Fomba fahandro ny bitro

Sakafo bitro hena dia fitaovana fandrahoan-tsakafo be mpampiasa lovia avy amin'ny ankizy ny sakafo, na ny olona izay mila sakafo manokana. Mampiavaka ny bitro hena no be dia be proteinina, izay levonina amin'ny 90 isan-jato, ary koa ho afa-po amin'ny matavy ambany. Food bitro dia levona noho ny fahazoana ny ilaina otrikaina PP, potasioma, manezioma, phosphore sy ny kalsioma.

Araka ny mahasoa bitro fananana alohan'ny hena isan-karazany. Izy mijoro eo anoloan'ny kisoa, omby ary na dia zanak'ondry. Tsara homarihina fa misy ampahany amin'ny fatiny ny bitro dia manana soatoavina mitovy ny fampisehoana, fa ny soso-kevitr'izy ny vatan'olombelona rafitra, ny indray ny mahazatra indrindra ampiasaina amin'ny vilany fandrahoana, anoloan'ny - stewed na voahandro.

Mieritreritra fomba fahandro bitro, hahafantatra izay manapaka azy io araka ny tokony ho. Rehefa tanteraka izany defrost ka sasao eo ambanin'ny rano mandeha izy, dia ny hamaritana fomba fahandro bitro. Ny fomba voafidy dia miankina razdelyvanie fatiny. Mazava ho azy, afaka kitay hanendasanao azy amin'ny fanendasa-tsy nanapaka an-toko, fa zaraina ho tapa-hena kely ho tonga be ranony, ka dia ho mora kokoa ny manaraka mandritra ny dingana fandrahoan-tsakafo. Fatin'ireo bitro iray azo sakafo masaka 2-3 samy hafa.

Aloha sy aoriana ny tongony hotapahiny amin'ny vilany fandrahoana, hazondamosiko, taolan-tehezana sy ny kibony - lasopy na ho mafana. Raha tianao fofona tany am-boalohany ny bitro, azo atao ny mahandro sakafo tsy hahavonto. Ary raha te-hanendasany ny bitro dia mila marinate, inona no azo atao amin'ny fomba samihafa.

Misy fomba maro:

• Hahavonto amin'ny rano sy vinaingitra ny 1-3 ora.
• Fotsy na mena amin'ny zava-manitra ny divay.
• The whey.
• Ary rehefa Feno ny bitro fatiny ny misy pentimpentina ny menaka oliva, tongolo gasy sy ny zava-manitra.
• Manapotsitra amin'ny paompy rano mangatsiaka 1-3 ora.

Misy ireo fomba hahatonga ny hena be ranony, manitra, ka manala ny fofon'ny bitro. Fomba fahandro ny bitro sy ny dikan-tenin'ny marinade mifidy dia miankina amin'ny hihinananareo ny fahazarana. Nandritra ny marinating bitro na mahandro sakafo ilaina mba hanampy ireo zavatra mifangaroharo zava-manitra helo-drano ravina, dipoavatra mainty, sira, ary ny tongolo. Io andian-zava-manitra dia tsy maintsy, ary be Manatsara ny fanandramana ny vita lovia no izy.

Raha toa ka tsy nanandrana izany hena sy nanontany tena hoe fomba fahandro bitro: Fry, na maty, dia tokony hiezaka fomba roa ny fandrahoan-tsakafo. Tapa-marinated matsiro hena masaka amin'ny nororana na manokana velona Grid ny afo. Fa ny tsy fisian'ny ny mitono hena, dia afaka ihany koa ny mampiasa tsotra lafaoro.

-Voaomana mialoha bitro farantsa lubricates mayonnaise na tantely sy manendasa ho 20-30 minitra, fara fahakeliny, tao amin'ny lafaoro. Fa kely izany dia ho ampy servings nalona. Fotoana Fry ny hena sy redden.

Raha tianao nahandro hena, dia mihevitra ny safidy ho an'ny fomba vonoina ny bitro. Ao amin'ny mafana dia tsy latsa-danja matsiro. Izany dia mitaky ny faty mitetika ho farantsa kely tsy misy aloha sy aoriana faladiany. Raha jerena fa mety hilanja avy amin'ny 2 ka hatramin'ny 4 kilao, bitro iray dia hanome anao ny sakafo raraka hena tamin'ny 2 na 3 mahandro sakafo.

Ahoana no braise ny bitro? Toy hafa hena. Voalohany dia mila voatetika sekely Fry amin'ny tongolo voatetika, karaoty, seleria sy ny anana. Tsara ny mampiasa ny bitro lonaka, na menaka oliva. Manaraka manampy ny hena notapahina ho chunks ny ovy sy ny zava-manitra. Azonao atao ny misafidy ny handray ny laisoa (laisoa, Bruxelles, na miloko) sy leguminous tsaramaso maitso. Hena maty ny 40 minitra. Add zava-manitra mba hanandrana, fa lavrushku sy dipoavatra mainty - dia ilaina. Ho vokany, dia mahazo mahia, flavorful sy tena matsiro mafana.

Raha mbola tsy nihinana bitro, hanandrana azy, dia tia azy!