Fomba fahandro hen'omby goulash? Maro ireo fomba fanamboarana matsiro

Goulash no tena malaza lovia no izy. Noho izany, misy maro ny safidy ho an'ny manao azy io. Tsirairay dia mitondra ny tsirony manokana ary nanampy vaovao ilaina. Fa, Na izany aza, dia misy fototra fomba fahandro amin'ny isa kely indrindra amin'ny vokatra. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny fomba fahandro hen'omby goulash haingana sy matsiro.

Voalohany dia mila misafidy ny tsara hena. Tsy ilaina ny mampahatsiahy indray mandeha indray, mba ho tanora sy vaovao. Quality hena - no fanalahidin'ny fahombiazana mahandro sakafo. Rehefa avy nanasa izany, aza adino ny mampiasa maina ny tsara ny taratasy famaohana. Hamandoana be loatra eo amin'ny dingana fanomanana misy hena dia tsy ilaina. Eny, amin 'ny fitsipika, fitsipika rehetra ny fototra. Ary raha manontany tena ianao ny fomba hiomanana hen'omby goulash tena haingana, fantatrao - izany hena mitaky elaela kokoa, hany ka tamin'ny farany dia lasa malefaka sy tsara fanahy. Indrindra fa efa nahandro hena goulash midika faniriana nandritra ny fotoana ela.

Voaomana hanina tsy tapaka ho farantsa lehibe. Size ny fanapahana dia miankina amin'ny tiany, fa farantsa kely mahandro haingana kokoa. Avy eo Fry ao anaty lapoaly amin'ny menaka legioma. Avy eo, dia hafafiny amin'ny lafarinina sy Fry mbola nandritra ny fotoana kelikely. Ankehitriny ianao dia afaka mametraka hena tao anatin'ny lovia izay dia ho faty. Raha tianao, nahandro azy fotsiny ao anaty casserole. Fry ny tongolo ho an'ny araka mandra-ho lasa mangarahara. Isika novelariny ny hena. Avy eo blanshiruem voatabia. A hoditra incision crosswise ary nosoratan'i azy voalohany amin'ny rano mangotraka ny iray minitra, ary avy eo ho rano mangatsiaka. Afaka manala mora foana avy eo ny siny hoditra. Voatabia tapaka na kosohy ny tena hotetehina mampiasa ny grater. Ankehitriny dia mila hanampy ny vilany kely voatabia sy ron-kena na ny rano. Tsy nataony teo, anisan'izany ny lovia, ary miandry ny rano vay. Ary rehefa afaka izany hampihena ny hafanana ny ambany, na ny hamela ny omby hanina. Ny mahandro ny fiaretana ny fotoana tokony ho 1,5 ny 2 ora. Alohan'ny hanaisotra ny hanina avy amin'ny fatana mila ampiana sira sy dipoavatra, ary manenjika kely tongolo lay.

Ity misy fomba fahandro hen'omby goulash, tsy mandany fotoana be dia be ho an'ny asa fanomanana. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia hanina, dia mahefa na inona na raharaha.

Afaka mahandro hen'omby goulash amin'ny ovy. Amin'ity tranga ity dia ho feno sakafo, izay tsy ilaina ny hametraka ny garnish. Hena hosasana, maina ireo sady nitetika ny ho salantsalany cubes. Ovy ihany koa ireo sady nitetika ny ho madio lehibe tsy cubes. Onion, voatetika madinika indrindra, Fry amin'ny lapoely no mandra mangarahara. Pour mangingina hanao izany tany Paprika, dipoavatra ary misy sira azy. Mix tsara rehetra. Ary rehefa afaka izany, dia nandry ny hena ao amin'ny vilany sy ny Fry haingana izany. Mba hanaovana izany, manao afo lehibe. Fast roasting dia mamela anao mba hamonjy ny juices ao amin'ny hena. Dia ho any amin'ny lapoely haidiny ron-kena kely, na ny rano ka hamela ny hanina. Pan fonony amin'ny sarony. Izay ihany azonao atao ao amin'ny casserole, raha tsy manana be dia be lapoaly.

Mandritra izany fotoana izany, manadio ny karaoty sy ny lakolosy peppers ka nanapaka azy ho eo an ravin. Small dipoavatra mafana mitetika tena hotetehina. Taorian'ny adiny iray ny hen'omby faniriana hametraka legioma voatetika sy ny sahotaka. Rehefa afaka 15 minitra fanampiny mba hampielezana azy ireo ovy sy manampy ron-kena na ny rano. Fa tsiranoka tsy tonga an-tampon-lovia no izy. Madinidinika mandra-masaka ovy. Ary hametraka ny torotoro fo tongolo lay ao anaty vilany, ka vonoy ny hanina. Manompo rehefa afaka 20 minitra.

Na dia mora kokoa ny manao goulash hen'omby multivarka. Mba hanaovana izany, nandry ny sakafo in multivarku. Dia ampiana rano kely, ary ahitana extinguishing ny asa. 1,5-2 ora ny lovia vonona. Manompoa, voadio amin'ny tongolo gasy sy ny anana ampahorina.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro hen'omby goulash amin'ny variants maro. Mifidiana misy fomba fahandro sy ny an-trano raduyte manitra sy ny ana-panahy ataony.