Elatra Torkia: fomba fahandro sakafo hariva ho an'ny matsiro. Lasopy Turkey elatra - Recipe

Ny ankehitriny hena isan-karazany jambena indraindray. Fa raha mpanohana ny sakafo dia tsy matsiro, fa izay manisy ratsy ny kibo sy ny tarehimarika, tokony tsy henan-kisoa, ary mieritreritra momba ny sakafo hafa. Akoho dia efa leo ny rehetra; afa-tsy ny hena ilaina indrindra dia matsatso sy maina. Noho izany dia tsara kokoa ny elatry ny vorontsiloza. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana, dia afaka misafidy avy amin'ny manan-karena karazany. Eo izany, misy safidy tsotra azo ny famonoana ny mahandro dia ny fahaizana, ary tena sarotra. Ny zava-dehibe indrindra - matsiro foana ny fandehany.

Voatabia lasopy elatra Torkia: fomba fahandro

Aloha, tsy hanenenana nieritreritra ny voalohany lovia no izy. Na dia tsy tena tia ny lasopy, izany lovia no tena tahaka izany. Ny tena singa fototra - vorontsiloza elatra. Ny fomba fahandro Tsy hlopotliv loatra, ary ny vokany dia tena tsara.

Ny telo-litatra lasitra masaka ron-kena roa mikopaka, miaraka amin'ny raspolovinennoy koa bulbils, farantsa karaoty lehibe sy mamy pea dipoavatra. Avy hafa tongolo, tetehina madinika, atao zazharki. Rehefa izy no mahazo volamena Hue ny tongolo hametraka manify ravin-mamy dipoavatra ampahany, ary dimy minitra taty aoriana - roa Mametaka tablespoons ny voatabia sy ny ampahatelon'ny rano iray vera. Quenching maharitra mandra-mangotraka faobe. Mitaky ny dimy minitra.

Ny ron-kena dia voasivana, tongolo voatetika natsipy karaoty mololo, amin'ny elany no fameraka nesorina hena. Ny zava-drehetra indray mandeha ho any amin'ny fototra, nameno zazharki sy roa cubes ny ovy. Rehefa tonga ny lasopy ny vay, ampiana sira sasany izany. Ovy Zara raha tonga malemy ilay manjarano, ny vilany dia niala ny lovia, ny lasopy voatahiry voatetika aneta andry sy ny mpivady ny tongolo gasy jirofo. Ny ora fahatelo mba hampahahendry - ary afaka manana sakafo hariva.

Pechom matsiro: ny tsara indrindra pickles

Nahandro sy natono Torkia manana hanitra mahatalanjona. Fa ny tena matsiro hena dia heverina ho mofo. Ankoatra izany, dia ny fomba fahandro haingana indrindra sy ny manahirana. Elatry ny vorontsiloza am in'ny fanendasa -mofo ianao dia afaka sy tsy misy arahina. Mba hahatonga izany hampilendalenda, dia mila fotsiny marinate mialoha. Matsiro indrindra, toy izany hira efa fantatra:

1. Nalona voatabia (3 sekely) jostle, mifangaro amin'ny torotoro tongolo gasy, Basile Rava aneta, fiantraikany Paprika sy grated sakamalaho. Elany dia nanosotra sy ny sisa nandritra ny adiny iray.
2. Delicate hena browned nandritra azo raha lubricated ny ela ny misy pentimpentina mitete tantely, saosy soja, siramamy sy ny mpivady ny fiantraikany tongolo gasy jirofo. Matotra any Torkia dia tsy latsaky ny iray ora sy sasany.
3. Mahazo ny tonga lafatra foana ny hena, marinated in mayonnaise. Na izany aza, ny vokatra amin'ny teny madio tsy manome ny vokatra tiana, ka tsy maintsy ho miharo voantsinapy, tongolo gasy sy ny maro maitso ny safidy. Ny elatra dia tokony marinade reraka adiny roa, fara fahakeliny.

mivantana mahandro sakafo

Rehefa elatra fiahiahiana vorontsiloza fomba fahandro dia saika tsy misy hafa noho ny mahazatra fanaova kisoa rehetra. Ny hena mianjera ny vilany tsy misy fanesorana ny marinade, ary dia naniraka tany amin'ny lafaoro. Nandany ora vorontsiloza maro, dia miankina amin'ny haben'ny ny elany. Azonao atao ny mampiasa ny foil ary, aza adino fotsiny izany mba miisa dimy minitra talohan'ny fitrandrahana ny elany mba hanangana ny tsara sosona.

Vorontsiloza miaraka amin'ny legioma ao amin'ny hasehonao

Ao amin 'ny elany dia afaka hamorona ary dia feno sakafo hariva, anisan'izany ny fialan-tsasatra. Bika Aman 'endrika lovia, izy no ho mendrika ny latabatra lehibe. Voalohany dia mila marinate ny vorontsiloza elatra (marinade fomba fahandro afaka any, amin'ny toerana tena). Raha mbola ny foana, dia ilaina ny anaovany ny teny sasany fangaro sakafo hariva. Ohatra, mahandro lafiny iray lovia no izy.

Ny safidy mora indrindra - ny ovy, fa irery dia ho mankaleo. Ao amin'ny ririnina, rehefa kely isan-karazany ao amin'ny legioma dia tsy mankatò, ny tubers azo nameno amin'ny mafy mamy marikivy-paoma, coarsely voatetika karaoty sy ny jirofo rehetra ny tongolo lay. Ao anatin'ny vanim-potoana tsara kokoa ny ovy na baranjely nanampy zucchini, soflera, ny fivoaky ny holatra - izay rehetra nanana ny saina sy ny vola. Ny hasehonao no voalohany nametraka legioma, ny - marinated elatra azy - indray legioma. Ny vozonao dia mifatotra, ny fonosana dia apetraka ao amin'ny lafaoro tsy dia mafana sady havelanareo ho adiny iray.