Akoho ao amin'ny koba ao amin'ny lafaoro. Fomba fahandro ny cutlets ao amin'ny fitsapana?

Akoho any amin'ilay fanadinana - dia mamantatra tsiron-mahazatra isaky ny Rosiana avy amin'ny fahazazany. Mividy olona iray ny toerana tena mofomamy Nandritra ny fotoana kelikely "kulinarka" teny an-dalana an-trano avy nianatra, ary ny olona be fitiavana izy nanome tsy tapaka renibeny. Amin'izao fotoana izao, dia zara raha matoky ny vahoaka, ary mahandro sakafo karakaraina any an-trano ireo lovia. Avy amin'io lahatsoratra io ianao, dia hianatra ny fomba hanaovana ny Hamburger any amin'ilay fanadinana, tsy mampiasa vokatra mampidi-doza sy ny synthetic additives.

Cooking koba

Ary noho izany dia afaka mampiasa lovia na tavin-drano: mamy, masirasira na sosona. Fa ny vehivavy, izay te-foana ny olo-malaza tsara tarehy, ianao Nanoro hevitra mba hanomana ny sourdough famokarana. Mila:

• fitaratra ny ronono matavy ambaratonga ambany;

• voniny telo dia koba tsara toto;

• lovia kely roa ny siramamy;

• tablespoons telo masirasira;

• sira, menaka sy ny legioma.

Ronono mafana ny vilia tsy mitondra azy ho any amin'ny fery, ka mametraka azy eo amin'ny sira, siramamy sy ny lalivay. Folo minitra taty aoriana, manomboka fitendrena ny koba tsara toto sy ny menaka anana. Ny vokatry faobe mamatotra ny lamba famaohana ka hovonoina ho masaka ao amin'ny toerana mafana.

masirasira koba

Raha manana antomotra tsy ny lalivay, ka tsy te-hiandry andro vitsivitsy mandra-vonona, ampiasaina ny fomba fahandro nentim-paharazana. Akoho ao amin'ny fitsapana dia hanana ny mahazatra tsiro, raha mahandro izany fomba mivelatra ny zokiny taranaka ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny firenena. Noho izany, raisontsika:

• 250 h ronono;

• iray na roa, atody akoho proteinina;

• iray sachet ny maina masirasira;

• dimy tablespoons ny legioma menaka;

• tablespoons ny siramamy roa;

• koba tsara toto;

• tsira mitsangana izy.

Ao amin'ny ronono mafana mikotrika ampahany rehetra ilainy: sira, siramamy sy ny lalivay. Folo minitra taty aoriana dia hanampy azy ireo ny menaka, proteinina, na ny atody, dia afangaro tsara rehetra. Tsikelikely manomboka hampiditra ny koba mandra-manana Somary mafy koba. Mahandro dia matsiro mofomamy sy malefaka, aoka hitsangana ny fototra ao amin'ny toerana mafana. Raha faingana, dia afaka mampiasa ny hevi-petsin'i kely; Miverena amin'ny lafaoro mandritra ny minitra vitsivitsy ka nataony ny banga. Tsarovy fa ny lafaoro tsy tokony ho mafana loatra na ny fototra maina ka tsy maintsy manomboka ny rehetra indray.

Cutlets in indray misintona mofomamy

Mpankafy ny "pohrustet" manomana izany amin'ny lovia indray misintona "akanjo". Mamporisika anareo izahay mba hampiasa vonona-nanao indray misintona koba, izay mora hita tany amin'ny mpivarotra. Izany dia tokony thawed amin'ny efitrano mari-pana sy ny fampiasana ny Rolling Pin horonan-taratasy ho manify sosona. Fa raha tsy matahotra ny olana, dia afaka mampiasa ny cutlets amin'ny fomba fahandro indray misintona mofomamy homemade:

• hanasivana telo kaopy ny vary koba tsara toto vary tritika manontolo mivantana eo amin'ny latabatra na ny hodi-biby mba hahazoana ny tsary;

• manao fakan-drivotra ao, asio sira, atody roa, maro mampisavoana ny vinaingitra na citric asidra ka aidino saika vera feno rano;

• mametafeta ny koba ka manarona amin'ny lamba ka hamela ny folo minitra;

• 400 grama ny dibera hifindra ny antsasaky ny kaopy ny koba tsara toto;

• hakodian'ny olona ny koba ho manify, ka namelatra ny afovoan'ny vonona diloilo.

• hametraka ny valopy banga: nanohitra sisiny sy ny Afovoany manenjana zaschipyvaem dia ivoahan'ny ao amin 'ny fanaony amin'ny an-tampony sy ny sisiny ambany.

• mba hahazoana vitsivitsy sosona, ny Rolling Pin hakodian'ny olona ny valopy sy hamerina indray mandeha indray ny procédure;

• hanopy ny solaitrabe amin'ny lafarinina, mametraka ny koba teo amboniny, handrakotra azy amin'ny scotch ary nampiditra ny hatsiaka;

• rehefa afaka 30 minitra dia afaka ny ho tony unroll faladiany, aforeto izany Toy izany koa imbetsaka sy namerina nandefa ny mangatsiatsiaka;

• Avereno ny dingana farany roa fotoana.

Ny vita avy koba tena malefaka sy tsara fanahy, ka unroll izany tsara. Tsara ny manao izany eo amin'ny hodi-biby taratasy, noho izany dia afaka mora foana ny namorona hamindra amin'ny fanendasa-mofo.

famenoana

Meatballs in koba azo andrahoina amin'ny fomba maro. Fanteno toppings ny tsirony, ary manomboka amin'ny fandraharahana:

1. Afangaroy mitovy mahavita mandrefy toto-kena-henan'omby sy henan-kisoa, hanampy atody, sira sy dipoavatra. Maina ny mofo fotsy mofo voaendy amin'ny ronono sy ny nitsitsy. Hotetehina nanapaka tongolobe, ary manambatra ny vokatra rehetra miaraka.

2. Hetezo akoho ho farantsa kely, afangaro izany amin'ny atody, mofo voaendy tongolobe, ary alona ronono. Salt, dipoavatra, hametraka amin'ny toerana tena zava-manitra raha tianao.

3. Cranked hena akoho grinder tratra miaraka amin'ny mofo fotsy, tongolo gasy sy tongolo. Vonona toto-kena-sira, dipoavatra ary nitafy amin'ny Provence hampiarahina amin'ny anana.

4. Cooking cutlet toto-kena omby sy ny kisoa. Holatra sy ny tongolobe tapaka hotetehina, nendasina tamin'ny kely ny menaka, mangatsiaka ary afangaro amin'ny hena. Salt, dipoavatra.

5. Ao amin'ny hena toto-kena-hametraka tongolo, sira sy dipoavatra. Pour ao kely ny rano mineraly amin'ny mandatsa-dranomaso sy mametafeta Hala-tànany. Mba hanaovana azy voalamina tsara kokoa, dia ario vitsivitsy tablespoons ny manontolo lafarinina varimbazaha.

Meatballs in koba amin'ny fanendasa-

Mba manomboka mamorona hena patties, Fry kitay hanendasanao azy na amin'ny fanendasa-. Hala-dia tsy ilaina hitondra ny fahazotoanareo, fa mila ny hitana ny endrika. Ankino ny koba ka nanapaka azy ho ao an farantsa maro. Afaka manampy Baking endrika kilasika, ary mety ho famoronana. Fomba fahandro ny cutlets ao amin'ny fizahan-toetra tamin'ny fomba maro samihafa:

1. Ankino avy sosona 2-3 mm ny sakany sy ny antsy Hetezo ho ravin 25-35 sm ny lavany. Ataovy ny koba eo amoron'ny mitetika sy ny Wrap.

2. Mofomamy indray misintona notapahina ho ela, ravin-tery ny sakan'ny 5 mm. Cooking Chicken meatballs manodidina sy ny manodidina ny tsirairay mifono Bead fitsapana. Noho izany, dia tokony hanana "tangle" izay dia ny hihevitra ny Hala-.

3. Nitarina ny fitahirizana notapatapahina rectangles 10 tamin'ny 6 cm. Ataovy an-tsisin'ny manta hen'omby, saosisy namorona 'izany pour ketchup ka nanakodia an-fantsona.

4. Rectangles ny indray misintona mofomamy nanapaka tao an-sisiny slanting dian-kapoka. Ao amin'ny afovoany hametraka ny cutlet manova boribory lavalava sy ny manodidina azy mba ho amin'ny vita teny, dia toy ny lalamby na ny randrana.

Nahandro chops amin'ny koba amin'ny fanendasa-kely mandra-browned. Aza adino ny miborosy azy ireo amin'ny atody yolk mba hanome ny tsara loko malama.

Fomba hafa ny fiomanana

Raha tianao meatballs amin'ny koba voaendy amin'ny lapoely no, ianao fomba fahandro toy ity manaraka ity:

• Manaova Hala-ny toerana tena hena, manampy ny sira sy ny zava-manitra;

• mamolavola Boribory somary lavalava sy kely patties Fry amin'ny lapoely no azy;

• Manomana ranon-javatra Mamono ho an'ny no Mamono ny ;

• avy amin'ny tsirairay plugs mandroboka ao sombin-kena sy mahandro ny andaniny roa ambanin'ny sarony mihidy.

Akoho tao amin'ny koba izao no vonona ny zavatra; nahazo be ranony sy matsiro.

famaranana

Matoky isika fa ho hankafy ny fomba fanamboarana nomena ato amin'ity lahatsoratra ity. Hitsabo ny tenanao sy ny olon-tianao tena tsara tsiro ny fahazazany. Original endrika, izay tonga amin'ny ho an'ny sakafo, handravaka misy fialan-tsasatra latabatra, ary mahazo fanampiny mampamangy. Fa izahao toetra ny tsy hirotsaka araka ny fanaova fijery, na dia teo aza ny zava-misy fa raha ny fandehany be ranony sy manitra. Na izany aza, akoho tao amin'ny koba - dia avo-calorie vokatra, ary koa ny fampiasana matetika ny dia voatery ho hita taratra eo amin'ny valahany.