Ahoana no hiomanana tena serbianina Koch

Firenena rehetra manana ny kolontsaina. Saingy tsy ao amin'ity firenena ity ny tantara. Huge marika-pirenena mametraka ny kolontsaina eo amin'ny fitondran-tenan'ny olona sy ny fahazarana misakafo. Noho ny toerana ara-jeografika sy ara-politika sasany ny toe-javatra ny serbianina Mitambatra nahandro tiany ny tsirony ny mponina teo aloha Fanjakana Aotrisy-Hongria, ary na dia ny Ranomasina Mediterane ny Afovoany Atsinanana. Nentim-paharazana lovia ao aminy, ankoatra ny hena, lasopy sy salady dia heverina ho toy ny tsindrin-tsakafo sy ny koba tsara toto vokatra isan-karazany. Ny malaza indrindra amin'ireo dia ny serbianina Koch. Izany dia masaka ny Alahady in saika isaky ny fianakaviana. Izany dia azo atao amin'ny fomba samihafa.

Ny mahazatra dika

Raha ny marina, serbianina Koch - izany no mahazatra mana, izay maro no mahalala avy amin'ny fahazazany. Ny fanomanana ny toy izany matetika no maka vokatra tena kely ny fotoana. Ny hany maha samy hafa dia ny hoe rehefa avy Baking ny Serba nanapa-kevitra ny hameno izany mofomamy-dronono, ary avy eo nandritra ny fotoana ela mba hihazonana azy eo amin'ny vata fampangatsiahana. Ny vokatra azo dia fanahy, be ranony sy ny tsindrin-tsakafo matsiro. Mba hanomanana serbianina Koch, singa lehibe indrindra manaraka ireto dia mila:

• 6 atody;
• 225 grama ny siramamy (anisan'izany ny 75 grama mba hameno);
• 70 grama ny koba tsara toto sy ny semolina;
• antsasaky ny sotrokely siramamy lavanila;
• iray sy sasany ny mofo teaspoons vovo;
• 400 milliliters ny ronono.

Manomana ny tsindrin-tsakafo izao manaraka izao:

1. Ny yolks Tokony hisaraka voalohany proteinina.
2. Afangaroy ny sakafo maina (lafarinina, mofo vovoka sy semolina).
3. Hahosotrao ny yolks amin'ny siramamy.
4. Proteinina ireo niova fo tamin'ny alalan'ny corolla misaraka amin'ny sombin-javatra miovaova.
5. Mitambatra na marobe sy afangaro azy.
6. Omano ny koba farantsa miditra ny sakafo maina.
7. Mamolavola famohana azy avy ao anatiny tamin'ny rononomandry aho, ary avy eo dia atopazy kely ny ny semolina.
8. Ny fatana dia tezitra ny 180 degre.
9. Koba fiovan'ny endrika sy manendasa ny 45 minitra.
10. Ny ronono ao amin'ny saucepan, hahatonga ho eo amin'ny vay, ary avy eo dia levona anatiny sy ny mahazatra lavanila siramamy.
11. Manapotsitra ny mifangaro dia mbola mafana mofo ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana.

Rehefa 3 chasa tsindrin-tsakafo dia ho vonona tanteraka. Ho an'ny latabatra dia matetika namahana amin'ny manitra dite mafana.

Koch amin'ny voaroy

Raha fahavaratra izy, rehefa izany dia ny vanim-potoana ny voaroy, dia te-hahandro ny tsindrin-tsakafo isan-karazany niaraka taminy. Ary serbianina Koch tsy afa. Amin'ity tranga ity, ny fitsipika napetraka ny vokatra fotsiny mila manampy ny kapoaka na voankazo. Ny isan'ny sakafo hafa, na izany aza, mbola toy izany koa. Miasa toy ny mahazatra dia ilaina: a vilia baolina, ary ny iray Mixer endrika mahitsizoro ny fanaova. Semi-vita ny fanomanana ny lalana mahazatra. Ary rehefa afaka ny koba dia mamolavola, ao an-tampon'i fotsiny dia tokony haidiny voasasan'ny sy voaendy amin'ny voaroy eo amboniny. Nandritra ny mofo, dia afaka aoka ny ranom-boankazo. Tsara indrindra izany toy ny vaovao pulp vokatry ny hahazo fanampiny nanambara ny tsiro ny voaroy, izay mandeha tsara amin'ny creamy ankasitrahana. Izany no nanaraka ny fomba fiasa mahazatra fanariana, impregnation sy hihena. Ny tsindrin-tsakafo toy izany latabatra azo namatsy ny lovia amin'ny tapa-voankazo na voaroy. Ho aza tastier raha rano ho anareo azy ireo mamy syrup.

Fomba Ahitana ny Multivarki

Ahoana koa no azonao mahandro serbianina Koch? Recipe mampiasa Multivarki misy ihany koa. Na izany aza, ity asa ity maka kely intsony. Kosa, no miantoka ny fitaovana sy ny vokatra tsara mety navahan'i misy ny fahadisoana. Kanefa, raha ny marina, ny fomba tsy miova mihitsy. Mila mitovy napetraka ny vokatra:

Fa ny koba: 100 grama ny siramamy, 6 atody, ny sotrokely ny fanaova vovoka sy 4 tablespoons ny koba tsara toto sy ny semolina.

Ho famenoana: 450 ml ronono 1 gram ny vanillin sy 75 grama ny siramamy.

Process teknolojia:

1. Voalohany dia mila afangaro ny koba tsara toto amin'ny semolina sy ny fanaova vovoka.
2. Avy eo ny atody fotsy hoditra dia tsy maintsy karavasy Mixer an-tranon'omby sombin-javatra.
3. Amin'ny hatrany nampientam-po, manampy ny atody yolks amin'ny fotoana iray. Ny horonam-tokony toy izany mifangaro avo roa heny.
4. Ny masaka faobe dia hiditra tsikelikely ny sakafo maina. Amin'ity tranga ity, ny mampifangaro tsara kokoa ny manao tsotra sotro. Tsy maintsy manao zavatra amim-pitandremana mba proteinina tsy nanorim-ponenana.
5. Ataovy ny vita koba ao anaty vilia baolina ao Multivarki nanosotra sy mametraka ny fandaharana "Bake". Rehefa afaka 65 minitra dia vonona mana. Ampahafantarin'Andriamanitra tompony io famantarana ny fanisam-potoana.
6. Omano ny famenoana. Izany no tanjona dia ilaina ny manafoana ny sisa amin'ny sakafo ao amin'ny ronono mafana.
7. Ny vokatr'izany syrup handatsaka mofo, tsy manala azy amin'ny fitoeran-diloilo. Indray mandeha avokoa ny hamandoana dia mikeleza aina fatratra, dia mila mahazo sy hitafy ny roa ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Tsindrin-tsakafo kely marefo amin'ny manan-karena creamy ankasitrahana sy mahafinaritra tsiro mamy dia ho tsara koa ho an'ny Alahady dite.

dingana tsipiriany

Ho an'ireo izay ho anjara amin'ny mofo ho an'ny fotoana voalohany, dia ilaina ny mahafantatra tsara ny fomba hiomanana serbianina Koch. Tsikelikely fomba fahandro amin'ity tranga ity dia ho tsara mpanampy amin'ny asa. Noho ny fisian'ny vokatra rehetra ilaina, dia afaka miroso amin 'ny tena mahazatra.

Ny zavatra rehetra ataon'ny dia azo zaraina ho dingana maromaro:

1. Nikapoka ny atody ka hifady toy izany koa amin'ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Tokony hatao tena tsara.
2. Proteinina mahazatra Mixer karavasy ho matevina, mafy orina ny sombin-javatra.
3. Fanohizana ny dingana, tsikelikely hampahafantatra siramamy.
4. Mifandimby hameno ny fanaova vovoka, koba tsara toto sy ny semolina. Hampisy amin'ny dingana izany dia ilaina ny mitarika ny tablespoon, raha niala-tsisin'ny ho fantany eo afovoany.
5. Form dingana ao anatin'ny menaka, dia atopazy fotsiny amin'ny lafarinina (na semolina).
6. Bake amin'ny lafaoro nandritra ny 25 minitra. Vonona mba hanamarinana ny mofomamy amin'ny toothpick na hazo hazo manify nandefona ny Crumb ka hatrany ambany ny teny.
7. Raha Koch mihamangatsiaka, dia afaka manao fanariana. Mba hanaovana izany, voalohany tao amin'ny saucepan ny hafanana (tsy mahandro) ronono, ary avy eo dia manampy tsikelikely ny siramamy sy ny lavanila.
8. Part ny tony hanapaka mofomamy ho sekely.
9. Fenoy azy amin'ny mamy ronono, nefa tsy hanavaka ny bobongolo, ary avy eo dia nametraka ora vitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Vonona Koch nanompo ny latabatra ao amin'ny tsindrin-tsakafo takela sekely 1-2.