Fomba fahandro kisoa lela: maro fomba fanamboarana

Tahaka ny fantatrareo ihany, kisoa fiteny tsy matetika ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, toy ny hen'omby. Na izany aza, ary izany dia afaka mahandro be dia be ny sakafo matsiro, avy amin'ny lasopy sy salady ny filler. Ary ny fandehany tena manitra, matsiro sy hampilendalenda, ka mety hatao hoe rariny izany sakafo toy ny hen'omby vokatra. Na dia izany aza, tsy ny rehetra vehivavy mpikarakara tokantrano mahalala fomba fahandro kisoa lela. Ireto misy fomba vitsivitsy mba hanomana matsiro lovia ity vokatra.

Fomba fahandro kisoa lelan'ny amin'ny fanendasa-

Zavatra tsy mivily lovia be ranony, Sady tiana flavorful ary hahatakatra ny fomba sasany ny fianakaviana rehetra sy ny vahiny. Noho izany, fa ny fiomanana ilaintsika ny manaraka fangaro: nahandro kisoa lela, holatra, voatabia, fromazy kely, mayonnaise sy legioma menaka.

Cooking kisoa lela dia tena tsotra raharaha. Voalohany, dia mila mahandro izany, dia nanapaka ho farantsa kely. Nanasa voatabia notapahina roa toko, tsirairay izay nendahina polukruzhochkami. Holatra dia tokony hosasana, voatetika an farantsa, izay avy eo amin'ny blender pulverized. Fromazy RUB amin'ny marokoroko grater. Holatra Mix amin'ny mayonnaise. Ny vokatr'izany faobe dia tokony ho ampy ho an'ny rehetra ny tapa-kena. Baking hanosotra kely ny menaka legioma. Manitatra eo nivava be ny lelako, hany ka kely sisa elanelana eo amin'ny voasasaka. Ao amin'ny tsirairay nametraka silaka voatabia, ary manampy ireo zavatra mifangaroharo amin'ny tampon'ny holatra sy ny mayonnaise ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Tsy kitay hanendasanao ny lovia amin'ny fanendasa-ny 7-10 minitra, ary mankafy ny tsiro sy hanitra mahafinaritra.

Noho ny zava-misy fa ao amin'ny lovia teo aloha, dia nampiasa vonona-nanao hena, dia ilaina ny miresaka mikasika ny fomba fiteny araka ny tokony ho nahandro henan-kisoa. Voalohany dia mila halatsa-drano, izay dia halatsako ihany ny vokatra. Add ny zavamanitra sy zava-manitra mba hanandrana sy mahandro iray sy sasany ny adiny telo. Taorian'izay, ny hena dia alaina avy, dia nesorina tamin'ny rano mangatsiaka lava tsanganana sady mandimandina.

Fomba fahandro kisoa lela: aspic

Mba hanomana sakafo matsiro izany ireto manaraka ireto dia mila vokatra: ny tena kisoa lela, efa masaka atody mba hanandrana ny legioma (karaoty, kôkômbra, peppers, sns ...), Bay ravina, persily, persily fakany, gelatin ary ny ron-kena.

Vay kanina tamin'ny helo-drano ravina sy ny fakany persily, manome mangatsiatsiaka ary tetehina madinika. lela farantsa manitatra eo ny lovia sy ny handravaka amin'ny nivava atody, legioma sy anana. Ron-kena gelatin hifandray ny tahan'ny fa ny rano nozzle 3 mila 20-25 grama ny vovoka. Jelly dia voasivana, mameno ny fiteny, ary manala ny lovia ao anaty vata fampangatsiahana no nanamafian'ireo.

Fomba fahandro kisoa lela: salady fomba fahandro amin'ny mananasy

Mba hahandro matsiro sy flavorful salady ny kisoa hafa fiteny sy ny mananasy, dia ilaintsika ny boay ho eny an-manaraka fangaro: nahandro lela - 300 grama, fromazy - 150 grama, am-bifotsy mananasy - 3 mug, mamy dipoavatra, ny jirofo ny tongolo gasy, ampongabendanitra ambioka, sira sy dipoavatra sy ny mayonnaise.

Language, peppers, fromazy sy ny mananasy nanapaka an ravin, tongolo lay namaky ny asa fanaovan-gazety. Mametraka vonona ny sakafo, manampy ampongabendanitra ambioka, dipoavatra, sira sy ny mayonnaise. Raha misy latabatra azo voaravaka amin'ny sprig ny salady anana.