Baranjely ao amin'ny ririnina amin'ny dipoavatra: fomba fanamboarana ny tsara indrindra, ny fomba fandrahoan-tsakafo sy ny feedback. Peppers nifanizina eggplants amin'ny ririnina: fomba fahandro

Ao amin'ity lahatsoratra ity, dia hilaza aminao ny fomba fahandro ny baranjely ao amin'ny ririnina amin'ny dipoavatra. Mahafinaritra io sakafo maivana mety amin'ny lafiny maro lovia sy ny antokony voalohany.

Salady ny peppers sy eggplants amin'ny ririnina

Zavatra tsy appetizer marefo samy hafa tsiro, satria ny fanaovana tsy ahitana Masiaka zavamanitra sy ny legioma. Izany no antony afaka mampihatra azy io akory latabatra sy ho antoka fa ho hahaliana ny vahiny rehetra. Mba hanomanana ny salady sy ny peppers eggplants amin'ny ririnina, dia mila:

• Manoloana ny efatra kilao ny vaovao eggplants - manasa, tapaka ny rambony, manao punctures vitsivitsy isaky ny fikororohana, ary avy eo mahandro azy amin'ny rano mangotraka mandritra ny folo minitra.
• Apetraho ny nanomana legioma fanerena nandritra ny 40 minitra no lasa rano ny fanampiny. Ary rehefa afaka izany, hanadiovana azy tamin'ny hoditra sady nitetika ny ho cubes.
• Clear amin'ny hodiny ny 500 grama ny fotsy tongolo ka nanapaka azy ho ao an tapany vava.
• A kilao ny mamy dipoavatra tapaka ho cubes.
• Iray kilao ny karaoty Peel sy ny RUB amin'ny grater kely.
• Persily sy ny aneta (andry tokana) nanapaka tondro molotra.
• Tongolo gasy telo jirofo hamaky ny asa fanaovan-gazety.
• Manambatra ny anana rehetra, hanampy azy ho 200 ml ny legioma menaka, 100 grama tamin'ny vinaingitra, iray sotrokely ny siramamy sy roa tablespoons ny sira. Afangaroy ny vokatra, ary manala azy eo amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa.
• Rehefa hanomboka ny legioma ny ranom, mametraka azy ireo eo amin'ny banky sy sterilize ny 50 minitra.

Close baranjely sy hiverina ny fitoeran-javatra sy mamatotra azy ireo amin'ny bodofotsy. Rehefa mangatsiatsiaka tanteraka izy ireo, hanala ny siny ao amin'ny lakaly na vata fampangatsiahana.

Peppers nifanizina eggplants amin'ny ririnina

Ity ny fomba fahandro ho an'ny sakafo matsiro fa tsy hanampy anao hiala amin'ny toe-javatra sarotra. Ahoana no hiomanana Sakafo maivana tany am-boalohany:

• Roa kilao amin'ny dipoavatra (tsara kokoa raha maka ny mavo sy mena) dia ampiasaina amim-pitandremana. Manapaka ny tahony tsirairay, ary manala ny fototra, ary avy eo dia handatsaka rano mangotraka nandritra ny 20 minitra.
• Baranjely (antsasa-kilao) ireo sady nitetika ny ho lava manify slices, hanopy azy sira ary avelao ho roa-polo minitra irery.
• Raha ny voatondro halavan'ny fotoana mandeha, eggplants indray, sasao sy Fry amin'ny Grill amin'ny lafiny roa.
• Tony vilia tongolo lay menaka horonana sy hakodian'ny olona azy nafarshiruyte peppers.
• Fa ny marinade haka roa kilao ny voatabia sy mitetika azy amin'ny blender. Dia mainka hanampy izany ny sira, siramamy, vinaingitra hanandrana sy 100 ml ny legioma menaka. Madinidinika rehetra miaraka mandritra ny folo minitra.
• Apetraho ny nanomana sterilized peppers amin'ny siny ary aidino ny marinade azy.
• Manarona ny siny amin'ny lids sy sterilize azy ireo amin'ny hafanana ambany noho ny 40 minitra.

Pepper nifanizina baranjely, vonona ho amin'ny ririnina. Dia mbola ny hakodian'ny olona izany ka ho apetraka amin'ny efitrano mari-pana.

Appetizer ny baranjely

Ahoana no hiomanana ny salady ao an-trano ny ririnina? Baranjely, voatabia, tongolo gasy sy ny peppers dia hanampy anao hiomana ho amin'ny ririnina. Recipe snacks ny legioma dia tena tsotra:

• Hitondra ny enina kilao ny baranjely. Araka izany, isaky ny voankazo Sasao tanteraka ka nanapaka lengthwise ary crosswise ho faritra valo. Ary rehefa afaka izany, hosaronany sira ary aoka hitsangana eo sisa nandritra ny adiny roa.
• Mba hanomanana ny brine, dia mila horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hena mena grinder enina mamy peppers sy telo afo. 200 grama ny tongolo gasy hamaky ny asa fanaovan-gazety.
• Ny vokatr'izany faobe ny legioma Ampidiro ho saucepan, ampiana izany antsasaky ny kapoaky ny legioma menaka, siramamy iray vera, lovia kely ny sira roa ary ny antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra. Ataovy ny marinade ny hafanana ka ho entiny ho amin'ny fery izany.
• Baranjely mahandro amin'ny rano mangotraka nandritra ny dimy minitra, dia tatatra ka mameno azy brine. Madinidinika rehetra miaraka mandritra ny minitra vitsivitsy.

Lay sakafo maivana ny banky pour marinade ka hakodian'ny olona ny. Salady ny ririnina "baranjely, voatabia, dipoavatra" dia vonona.

Baranjely in Koreana

Salady io tany am-boalohany tia hanim-py. Ary hanomana tany am-boalohany baranjely amin'ny peppers amin'ny ririnina, dia tokony hanao izao manaraka izao:

• Sasao madio sy Peel roa kilao ny baranjely, dia handringanako azy ho lehibe cubes. Dia nataony tao anatin'ny vilany ka andrahoy ao amin'ny sira rano nandritra ny folo minitra.
• Red lakolosy dipoavatra (500 grama), mitsabo, manala ambioka sy ny partitions, ary avy eo nanapaka an ravin.
• 200 grama ny samy nanadio ny fotsy ho semicircles onion tapaka.
• 500 grama ny samy nanadio ny karaoty karaoty makarakara ho an'ny Koreana.
• Ny iray filoham-tongolo gasy hamaky ny asa fanaovan-gazety.
• Mba hameno handray 150 grama ny legioma menaka, 100 ml tamin'ny vinaingitra, roa teaspoons-tsira, tablespoons roa sotrokely siramamy sy ny dipoavatra.
• Afangaroy ny nanomana legioma amin'ny lapoely ary hanidinanao marinade azy. Madinidinika rehetra miaraka, fa tsy manadino ny manaitra folo minitra.

Ataovy mafana legioma eo amin'ny banky sy sterilize ho antsasaky ny ora. Baranjely mamy dipoavatra eo amin'ny ririnina vonona, dia mitoetra ihany ny hanakimpy ny lids ka hamela ho tony ambany volony akanjo na bodofotsy.

Salady "Teschin fiteny"

Indro misy iray hafa Masiaka appetizer, tena ilaina - baranjely, peppers, voatabia. Ny Fomba Ahitana ny ny ririnina dia tena tsotra:

• Fizotry ny fanitsiana sy manambatra efatra kilao ny vaovao aubergines. Esory tsirairay ireo sady nitetika ny tahony an slices. Hamafazany ny anana sira sady havelanareo ho antsasaky ny ora. Raha vao izany, hosasany ny baranjely indray eo ambany rano mangatsiaka mba hanesorana mangidy.
• Folo antonony ny habeny voatabia handatsaka rano mandevy, ary manala ny hoditra.
• Folo lakolosy dipoavatra mena ary nanapaka telo maranitra eo amin'ny antsasany, hanala ny tahony, ambioka sy septum.
• Dimy lohan'ny tongolo gasy, madio avy amin'ny hodiny izy.
• Voatabia, tongolo gasy sy dipoavatra halain'ny mampiasa hena grinder, hametraka ny kapoaky ny siramamy, lovia kely roa lehibe ny sira, ny kapoaky ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy 150 grama ny vinaingitra.
• Afangaro ny sakafo, aidino vonona saosy madinidinika baranjely sy ny zavatra rehetra miaraka ho antsasaky ny ora.

Hamelatra amin'ny sakafo maivana mafana madio banky sy hamoritra ny lids.

sosona salady

Barany baranjely sy ny peppers ao amin'ny ririnina azo atao amin'ny fomba maro. Tamin'ity indray mitoraka ity dia hanolotra anareo mahandro sakafo maivana sosona mahafinaritra. salady fomba fahandro:

• Roa amiin'ny baranjely (500 g), sasao ary mitetika ny vava vola. Legioma sira sy ny menaka legioma Fry amin'ny andaniny roa.
• Telo peppers ary iray onion Hetezo ho ravin sy karaoty iray RUB amin'ny grater kely.
• Ataovy ny legioma amin'ny lapoely sy mahandro azy ireo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.
• Dimy na enina salantsalany voatabia, toerana nandritra ny segondra vitsy eo amin'ny rano mangotraka, ary manala amin'ny hoditra. Ny pulp hotetehina mitetika ka ampitondray ho any amin'ny vilany ho any amin'ny hafa legioma. Season sakafo sira, dipoavatra, marjoram, sahotaka sy madinidinika dimy ambin'ny folo minitra. Raha te salady dia Masiaka kokoa, hanampy azy roa tablespoons ny voatabia Mametaka.
• Mametraka ny harato banky sosona ny baranjely sy stewed legioma. Asio tombo-kase azy ireo amin'ny sotro dia avy ny ambony toa saosy, salady, ary sterilize amin'ny rano mafana.

Rehefa afaka antsasak'adiny, akimpio ny tavoara, miverena dia hamela izany ihany mandra-mihamangatsiaka izy.

Lecho baranjely

Izany zavatra maro sakafo mendrika sy mahia, ary ny fialan-tsasatra latabatra. Mahandro lecho baranjely sy ny peppers amin'ny ririnina, dia mila:

• Peel ireo sady nitetika ny ho cubes baranjely efatra kilao.
• Roa kilao ny voatabia afaka tamin'ny Peel sy nitsitsy niaraka tamin'ny iray kilao amin'ny dipoavatra ampiasaina. Raha tianao Masiaka sakafo, dia hanorotoro aminy sy roa sakay.
• Peel sy ny makarakara amin'ny tsara grater iray kilao ny karaoty.
• Takamoa valo afaka tamin'ny Peel ireo sady nitetika ny ho tapany vava.
• Iray na roa lohan'ny mitetika tongolo gasy tondro molotra.
• Ampidiro sakafo rehetra, ho any amin'ny malalaka karazana verinia vilany (azonao atao amin'ny siny), manampy ny antsasaky ny kapoaka tamin'ny vinaingitra, roa kaopy ny legioma sy ny menaka efatra tablespoons ny sira.

Andrahoy ny ririnina baranjely sy dipoavatra sy legioma ora iray ary avy eo dia hametraka azy ireo amin'ny banky sy hanidy ny lids.

Marinated baranjely amin'ny peppers

Andramo tena tsara fiomanana legioma, izay mifototra amin'ny aubergines, peppers, voatabia. Ny Fomba Ahitana ny ny ririnina, ritra tsy sarotra loatra, dia toy izany no ho afaka ny hiatrika na dia ny fahaizana mpahandro:

• Fresh baranjely (iray kilao), sasao, hanala tsirairay "rambony" ireo sady nitetika ny ho cubes. Ataovy ny legioma amin'ny lapoely, hanopy azy sira ary avelao ny folo minitra.
• 800 grama ny mamy dipoavatra tapaka ho cubes.
• 400 grama ny onion mazava ny Peel sy ny vava vola aminy, silaka.
• 300 grama ny voadio karaoty makarakara.
• Ny iray filoham-tongolo gasy mitetika tondro molotra.
• 500 grama ny diced voatabia.
• Baranjely hosasany amin'ny rano mangatsiaka, afangaro amin'ny vonona legioma, hametraka ny roa tablespoons-tsira, 80 grama ny siramamy, 100 ml ny menaka legioma sy 80 ml ny vinaingitra.

Apetraho ny lasitra amin'ny legioma eo amin'ny afo, pour ao aminy rano iray vera, mitondra ny votoatin'ny ny vay ary madinidinika mandritra ny folo minitra. Ary rehefa afaka izany, nandry avy ny salady amin'ny banky, hanakatona izany amin'ny nahandro lids sy Atsimbadiho. Manakatona ny vilia baolina miaraka amin'ny firakotra mafana ka miandry mandra-mihamangatsiaka tanteraka teo.

Baranjely nifanizina miaraka amin'ny legioma

Efa ela no nahatsikaritra fa mbola voaisy masirasira entana mitana otrikaina ao amin'ny ririnina, ary manana tsiro tsara. Noho izany dia te-hilaza aminareo ny fomba fahandro baranjely nifanizina amin'ny peppers ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana ny sakafo matetika mitovy amin'ny tsirairay ao amin'ny fifehezan sy ny dia be ny vokatra, ary eto no Version:

• Baranjely (iray kilao) Wash, manapaka rambony Andrahoy amin'ny sira rano.
• 200 grama ny vaovao laisoa sy roa Bolgara mamy dipoavatra tapaka ho ravin.
• 100 grama ny karaoty Peel sy ny makarakara.
• Efa-jirofo mitetika ny tongolo gasy tondro molotra.
• Persily fakany, pod mangidy roa dipoavatra, 30 h ny coarsely voapaika seleria, persily ary ny antsasaky mitetika antsy.
• Mampifandray ny legioma tao anaty vilia baolina lehibe ka kosohy ny sira.
• Pour an lapoely roa litatra ny rano, nanampy mangingina hanao izany telo ny sira sy entiny ho ao amin'ny fery izany.
• Rehefa tony baranjely, nanapaka tamin'ny antsasaky (fa tsy tanteraka) ary, manomboka legioma. Fa izy ireo dia nitandrina tsara kokoa, mamatotra azy amin'ny kofehy.
• Ataovy vonona baranjely mitsangana na horizontally tao amin'ny vilany (ao amin'ny siny afaka) ary fenoy brine.

Mitandrina tsara ny baranjely amin'ny peppers ao amin'ny ririnina telo na efatra andro eo ny hafanana, hamindra azy ireo amin'ny toerana mangatsiaka. Alohan'ny fampiasana, haidiny ny legioma menaka.

Samihafa izay nampivoatra ny legioma amin'ny baranjely

Ny tsirony manokana io sakafo manome marinade tantely. Mba hanomana ny matsiro baranjely amin'ny peppers ao amin'ny ririnina, namaky tsara ny manaraka izao fomba fahandro:

• Sasao, Peel sy coarsely mitovy mitetika ny habetsaky ny baranjely, onion, mamy dipoavatra sy ny voatabia.
• Fa ny marinade, afangaro amin'ny saucepan iray vera ny paoma cider vinaingitra, tantely, menaka legioma sy ny sotrokely-tsira mitsangana izy. Ento daholo ny fery izany.
• Hampidina ny nanomana legioma ao amin'ny marinade iray minitra ary avy eo dia mametraka avy hatrany azy ireo amin'ny fitaratra madio siny.

Pour ny saosy lovia, manarona, pasteurize sy hamoritra. Manarona ny siny tamin'ny bodofotsy mafy ary miandry azy ireo ho tony tanteraka.

famaranana

Ho faly isika raha tianao baranjely amin'ny peppers ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana fa manangona amin'ity lahatsoratra ity dia somary tsotra ka tsy miteraka olana ho an'ny kely saina na dia mpahandro. Noho izany dia fidio misy ireo izay mahazo bebe kokoa, ary aza misalasala midina ny raharaham-barotra.