Favorite fomba fahandro fahavaratra. Okroshka mayonnaise

Tamin'ny vanin-taona mafana tianao zavatra mangatsiatsiaka, mora sy haingana mba hiomanana. Indrindra sakafo malaza antsoina hoe "okroshka". Ny olona tsirairay dia manomana ny fomba fandrahoan-tsakafo, manaraka ny fitsipika fototra. Na iza na iza dia afaka mahita ao amin'ny cookbooks safidy sasany, ary mianatra ny fomba fahandro hodgepodge ao amin'ny mayonnaise.

Raha ny marina be dia be ny fomba, dia ilaina ny mifidy iray ihany no matsiro indrindra. Tamin'ny vanim-potoana mafana ny lovia dia afaka handravaka misy latabatra, ary nanompo tao amin'ny hetsika isan-karazany. Amin'ity tranga ity, dia tena mamelombelona sy haingana mahavonto, ny singa dia mahasoa ho an'ny vatana.

Ny malaza indrindra sy ny fomba fahandro mora noraisina ho "mayonnaise Okroshka." Fa ny fiomanana ilaintsika: nahandro saosisy na mafana alika (amin'ny habetsahan'ny 300 g), kôkômbra, atody, ovy, anana (rehetra eo ambony fangaro dia noraisina mba hanandrana, eo ho eo amin'ny 300 grama ny saosisy - 2 na 3 ny zavatra tsirairay). Koa, mila 250 h ny mayonnaise, sira, rano mineraly sy ny yogurt (iray litatra). Recipe "Okroshka mayonnaise" tena mora raha ny marina. Mba hanomanana ny filàna diced kôkômbra (indraindray hahosotra ny grater, nefa tsy voatery nahandro), nahandro ovy, ary mitetika chives, aneta, ary ny vokatr'izany dia haidiny kefir mifangaro, premix tsara. Ny dingana manaraka dia ny afangaro ny mayonnaise amin'ny rano mineraly ary halatsa-atody. Tamin'ny dingana farany dia tokony ho faty ho cubes ary ampio ny sisa sakafo ho an'ny okroshka. Izany rehetra izany dia ny hameno ny rano mineraly amin'ny mayonnaise. Aza adino ny sira tsy misy sira ny lovia ny sasany dia toa matsatso.

Misy fomba fahandro ho an'ny iray hafa "mayonnaise Okroshka." Fa izy koa mila ovy, atody, kokombra, nahandro hena (500 g), vaovao anana, mayonnaise sy ny voasarimakirana. Fanomanana ny lovia dia tsy maka fotoana be, fa ny lovia, izy no faly sy ny tsiro hafakely. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ovy voaendy amin'ny lafaoro (10-15 minitra). Hasi azo nataon-hena, saosisy, mafana alika, izany hoe misy hena vokatra. Noho izany, ovy, atody, kôkômbra, hena tapaka ho cubes, afangaro daholo ary ampio ny persily voatetika. Arahin'ny fametrahana ny vokatra mayonnaise (200-300 g) ary manaitra tsara. Afaka hanampy ho amin'ny vokatry ny lovia kely rano mangatsiaka (mandra-tiana tsy tapaka). Tamin'ny dingana farany, voafehy ranom-boasarimakirana ho hodgepodge. Hanomboka, miezaka ny haka vady, raha ny asidra tsy ampy, dia manampy ny hafa, ny zava-dehibe indrindra - AZA ATAO BE LOATRA. Izay ihany, ny lovia dia vonona ny hihinana. Raha ny marina, ny fomba fahandro "Okroshka mayonnaise" dia tena tsotra, ary dia ho afaka ny hahatakatra izay fahaizana na mpahandro za-draharaha. Ihany koa ny miantehitra amin'ny tsirony (amin'ny fanajana ny sira, ranom-boasarimakirana, anana, mihasimba sy ny tsipiriany hafa).

Ary ny rehetra mahalala ny fomba hanaovana okroshka amin'ny mayonnaise. Ankoatra izany, na iza na iza dia afaka miezaka mba hanomana hafa embodiments ny vilia. Ohatra, tena matsiro hash ny voankazo ron-kena, ary koa ny labiera, radish na holatra. Karazana sakafo be dia tena sarobidy kely fotsiny nofy, dia hiray hina amin'ny toerana tena fangarony ho iray.