Baking mofo ao an-trano - dia anatn'ny!

Baking mofo ao an-trano dia tsy hoe tena sarotra sy mandany fotoana dingana, araka izay mety ho toa ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Indrindra indrindra, ny dingana dia mora kokoa raha mividy ny mofo Mpanao ho an'ny tanjona ireo. Sambatra tompon'ny appliance ny ankohonany ihany no afaka télécharger sakafo ilaina rehetra ao aminy. Mivantana vilia fanaova ary mamolavola ny endriky ny vokatra ho avy dia hahatonga ny tenany breadmaker. Na izany aza, raha tsy manana izany vondrona mahafinaritra, tsy mila mba diso fanantenana sy kivy, fa mofo hanina ao an-trano dia azo atao amin'ny lafaoro tsotra.

Fomba fa ny fanomanana ny mofo, ambonin'ny zavatra rehetra, miankina amin'ny sasany ny sakafo no mikasa ny lafaoro: vary na ny ampemby. Ny dingana ny Baking mofo avy amin'ny lafarinina varimbazaha dia mora kokoa noho ny avy amin'ny ampemby: Izany no fahazoan-dalana mba tsy hiala amin'izany.

Cooking mofo vary

Ny dingana manan-danja indrindra ao amin'ny fanaovana mofo dia koba izay azo atao amin'ny fomba roa: miaraka na tsy misy labiera.

Raha toa ianao ka mikasa ny hampiasa fomba bezoparnym, ny sakafo rehetra (lafarinina, ny rano, masirasira, siramamy, sira, matavy, sns) dia tsara nofetafetainy amin'ny lapoaly na vilia baolina lalina mandra-pahatongan'izany, mandra-koba dia maina sy tsy ho mora tafasaraka avy cookware rindrina. Ary izany Voasaron'ny ny sarony na ny lamba famaohana ka nataony 3-4 ora ao amin'ny toerana mafana. Ankoatra izany, isaky ny 1-2 ora no ilaina mba hanohy teo ny koba. Ny vita koba dia mizara ho notorotoroiny, dia omeo azy ireo ny endrika tiana ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro.

Ary ny be ny sakafo, avy eo, tahaka ny fitsipika, iray kilao dia koba tsara toto no nanampy antsasaky ny litatra ny rano (mafana), 20-30 grama ny masirasira, dia tablespoon-tsira, roa tablespoons ny siramamy sy ny mitovy habetsahan'ny matavy. Raha mikasa ny hanao Viennoiserie, ny habetsaky ny siramamy sy ny matavy no tokony hitombo ho 100-150 grama.

Baking mofo tao an-trano, izay mahatonga ny koba ho an'ny sponjy fomba, manomboka amin'ny izao manaraka izao: antsasaky ny koba tsara toto efa voatsatso rano mafana, dia nanampy masirasira, ary izany no lanjany ferment ny 3-4 ora. Ary ny labiera dia mifangaro ao ny sisa amin'ny koba tsara toto, siramamy, sira sady matavy, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana ho an'ny hafa ora sy sasany. Avy eo, no ho vokatra, omeo rasstoyatsya ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro.

Araka ny hita, mofo mofo ao an-trano dia tsy handany fotoana be sy sarotra dingana, na dia teo aza ny zava-misy fa ao amin'ny fanomanana ny koba maka fotoana be dia be. Fomba fanamboarana ny entana toy ny mofo misy maro, ka indray mandeha fantany ny fanomanana ny tetika, ianao tsy tapaka dia ho afaka ny hampifaly ny Tokantranonao ho mofo matsiro. Izahay koa manolotra ny tsara, ary angamba ny malaza indrindra Fomba Ahitana ny Baking mofo tao an-trano.

Baking mofo vary fatana: ny fomba fahandro

Fa ny fanomanana ny vokatra nanendy mila afangaro antsasa-kilao koba tsara toto telo-jato milliliters ny rano mafana sy folo grama ny vaovao masirasira. Labiera sisa ny ferment, rehefa avy izay mbola antsasa-kilao ny koba tsara toto, 200 ml ny rano sy ny sotrokely-tsira, ary nandrakotra tamin'ny lamba famaohana, hahatonga eo amin'ny toerana mafana. Satria dia namorona ny koba mofo manodidina, izay avy eo apetraka amin'ny nanosotra fanaova lovia ka namela rasstoyatsya menaka ny 40-50 minitra. Bake fatana mofo tokony ho 50-60 minitra amin'ny mari-pana amin'ny degre 210-230.