Inona ny kutaby ary ahoana no fomba hanomanana azy tsara ao an-trano?

Vao haingana, matetika ianao no maheno amin'ny café sy ny trano fisakafoanana momba ny sakafo tsy mahazatra toy ny kutaby. Saingy ireo olona izay mahalala tsara ny fiarahan'ireo firenena hafa, dia afaka manazava ny dikan'ny kutabs.

Inona izany?

Izany lovia dia avy amin'ny Azerbaijani nahandro - dia nentim-paharazana any. Ity antokon'olona ity dia tahaka ny karazana bitika kely misy famonoana, famolavolana manify. Raha ampitahaina amin'ny seho Rosiana, ny kutabs dia mitovy amin'ny tebekôksa, saingy amin'ny mijery fotsiny.

Matetika ny famafazana fanafody. Azo asiana fanisiana toy ny hena, rombom-bary, tsaramaso. Indraindray dia ampiasaina ny grenady amin'ny ampongabendanitra matanjaka, ary koa manomana kutabs amin'ny zana-ketsa. Vonona izy ireo eo koa io toro lalana - avy amin'ny mofo tsy misy masirasira koba, mitovy amin'ny ravioli, ary Tsy mitovy ihany no nifanizina tao anatiny.

Ankehitriny dia fantatrao izay kutabs. Aorian'izay dia diniho ireo fitsipika ankapobe momba ny fanomanana.

Ny zava-dehibe amin'ny sakafo

Rehefa manomana ireo saka ireo dia zava-dehibe ny mametaveta ny koba. Manomàna tsotra izao fotsiny, ny toe-javatra tokana: tsy maintsy hositranina izy io. Raha manamboina tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny dite ny kebabs dia ho lasa gadona rosiana tsotra.

Ho an'ny fisedrana marina, mila mandray ianao:

• 400 g koba;
• 600 ml rano fisotro madio;
• Kitapo sira kely vitsivitsy.

Fanomanana ny koba

1. Ahodina lafarinina ary afangaro amin'ny sira.
2. Mofomamy ao anaty rano amin'ny mari-pana. Atongilano ny koba amin'ny fiovaovan'ny homamiadana.
3. Raha toa ka tsy mihodikodina fotsiny izy, dia ampio kobam-bary kely kokoa sy hametahana indray.
4. Apetraho ao anaty kitapo plastika ny koba ary avelao handeha 30 minitra.
5. Rehefa tapitra ny fotoana dia efa vonona ny koba. Vao mainka aza ny manodina azy io, ary manampy ampongabendanitra, mba hamoronana kutaby.

Mba hanaovana izany dia ilaina ny mizara ny koba ho tsangantsanganana ary manodina azy ao anaty takelaka izay tsy mihoatra ny 1 milimetatra. Ampiasao ireo faribolana mitovy amin'ny fampiasana sakafo isan-karazany. Amin'ity fotoana ity dia tapitra ny fanaraha-maso amin'ny fanandramana.

Azonao atao ny manamboatra izany. Ny kutaby mofomamy dia ilaina amin'ny fitondra mofomamy na siramamy.

Tsy mitovy izy ireo

Amin'ny inona ny kutaby ary ahoana ny fomba hanomanana azy ireo, dia nosolointsika izany. Andeha hojerentsika ny famenoana. Azonao atao ny manomboka azy ireo amin'ny ankapobeny.

Amin'ny fahavaratra, ny famafazana dia hita na dia ao anaty zaridaina aza. Ary mahandro kutaby tsara amin'ny greens. Manana sakafo ara-pananahana izy io, izay mety tsara amin'ny vegaretika.

Fa ny famenoana, dia afaka haka fihinana anana: Basile, cilantro, persily, aneta, tarragon sy mavo, chives, tarragon, epinara, ary ny hafa - ny tsirony sy ny fisainana mazava.

Mba hahazoana antoka fa mahomby ny famafazana, tokony harotsaka amin'ny rano mandeha ny heriny ary maina amin'ny lamba. Avy eo dia mila mamolavola azy ireo ianao, esory ny tsiriry matevina sy matevina ary esorinao tsara izy ireo, mampiditra sira kely. Feno ny famokarana.

Tokony hapetraka amin'ny famokarana fikarakarana vitsivitsy ny kodiarana ary ny katsaka. Apetrany eo amin'ny antsasany, ary afeno ny faharoa, miaro ny sisiny mba hahazoana mamy.

Afaka manamboatra kutaby amin'ny fomba roa ianao: mafana lalina na ao anaty vilia maina, tsy misy fanampiana. Manompoa azy ireo amin'ny kofehy na kefir.

Sakafo feno

Raha tsy tianao ny sakafo veggera dia azonao atao ny manomana kutabs amin'ny hena.

Ho an'ny famafàna mila alaina:

• Sakafo 200 g (azo havotana amin'ny hena hafa);
• 200 g of beef and veal;
• 200 g ofisika;
• Toeram-pitsaboana sy sira.

Esory sy ario ny hena. Mandehana mamakivaky ny fihinanam-bilona miaraka amin'ireo tongolobe mihosotra. Misorata tsara, ampio sira sy zava-manitra. Azonao atao ny manohy ny fananganana ny pies. Mila asiana sary sokitra toy ny taloha izy ireo. Amin'ny toe-javatra sasany, azonao ampiana legioma ho an'ny famokarana hena izany mba tsy ho menaka.

Alefaso amin'ny solika na menaka manitra fotsiny izy ireo, mba ho fenoina ny fofony.

Mamono fofona

Safidy hafa amin'ny fikarakarana ity lovia ity dia kutaby amin'ny cheese. Amin'ity tranga ity dia azo atao sira sy mamy izy ireo. Izany dia miankina amin'ny ny karazana fromazy , sy ny fanampin-tsakafo mangingina hanao izany.

Ho an'ny fanomanana azy ireo, ny saka (henjana sy voanio) dia hifanaraka, ary koa ny sigara fonenana mety tsara.

Fa ny famenoana tokony haka ny karazana fromazy ka kosohy azy amin'ny grater (raha azo atao), ary ny curd fromazy afaka Masy amin'ny fikororohana. Manampy siramamy kely sy tsiro kely ho an'ny vokatra, afaka manomana tavoahangy tsara miaraka amin'ny famonoana mamy, izay hampifaly ny olon-dehibe sy ny ankizy. Io famoahana amin'ny famonoana io dia tsy azo atao afa-tsy raha tsy misy sira ny sombin-tsigara na ny fako. Etsy an-danin'izany dia afaka manampy voankazo kely na voankazo ho an'ny fofona mamy ianao.

Amin'ny trondro salady no ahafahanao manamboatra siramamy miaraka amin'ny famonoana afa-tsy iray afa-tsy iray siramamy, dia mbola hitoka-bava ihany izy ireo, miaraka amin'ny siramamy mamy mahafinaritra.

Ary raha manampy legioma kely ianao amin'ny famenoana ny tsiary voapoizina (koriander, dill, zana-kirany maitso ho an'izany), dia hahazo kotabs amin'ny cheese sy greens ianao. Ny tsiramamy miaraka amin'ny fofona tsy hay lazaina sy maniroborobo dia mamy kely ny tsiron'ny ahitra.

Andao hojerentsika ny vokatra

Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia niresaka momba izay kutabs isika. Raha ny zava-misy, ireo no mitovitovy amin'ny pizza Azeri miaraka amin'ny fanatobiana isan-karazany. Manamboara azy ireo avy amin'ny tsiranoka tsy misy lalivay.

Ity karazana fanatobiana ity dia mety hahagaga ny fianakavianao sy ny namanao, ary koa ny handravaka ny latabatra fety.

Ao amin'ny latabatra kutaby no tsara kokoa amin'ny dibera. Afaka misotro azy ireo amin'ny ronono, dite mainty na yogout ianao.

Ny kutabs dia voaomana amin'ny fomba tsotra sy tsotra, ary noho ny karazana fanatobiana dia mety ho hafa tanteraka ny tsirony. Ny zava-dehibe dia ny tsy tokony hatahotra ny handrahoina sy hanandramana.