Ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo

Ao Rosia no nanaiky tsiny ny governemanta. Indraindray marina, ary indraindray tsy misaina tanteraka. Matetika, tsy fahafaham-po mipoitra avy amin'ny tsy fahampian'ny fahatakarana hevitra fitondrana sangany fiaraha-monina, ary ny tena tsy takatry ny saina fotsiny nanazava foana - mampidi-doza fanavaozana. Ny ambony dia mifandray mivantana amin'ny fiezahana fambolena ovy any Rosia. Teo ambany Catherine II, ny ezaka rehetra mba mampianatra ny mahaliana ny Rosiana ity nifarana kolontsaina noho ny zava-misy fa ny ovy amin'ny ambaratonga lehibe nanomboka naniry Alemà, izay manome na inona na inona takiana. Izany zava-misy vao mainka manasaro ny tantsaha 'ny faka fandavana ny tontolo iainana. Ny lojika Tsotra: Inona ny Alemà tsara - dia ho faty isika.

Faharoa, manana sehatra lehibe kokoa ny nandentika fitiavana ny ovy, dia nanjary teo ambanin'ny I. Nicholas didim-panjakana dia tsy maintsy milaza tantsaha mba mamafy ny vokatra, dia niseho ho toy ny mpialoha lalana ny fahataperan'izao tontolo izao. Ao amin'ny tanàna nisy mpitory mpifindrafindra milaza fa ny paoma, noho ny olona izay voaroaka avy tany Paradisa, Lavo i Adama, ary vonjeo amin'ny tanan'ny nivadika ho ovy tuber. Aleo hampiako hoe ny vanin-taona mafana, raha ny didy navoaka, dia mafana loatra, ary toa izay nanomboka Olona ny Fara Andro. Ny faritra rakotry ny korontana, dia nametraka miaramila mpitory nosamborina, fa mpankafy ny ovy, dia tsy ireo ohatra ireo ihany koa. Tantsaha amin'ny foko manontolo aho dia nifatotra tamin'ny nave, ary toa tsy na inona na inona eto amin'izao tontolo izao mba hahatonga azy ireo ho tia mitsahatra tsara izany vokatra izany. Izay tsy mino, dia aoka izy hamaky Rosiana angano tsotra. Tsy misy vokatra hafa no mahatonga fihetseham-po tsara maro teo anivon 'ny sarambabem-bahoaka.

Toy izany koa no miverimberina fanandramana efa eo ambany fitondrana sovietika: Ary tamin'izany dia nampidirina an fambolena vary. Fanatanterahana tsy nahatonga ny korontana, fa efa nahatonga olana lehibe eo amin'ny olom-pirenena manome hanina.

Amin 'ny farany, ny fahaiza-nahazo, faran'izao tontolo izao dia nahemotra ho amin'ny fotoana tsy voafetra, ary ny vahoaka Rosiana nitsahatra tanteraka mampiasa ny turnip hihinana. Cooking ihany no mandray soa avy amin'izany, fa tsy tapa-tsotra mofomamy dia nampanan-karena ny maro sarotra sy matsiro lovia, iray amin'ireo izay ovy nendasina amin'ny tongolo.

To ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo nitodika ho any amin'ny voninahitra, dia tokony ho tsara ny manafana ny lapoaly amin'ny menaka ao anatiny. Oil fa aza tsitsina ny ovy mila mahazo loko tsara tarehy volamena, obzharivaya azy amin'ny diloilo. Hetezo ravin ovy dia mety ho, fa azonao atao takelaka manify, ny zava-dehibe indrindra - ny farantsa kely dia ampy sy tsara natono.

Voatetika onion dia nanampy any ho any akaikin'ny afovoan'ny dingana fandrahoan-tsakafo. Cook ny hafanana avo dia ilaina, dia aza adino ny manaitra indraindray. Rehefa ny ovy dia browned, ny vilany dia azo esorina amin'ny hafanana ary hasarony ny sarony. Aoka avy dimy minitra. Izao dia afaka mihevitra fa ny ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo vonona.

Ovy nendasina amin'ny toto-kena hena ihany koa ny tena matsiro lovia no izy. Hala-dia tsara kokoa mifanaraka amin'ny lovia ity, raha ahitana 2/3 1/3 omby sy kisoa. Ny Hala-dia nanampy toto-kena, na tetehina madinika tongolo, dipoavatra ary ny sira tsy hanandran-javatra, kely pulp mofo fotsy voaendy amin'ny ronono.

Toto-kena-nendasina tamin'ny menaka legioma mandra-nanao. Ovy notapahina ho tapany vava volamena sy ny Fry mandra-misaraka volontsôkôlà. Ary ny roa toko no mifangaro vilia. Nofaranan'ny paikady amin'ny voatabia sy tongolo voatetika. Izany rehetra izany dia feno marikivy fanosotra ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Rehefa afaka izany, lovia mandeha nandritra ny minitra vitsy amin'ny fanendasa-. Ny vokany dia tsy ratsy noho ovy nendasina miaraka amin'ny tongolo.

Ity iray hafa sy ny ana-panahy ataony sakafo tsotra - ovy nendasina amin'ny atody. Ny tsara manafana ny ny lapoaly diloilo. Ovy Fry amin'ny avo hafanana nandritra ny dimy minitra. Ary hametraka ny voatabia ary manohy vilany fandrahoana. Rehefa ny ovy dia browned, haidiny ny atody nokapohina lovia no izy. Rehefa lasa fotsy ny proteinina, dia vonona ny sakafo - mangataka latabatra!