Mahandro manamarika: matsiro caviar avy amin'ny fialan'ny ho amin'ny ririnina

Tsirairay tompon'ilay infield, any amin'izay hitombo anana isan-karazany sy ny voankazo, mahazatra fahoriana ny mijinja azy ireo amin'ny ririnina. Mazava ho azy, asa toy izany dia mitaky fotoana sy vola lany ny asa, fa mandoa izay rehetra eny - izany tsara ny hanokatra siny ny Jak na legioma caviar sy hankafy sakafo eo amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Araka izay rehetra efa ho am-bifotsy sakafo dia ny loharano voalohan'ny voajanahary vitamina ao amin'ny ririnina. Anisan'ireo thermophilic legioma no efa nampiasaina be scallops. Amin'izy ireo dia afaka mahandro sakafo isan-karazany - from Jak ny salady. Ohatra, dia fantatra amin'ny tsara tsiro ny caviar amin'ny fialan'ny. Amin'ny ririnina azo atao haka amin'ny be dia be. Diniho ny fomba fahandro ho an'ity fototra lovia no izy.

voly legioma

Caviar avy amin'ny fialan'ny (ao amin'ny ririnina vokatra azo avy amin'ny vokatra voalohany) dia manana tsiro lehibe sy ny calorie votoaty. Efa fantatra fa bokatra io zavamaniry isan-karazany ahitana ny otrikaina (vitamina B, C sy PP, carotenes, pectin, sns). Ary ny fanandramana sy ny sakafo sarobidy ny amin'ny fialan'ny dia avo be raha oharina amin'ny marrows. Ankoatra izany, manana kolontsaina io fanafody, noho ny vokatra izay nilaza matetika nanolorana azy ho ampiasaina amin'ny fiakaran'ny tosidrà, aty pathologies, fery, nephritis, tsy fahampian-dra sy ny sisa. D.

Caviar avy amin'ny fialan'ny ho amin'ny ririnina: fomba fanamboarana

Ilaina sakafo:

1. Scallops (1 kg) Tsy mila hanapaka madinika sy browned amin'ny diloilo. Taorian'izay, ny slices mangatsiatsiaka ka kosohy mampiasa grinder.
2. Onion (500 g) dia tetehina madinika sy Fry.
3. Tongolo gasy (antonony 2 slices) sy ny anana isan-karazany (oh aneta ary persily 5 g) mba mitetika sy mifangaro amin'ny sira (20 g).
4. Ny singa rehetra miaraka, zava-manitra vinaingitra (6%, 35 g) sy ny siramamy (10 g) sy manilika ho fitaratra fitoeran-javatra. Banks Mila sterilize ny 75-90 minitra. (Arakaraka ny horonam-fitoeran-javatra). Ary ny preform fonony horonan-taratasy ka hamela ny mangatsiatsiaka (lovia tsy maintsy nihodina teo vozony).

Caviar avy amin'ny fialan'ny ao amin'ny ririnina tsara, ary koa ho azo eo amin'ny fanomanana ny fomba hafa koa izany. Dia mila:

1. Hetezo legioma (1 kg) ho slices sy mahandro.
2. Fry onion (100g), tongolo gasy (50 g) farantsanao, aneta ary ny persily (tokony ho 15 g) dia toto-kena. Mix rehetra, ary te hanampy azy ireo amin'ny fialan'ny vonona. Izany koa dia nanisy siramamy (tokony ho 10 g), sira, vinaingitra (9%, 2 tablespoons) sy ny mainty dipoavatra (3 g).
3. Ny fifangaroana dia nihintsana voaomana amin'ny fisotroana ary nahafaly tokony ho ny 1 ora saucepan ny rano mangotraka.
4. Billets hakodian'ny olona fonony sy mangatsiatsiaka amin'ny alalan'ny fametrahana ny fitoeran-javatra vozon'ny midina.

Caviar avy amin'ny patissons tsara tarehy soa koa ny voatabia ny ranom-na puree. Fa ny fanomanana ny safidy toy izany dia azonao atao ny mampiasa ireto fampahalalana manaraka ireto:

1. Nivava legioma (1,2 kg) ny faribolana sy ny kitay hanendasanao amin'ny lafaoro. Ary rehefa afaka izany, kosohy ny azy ireo tao amin'ny hena grinder.
2. Hotetehina nanapaka onion (eo amin'ny 4 pcs.) Ary izay tsy mainty eo amin'ny voatabia puree (2 lovia kely). Add ny scallops eto ary mitana kely teo ambany hafanana intsony. Season amin'ny zava-manitra; vinaingitra 3% (sotro kely), zava-manitra (mba hanandrana).
3. Ny Lamesa sterilized nitarina ho fitoeran-javatra sy ny bosoa.

Billets amin'ny fialan'ny dia azo tanterahana amin'ny alalan'ny fanandramana isan-karazany additives. Ohatra, ny hanitra pea, horseradish, Laurel, komina, sakay, sy ny hafa. Izany dia tokony ho nanompo lovia toy ny hafa Fifaliana: mandeha tsara vilia ventin-kanina.