Kisoa ao amin'ny hasehonao ny fanaova - vilia hanandrana hitondra an-tsaina izay!

Kisoa dia vokatra tsara ho an'ny fandrahoan-tsakafo, araka izany ny hena masaka tena haingana ary aza mitaky ezaka manokana. Kisoa - iray amin'ireo matsiro indrindra. Ny fijery ankehitriny tsotra vitsivitsy fomba fanamboarana ho an'ny kamo vehivavy mpikarakara tokantrano, izay tia hihinana, nefa tsy tia messing manodidina ao an-dakozia ho Ela no be dia be ny vokatra. Voalohany, isika dia hifantoka amin'ny lovia ity toy ny kisoa ao amin'ny hasehonao ny fanaova.

Ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro voalaza etsy ambony hasehonao lasa tena Boon, toy ny vilia vonona ao aminy haingana sy mora foana, ary ankoatra, ny Output ny sakafo dia lasa tena ambany-calorie, satria ny hena dia andrahoina amin'ny ranom azy manokana ao anatin'ny hasehonao. Manome ny fanamiana vokatra vilany fandrahoana, fihazonana ny tsirony voajanahary, ary tsy manam-paharoa juiciness tsiro. Iray hafa manararaotra ny hasehonao - zavatra izay tsy mila hosasana be dia be ny sakafo maloto, rehefa nahandro sakafo. Ny lafaoro dia hitoetra ho madio sy mila hosasana afa-tsy ny lovia avy amin'ny sakafo.

Alohan'ny mandeha any amin'ny fomba fahandro, dia zava-dehibe ny hanazava hevitra vitsivitsy. Ny zava-misy fa ny kisoa ao amin'ny hasehonao ho fanaova - somary tsotra iray lovia, efa ho ny fomba fanamboarana rehetra izay ankapobeny izany ary atao amin'ny fampitahana. Isan-karazany ny sakafo dia mety ho, amin'ny fampiasana fisainany. Fa ny tsara indrindra mendrika Baking brisket, henan-kisoa loin, Hama na ny taolan-tsoroko - ny naoty faran'izay ambony indrindra hena. Henan-kisoa no manandrana mamy kely, araka izany koa no tanteraka miaraka voanjo, amboariny, tantely sy ny voankazo. Aza matahotra ny hametraka vaovao sy mahaliana sakafo, indrindra raha ny hena no andrahoina ao amin'ny lavaka - dia sarotra ny mikorontana ny.

Kisoa ao amin'ny hasehonao ho an'ny mofo

Noho izany, fa ny fanomanana io sakafo matsiro mampino ilaintsika be ranony vao silaka kisoa milanja tokony ho 1.5 kilao, karaoty lehibe iray, tongolo gasy sy ny zava-manitra maro izay manome ny hena mahafinaritra ankasitrahana sy ny tsirony. Mety ho Basile, sira, Curry, voantsinapy, marjoram, dipoavatra sy ny sisa. Ary, mazava ho azy, dia mila ny fanaova hasehonao.

Tsy maka ny hena sy ny tsara eo ambany rano, raha manana takela-matavy - na dia tsara kokoa, rehefa avy roasting kisoa kosa amin'ny fotoam juicier. Fonosy Reserve manodidina izahay hena sy maina izany amin'ny taratasy towels. Ary rehefa afaka izany, manadio ny karaoty, tongolo gasy ireo sady nitetika ny ho wedges ireo sakafo: karaoty amin'ny longitudinal sy ny tongolo gasy - ao an-kianja (raha tsy be tongolo gasy jirofo, dia miala rehetra). Indray isika, ka ny tapa-kisoa sy manao antsy tao fanapahan-jiro tsara tarehy lalina, fa tsy manindrona ny hena tanteraka, raha izany, ny ranom-boankazo avy mihazakazaka. Aza matahotra ny hanao be dia be ny fanapahan-jiro, izay ho mora kokoa ny azy no vao mainka tsara tarehy sy matsiro no ho sakafo hariva.

Ary ny marinade isika, amin'ny fampiasana ny zava-manitra sy ny anana maslitse. Mandalotra tapa-kisoa ny vokatry ny manitra mifangaro, hosaronan'ny foil sy manadino ny momba izany tao amin'ny vata fampangatsiahana tokony ho antsasaky ny adiny roa. Ny intsony, ny tsara kokoa. Rehefa ny hena marinate, mametraka azy eo amin'ny hasehonao ny mofo, ary napetrany tao anatin'ny lafaoro preheated tamin'ny 1 ora feno. Rehefa afaka 60 minitra, dia hesoriko, tsara nanapaka ny bloated hasehonao ambony, ary indray nataony tao anaty lafaoro 25 minitra, mba hahazo tsara tarehy be ranony sosona any am-kisoa. Raha te-efa niova ny kisoa miaraka ovy tao amin'ny lavaka, dia manampy vitsivitsy kartoshinu hasehonao, nanapaka ho 4 sekely.

Noho izany, dia mahazo avy amin'ny lafaoro sakafo izay exudes mampino fofona manitr'ireo ny trano manontolo, ary manangona ao an-dakozia ny noana rehetra tokantrano! Kisoa ao amin'ny hasehonao noho ny mofo vonona! Azo nanompo na mafana na mangatsiaka endrika - Na ahoana na ahoana, matsiro!

Toy izany koa fa mandalo roasting kisoa in foil, fa izahay kosa mampiasa ny hasehonao foil, mazava ho azy. Ny vokany dia tsy kely matsiro be ranony sy ny lovia, nefa ny zava-dehibe indrindra eto - tsy tankina ny hena. Ity lovia ho lany ritra koa hatsiaka. Mazotoa homana!