Fried ovy: tsy misy zavatra matsiro kokoa

Ao amin'ny sarimihetsika Sovietika taloha "Girls" tanora mpahandro fomba fanamboarana lisitra tsotra vita amin'ny ovy. Ny rantsantanana iray kosa, dia tsy ampy ny hanisa ny zava-drehetra izay azo atao avy amin'io fahazarana toa vokatra. Fa angamba ny toerana tena sakafo no tena ovy nendasina Rosiana.

Ny habetsahan'ny sakafo tsotra toy izany fomba fahandro tsy azo isaina. Ovy amin'ny holatra, bacon, hena, trondro, akoho, miavaka sy marikivy fanosotra, ovy voaendy am in'ny fanendasa-microwave, Aerogrill ...

Fianakaviana tsirairay dia manana ny azy, tsy toy ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa. Ho an'ny lovia nivadika matsiro sy tsara tarehy, rehefa ovy vilany fandrahoana mila manaraka fitsipika fototra vitsivitsy. Voalohany indrindra, eo anatrehanao hametraka ny ovy amin'ny lapoely, dia tsy maintsy hosasana amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia maina tsara. Wet slices voatery hanaraka ny vilany. Faharoa, tsy afaka ela mitandrina ny nanadio ovy amin'ny rano.

Fried ovy - ny lovia tena haingana. Fa ampy ny manapaka ny tubers ho slices (takelaka, wedges, cubes), apetraho ao mangotraka diloilo ao amin'ny lapoaly (matavy, lard), taorian'ny 10 minitra, hifangaro moramora, ary ny iray hafa 10 - sira. Sakafo matsiro tsotra dia vonona.

Mba hampisehoana ny fahaizany, ny mpandray vahiny dia afaka mahandro fries amin'ny miavaka. Araka izany, dia tapaka ho elongated manify slices, maina. Mba sosona manopy-lasa volamena, alohan'ny fametrahana ny slices ao amin'ny fryer, dia mihosin-fifangaroan'ny atody fotsy vovoka amin'ny lafarinina.

Fries nendasina in maro dibera, amin'ny batches kely. Ao amin'ny menaka nahandro mafy loha-lalana ny ovy ka hampisy foana, Fry ny 10-15 minitra. Sira Efa teo ambony latabatra.

Ao amin'ny ririnina, tsy misy na inona na inona tastier noho nendasina ovy, masaka in lard. Ity vokatra dia tsy sakafo, fa amin'ny ririnina mangatsiaka haingana dia afaka manafana ny mba hamonjy ny angovo.

Voalohany, ao amin'ny lapoely alatsaka markedly teaspoonful legioma menaka, dia mafana. Dia ampiana Bacon (sira, na nifoka), nanapaka an salantsalany cubes. Tao amin'ny hafanana antonony, drips saborany mandra-mihena ny antsasaky amin'ny boky. Mila ho azo antoka fa amin'izao dingana ny sosona tsy niforona. Raha vao ny sabora, dia ho kely noho ny antsasany, ary amin'ny lapoely, dia ho be dia be ny matavy, ataovy ny ovy, nanapaka an slices (fa ny endrika tsy fanakianana). Mihamafy ny afo, manarona amin'ny sarony. Teboka manan-danja iray: mba hanelingelina toy izany afa-tsy 10 minitra lovia! Ampifamadiho moramora slices amin'ny Bacon, indray rakotra ny sarony. Rehefa afaka 10 minitra, ny afo nanao malemy, dia esorina ny sarony, ny ovy amin'ny Bacon nafafy tamin'ny anana voatetika, tongolo, peppers. Ny zava-manitra dia afaka manampy ny 1 toto-kena-tongolo gasy zubochek. Indray hiala moramora nahatonga mandra-masaka, dia ampiana sira. Dia tena matsiro, fa mavesatra lovia, ka tsy hanararaotra izany.

No tsy matsiro nendasina ovy amin'ny holatra, indrindra fa ny ala. Holatra (mamy na mangatsiaka) ao amin'ny vilany iray hafa nendasina tongolo. Ao amin'ny lovia iray hafa amin'izao fotoana izao mandra-miavaka ovy nendasina. Nanomana holatra sy ny tongolobe mba manilika ny ovy, hamporisihiko, manampy ny marikivy fanosotra sotro, manarona amin'ny sarony. Tantalized mandra-masaka, dia ampiana sira. Malemilemy, ovy nendasina flavorful, izay tsiro dia miankina amin'ny karazana holatra na dia afaka handravaka ny fialan-tsasatra latabatra.

Gaga ny vahiny dia afaka ny ho lava-hadino fomba fahandro ho an'ny ovy-henan'omby (na Pile). Ary nifindra ny Koreana grater lava manify ravin, maina tsara, hanopy hydroéthylamidon. Fry minitra vitsy amin'ny be dia be ny menaka amin'ny hafanana avo dia avo, sira, tafio ny lamba famaohana ny taratasy dia lasa matavy be loatra. Fried straws be dia be, ary salama kokoa tastier misy poti-.

Ovy voaendy in Aerogrill tsy maka fotoana amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ilaina ny ho faty (fa tsy tanteraka), niely avokoa diloilo, hametraka amin'ny toerana tena zava-manitra sy hamela izany teo ambany ny makarakara Aerogrill tokony ho antsasaky ny ora.