoana dia vonona. Ary avy tao amin'ny lafaoro hisintona avy fototra. Ambany izany nafafiny tamin'ny breadcrumbs ary avy eo dia nametraka ny Hala-ny holatra. Ary rehefa afaka izany, ny holatra moramora nandraraka ny votoatin'ny ny atody marobe, ary manidy ny sisa koba. Afaka notapahiny ny tanany ho manorotoro sy mizara ny ambony, fa tsy misy afaka manao izany. Ary ny teny dia hatao indray ho any amin'ny lafaoro mafana mialoha ny telo-polo minitra. Rehefa vonona holatra henan'omby, misintona ny endrika ka hitafy ny servieta mando io mba ho mora kokoa ny haka azy. Toy izany pies mitodika avy amin'ny holatra tena matsiro sy tena fanahy.

Aza matahotra hanandrana ao an-dakozia. Ny zava-dehibe indrindra - famoronana sy fitaomam-panahy. Rehefa dinihina tokoa, mahandro sakafo, raha ny marina tena fialam-boly!