Sakafo sy fisotroana, Main course
Ahoana ny hanangona duck? Torohevitra ho an'ny vehivavy sy mpihaza
Rehefa vita ny elatrao, dia ilaina ny manala ny volon'ireo vorona voalohany, mora kokoa ny miteny - manongotra. Ahoana no hanaovana izany haingana, araka ny tokony ho izy ary amin'ny fomba mahomby? Misy tsiambaratelo sasany amin'ity asa ity. Ity lahatsoratra ity dia manome toro-hevitra momba ny fomba hambolena duck iray sy alika homemade. Misy ihany koa ny fampahafantarana momba ny fomba amam-panao amin'ny fikarakarana volon-drongony sy ny lamin'ny hetsika.
Ny tsiambaratelo lehibe any am-piasana
Rehefa mikasa ny fomba hisafidianana ny duck iray ianao, alohan'ny fifidianana dia iray amin'ny karazana fitsaboana: fomba maotina na fomba fanarian-tsakazo marefo. Alohan'ny hanombohanao dia sarobidy ny zavatra sasantsasany:
- Tsy tokony halefa amin'ny fitsaboana hafanana maharitra ny fatin'olona tanora mba hisorohana ny fanosihosena tafahoatra miaraka amin'ny volon'ny hoditra hoditra, izay mety hitarika amin'ny fahavoazana ny tany;
- Ho an'ny vorona tranainy, metatra mahamay mahamay dia mety tsara, izay hahatonga ny asa ho mora kokoa ary hitondra vokatra vita amin'ny semi-finished ho azy tsara vokatr'izany;
- Ny fepetra voalaza etsy ambony dia tsy mihatra amin'ny lalao, noho izany ny hoditry ny vorona dia marefo kokoa, tsy misy fihenan-tsakafo mavesatra, izay mahatonga azy io ho mora ny handresy ny tropika izay voatifitra amin'ny fomba rehetra.
Ahoana no mba mioty ny gana fomba maina?
Ity karazana fanangonana ity dia hafa noho ny tsy mitaky fanodinana fanampiny amin'ny faty. Ny tsara indrindra amin'ny tranga raha tsy mikasa ny hanatsara ny hena avy hatrany ianao, fa hitazona azy io ho amin'ny fitehirizana mandritra ny fotoana fohy. Tsara ny manao ilay asa avy hatrany aorian'ny famonoana ilay vorona, raha mbola mafana ny andro. Ny fomba mahazatra dia tena mety amin'ny lalao, na inona na inona fotoana itiavana. Ankoatr'izany, rehefa esorina amin'ny volony maina ny volony, dia mora kokoa ny mitahiry ny fampiasana azy ireo (kanto samirery).
Atero àry ilay vorona eo amin'ny sony. Ny lohan-tsofina no tsara indrindra. Ny rà dia hidina tsikelikely mankany amin'io ampahany amin'ny faty io. Ary ahoana ny fomba hanesorana ny doka ao an-trano raha efa nofoanana ny lohany? Miandrasa ny ra mandriaka feno, ary afatory ny hoditra eo amin'ny taolam-paty, ary zarao kely izy rehefa manao izany. Esory ny volom-borona amin'ny kibony, miala amin'ny tendany mankany amin'ny taila. Maka azy amin'ny fako kely eo amin'ny fotony, miezaha manongotra kely ny hoditra eo amin'ny "amin'ny tenanao." Ataovy toy izany koa ny fihodinan'ny vorona. Ny tena olana dia ny manala ny volon'ireo elatra sy rambo. Mba hanaovana izany dia azonao ampiasaina ny tsipika mahatsiravina, izay ahetsik'ireo dingana henjana miaraka amin'ny rantsantanana maromaro amin'ny sehatra sarotra ary manongana mafy.
Ahoana no mioty ny gana rehefa mangotraka mialoha?
Ny vanim-potoana haingon-drongony mafana dia miankina amin'ny voalohany, amin'ny vanim-potoanan'ny vorona. Amin'ny ankapobeny, ny lalao sy ny biby fiompy tranainy dia mila dimy na fito minitra farafahakeliny amin'ny rano mangatsiaka. Ny fatin-jazakely dia tokony hiditra ao anaty rano mafana mandritra ny tsy maharitra mandritra ny iray na roa minitra, arakaraka ny fandrakofam-panazavana ny vahaolana.
Inona no tokony hatao sy ny fomba hambolena duck, izay rakotra volon'ireo "molting" samihafa?
Rehefa mitombo ny katsaka ao an-trano alohan'ny hidirana amin'ny hena, tsy maintsy dinihina ny taonany. Matetika ny karazam-borona voalohany, izay mahazo ny lanjany amin'ny andro faha 60-70 andro, dia tsy manana fefy tsara volo foana. Inona no dikan'izany? Ny hoditra dia hosaronana volom-borona maro isan-karazany - avy amin'ny lelafo kely mankany amin'ilay antsoina hoe "tsimoka" (fananganana rindrina vita amin'ny semimuburn misy rafitra malefaka). Noho izany, noho ny nanongotra mora foana, ary ny endriky ny endriny dia nanana endrika fiompiana, miandry roa herinandro mandrapahasan'ny vorona mitovitovy amin'ny volom-borona.
Similar articles
Trending Now