Cold lasopy amin'ny betiravy: fomba fahandro

Hot vanin-taona mafana ihany no te-mahandro hazavana sy iva-matavy ny sakafo, fa satria mangatsiaka borscht amin'ny betiravy dia mety ho ny famonjenao. Noho izany, dia afaka manao ny mahazatra isan-karazany sakafo kokoa sy mahaliana.

Fomba Ahitana ny mangatsiaka borscht amin'ny betiravy

Summer lasopy betiravy - manokana karazana borscht malala, izay eo amin'ny endriny vaovao dia hilalao ho anareo amin'ny loko vaovao. Raha te-hianatra ny fomba fahandro ny mangatsiaka mena lasopy amin'ny betiravy, dia vakio tsara Ny Fomba Ahitana:

• Raiso kely roa betiravy, Peel azy tamin'ny hoditra sady nitetika ny ho cubes kely indrindra.
• Asio ao amin'ny saucepan, manarona amin'ny rano, manampy kely vinaingitra sy mahandro mandra-nanao.
• Sacrés ny ron-kena, namoaka ny betiravy.
• Telo nahandro ovy Peel ireo sady nitetika ny ho cubes, ary roa vaovao kokombra - straws. Bunch ny tongolo maitso sy mitetika tamin'ny antsy. Mampifandray ny nanomana legioma amin'ny betiravy.

Alohan'ny fanompoana, vanim-potoana miaraka amin'ny fototry ny borsch horseradish, marikivy fanosotra, siramamy sy sira mba hanandrana. Ary rehefa afaka izany, ataovy eo aminy ny legioma amin'ny takelaka, mameno ny trano amin'ny ron-kena voatetika ka hafafiny amin'ny anana.

Cold borscht amin'ny betiravy sy ny saosisy

Lasopy matsiro fahavaratra tsy afaka manome fahafaham-po fotsiny ny mpikambana ao amin'ny fianakavianao, fa mba hanome azy hery ary hasaina toe-po tsara. Izany lovia, izy no hamelombelona ny mpandray anjara nandritra ny sakafo atoandro ny andro mafana, fa koa manome ny fahatsapana ny fandokafany tena. Fomba Ahitana ny mangatsiaka borscht amin'ny betiravy sy ny saosisy dia tena tsotra:

• Manadio ny masaka betiravy peeled ka manosotra izany amin'ny grater. Avy eo, nataony tao anatin'ny vilany, pour telo litatra ny rano sy hitondra ny ron-kena ny fery izany.
• Ary rehefa afaka izany, mandà ny hafanana, aidino amin'ny lasopy kely vinaingitra, sira sy manampy madinidinika mandra-betiravy mandra-mahandro.
• Misaraka: Andrahoy atody akoho efatra sy dimy salantsalany ovy ary avy eo mitetika azy tamin'ny antsy.
• Hetezo maro vaovao ravin-kôkômbra, ary mitetika anana tondro molotra.
• 300 grama ny masaka ny saosisy tapaka ho cubes ary avy eo aforeto izany miaraka amin'ny legioma amin'ny lapoely no. Afangaroy sakafo sy mitahiry ny lasopy vita amin'ny vata fampangatsiahana.

Rehefa ny lasopy intsony angamba izy, haidiny eo am lovia famafazana, sira sy dipoavatra. Manompoa amin'ny marikivy fanosotra, voantsinapy sy grated horseradish.

Cold lasopy amin'ny nifoka lamoria

Efa hatry ny ela eto amin'ny firenentsika dia nanomana lasopy amin'ny nahandro, na nifoka trondro. Ny fanandramana lasopy ity dia tsy hay lazaina, ary midika izany fa tsy afaka tsy lazaina intsony ny fomba fahandro ato amin'ity lahatsoratra ity. Fomba fahandro ny lasopy mangatsiaka amin'ny betiravy sy ny lamoria, vakio eto ambany:

• One betiravy (200 grama): Andrahoy mandra-malefaka, Peel ireo sady nitetika ny ho ravin.
• Taorian'izay, aforeto izany ho vilany, handatsaka rano, manampy vinaingitra ary hitondra ny ron-kena ny fery izany.
• Tony dia ny ron-kena nataony kôkômbra (100 grama), manapaka ho ravin sy torotoro maitso onion.
• Lovia kely ny lasopy ho vilia baolina, toerana isaky ny antsasaky ny nahandro atody, slices ny nifoka lamoria, voatetika anana sy ny lovia kely maharikivy fanosotra.

Araka ny hitanao, ny hatsiaka lasopy betiravy dia andrahoina amin'ny tena haingana sy tsy mitaky misy fikirakirana manokana. Fa dia tena mahafinaritra ny olona, izay dia azo antoka fa handray naoty ity tany am-boalohany lovia no izy.

Cold lasopy amin'ny kefir

Manoro hevitra anao izahay miezaka lasopy betiravy safidy hafa, izay efa voaomana tamin'ny kefir. Cold lasopy betiravy dia amin'ny ana-panahy ataony kokoa ary tena manampy. Ary mahandro izany, dia ho eo amin'ny fomba manaraka izao:

• Antsasaky ny kapoaky ny yogurt voaharo rano iray vera na mitovy habetsahan'ny betiravy ron-kena. Add sira mba hanandrana ary afangaro tsara.
• 100 grama ny siramamy betiravy, ary notapahina roa nahandro ovy an ravin. Hanampy azy ireo tongolobe, ary ny maitso voatetika vaovao anana.
• Handamina legioma amin'ny takelaka pour kefir ny lanjany. Fenoy manompo tsirairay antsasaky ny nahandro atody sy ny lovia kely fanosotra matevina.

Resy lahatra izahay fa ny mangatsiaka amin'ny lasopy betiravy dia tsy hahaliana ihany ny mpankafy ny ronono vokatra, fa koa ny olon-kafa rehetra.

Cold lasopy amin'ny mavo amin'ny curdled

Ny fomba fahandro ity lohataona lasopy mangatsiaka Hanampy anao avy amin'ny andro mafana. Fresh anana manome izany ho miavaka ny tsirony sy ny freshness. Ny fomba haingana mahandro ny lasopy mangatsiaka amin'ny betiravy? Recipe mahandro Toa tsy toy ny sarotra:

• To manome fitoerana, sasao ka andrahoy mandra-masaka 100 grama ny mavo. Ary rehefa afaka izany, aforeto izany tao amin'ny colander sy mangatsiatsiaka.
• One betiravy (150 grama) amin'ny fanamiana mandra-vay izany, ry Peel ireo sady nitetika ny ho ravin.
• Ataovy ny nanomana sakafo tao anatin'ny vilany, manampy ny peeled ary tetehina madinika kokombra (telon-jato grama). Pour maharikivy legioma ka ataovy aneta voatetika, tongolo maitso sy radishes.

Manompoa hipoaka lasopy amin'ny atody nampangotrahina sy marikivy fanosotra.

beetroot hatsiaka

Omano ny lasopy sy hitondra vaovao mamirapiratra hanandrana ny olon-tiany. Cold lasopy amin'ny betiravy Tena tsara raha manomana izany amin'ny tanora legioma sy anana vaovao. Beetroot fomba fahandro :

• Andrahoy mandra-masaka ovy lehibe iray ao amin'ny palitao sy atody iray.
• Manta lehibe iray betiravy Peel ireo sady nitetika ny ho sekely efatra.
• Pour anaty rano vilany, ho entiny ho ao mangotraka, ka andrahoy betiravy sira ao anatiny.
• Rehefa ny betiravy slices dia fanahy, hanala azy ireo avy teo amin'ny rano, makarakara, ary avy eo dia miverina indray ho any amin'ny lapoely. To beetroot foana mazava loko, avy hatrany manampy ny ranom-boasarimakirana.
• Vaovao iray kokombra Peel ireo sady nitetika ny ho ravin tsara. Ovy sy ny diced atody.
• Handamina legioma ao amin'ny takelaka, mameno azy beetroot ron-kena sy ny garnish amin'ny ampahany ny nahandro papelika atody.

Tamin'ny lahatsoratra fanosotra lasopy sy anana voatetika.

Cold lasopy amin'ny Hama

Izany dia azo antoka fa mora lasopy hankafy ny fianakavianao. Zava-mahagaga vaovao mitambatra legioma sy Hama ary manitra anana no hanaitra na dia ny henjana indrindra mpitsikera. Mba hanomanana ny lasopy mangatsiaka amin'ny ham, dia mila:

• Peel iray betiravy, ny ovy sy ny karaoty. Ataovy ny legioma tao anatin'ny vilany amin'ny rano, ary mahandroa azy ireo mandra-malefaka. Aza adino ny hanampy ny ron-kena jirofo, helo-drano ravina sy ny peppercorns.
• Folo minitra mandra-masaka, mametraka ny anana maitso tsaramaso (pods 12-15).
• Kokombra lehibe iray Peel ireo sady nitetika ny ho cubes.
• Legioma masaka makarakara na tapaka ho cubes.
• 150 grama Hama sy ny atody vitsivitsy tapaka nahandro ho cubes.
• Chives mitetika tondro molotra.
• Afangaroy ny sakafo ao anaty vilia baolina, ary mitokana hanampy sira izany. Dia mametraka ny fototry ny borscht ao amin'ny vata fampangatsiahana mba hampangatsiatsiaka.

Rehefa izany sakafo ny fotoana, niparitaka ny legioma sy Hama teo amin 'ny takelaka, ary mameno azy amin'ny hatsiaka ron-kena. Ny lovia dia azo atolotra marikivy fanosotra, horseradish na ny voan-tsinapy.

Manomàna fahavaratra mafana lasopy mangatsiaka araka izay matetika araka izay azo atao. Noho izany dia hanome ny tenanao sy ny olon-tiany ny fahatsapana coolness Tonga soa eto, na dia tamin'ny andro mafana indrindra.