Aiza no hividianana siramamy Philadelphia? Ary ahoana ny handrahoana azy?

Na dia teo aza ny nanombohan'ny olombelona nanamboatra vokatra avy amin'ny ranom-boankazo hatramin'ny taloha, dia vao haingana ny fofomamy kely no niseho. Ary ny "Philadelphia" ary na inona na inona dia azo antsoina hoe vaovao, satria noforonina 150 taona lasa izay. Misy ronono iray avy any Chester, William Lawrence, no nihevitra fa tsy tokony ho ronono izy io, fa matavy be. Noho izany, ny vokatra dia tsy nitaky fotoana maharitra sy nijanona ho malemy, toy ny trano fandevenana. Nametraka ahitra ho fanomezam-boninahitra ny tanàna, izay tamin'izany fotoana izany dia midika hoe fahombiazana sy fanambinana. Ao amin'ny faritra misy antsika, vao haingana ny vokatra, ary avy hatrany dia nahazo ny fon-kafe. Saingy misy "afa-tsy" ihany: aiza no hividianana tsimok'i "Philadelphia", ary ahoana no ahafahana manolo izany? Raha ny zava-drehetra, ity vokatra ity dia mpitsidika tsy fahita firy ao amin'ny talantalana.

Noho ny zava-misy dia tsy misy vokany be izany. Vokatr'izany, dia vitsy no nanontany tena mikasika ny hoe aiza no mividy fromazy "Filadelfia", ary toeram-pivarotana lehibe tsy te mba hampiorenana noho ny tsy mateza fitahirizana fe-potoana. Noho izany, na dia any amin'ireo tanàn-dehibe aza, ny plastika plastika 200 lavitrisa matetika dia sarotra ny mahazo. Azonao atao ny manandrana ny vintanao amin'ny tambajotra "Auchan", ary koa amin'ny fivarotana fofona manokana. Raha tsy vintanao ianao, dia azonao atao ny manolo azy amin'ny "Bursine" na "Mascarpone" amin'ny sakafo.

Ahoana ny famokarana "Philadelphia"? Mazava ho azy, tsy ho afaka manamarina 100% amin'ny vokatra ianao - mitaky fitaovana mety izany. Fa ianao kosa dia afaka manandrana mametraka ny marikivy mifangaro ny ronono manontolo sy ny fanosotra. Rehefa vita ny fako, dia ilaina ny manasaraka azy amin'ny siramamy, manasitrana tsara ary manasitrana tsara. Apetaho ao anaty lamba izy io ary apetaho eo ambanin'ilay izy. Fohy ny fahamoram-tena, ny "Philadelphia" dia efa vonona avy hatrany ho ampiasaina.

Tena mahaliana ity antsasak'azo antsasany ity satria izy no tena manerantany. Noho ny tsirony tsy maharesy dia azo ampiasaina amin'ny sakafom-bozaka, gilasy, cheesecakes ary sushi. Tena mahafinaritra tokoa amin'ny cracker na bisikileta. Ny "Philadelphia" misy ranom-boankazo (tongolo gasy, zavamaniry, zavamaniry) dia simban'ny mofo, toy ny masika sandwich. Ankoatra izany, afaka manomana karazan-tsakafo miaraka amin'ny fofona Philadelphia ianao. Andao hodinihintsika ny fomba sasany.

Vanilla sy vodka cheesecake

Ao anaty saosy kely misy hafanana mafana, 2/3 kaopy vodka hafanana miaraka amin'ny 60 grama siramamy tsy tapaka ary 6 siny lavanila. Mitondrà vovoka ary esory avy hatrany ny hafanana. Raha efa namaha ny olana ianao, aiza no hividianana ny vidin'ny fofona Philadelphia, karavà 400 grama amin'ity vokatra ity miaraka amin'ny voankazo 100 grama. Hanampy siramamy misy alikaola. Mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka ny gelatin, miempo ao anaty rano fandroana ary mifangaro amin'ny dite. Ampio tsikelikely, mba tsy hianjera, 300 ml ny voanjo nendasina. Mankanesa ao anaty endrika mangatsiaka ary mangatsiatsiaka mandritra ny ora maromaro. Mitafy voankazo na voankazo voarara.

Asparagus miaraka amin'ny hamia eo ambanin'ny sauce-siramamy

Ao anatin'ity lovia ity dia ampiasaina ho an'ny sauce ny cheese cottage, izay, ankoatra ny asparagus, dia tonga lafatra amin'ny akoho "ao amin'ny banky". Amin'ny ankapobeny, raha ny fanontaniana mikasika ny toerana hividianana ny sira Philadelphia, Tsy mbola voavaha ny tenanao, ianao dia afaka mividy sotro-dranom-paritra Olandez. Afangaro voanio 100 litatra misy ronono telo sy ranom-boasary iray misy siny iray ao anaty vilany kely iray. Tohizo ny hafanana ambany mandra-piverin'ny fofona tanteraka. Aza avela hipoaka ny vokatra! Apetraho ao anaty voankazo voatsabo (200 g) ny voankazo sy voanio: maitso 3-4 minitra, fotsy - 10 minitra. Ao amin'ny fonony iray hafa, voanio hena manitra mandra-pambolena karôkera matevina. Eo amin'ny takelaka dia mametraka ny hena, amin'ny ambony - asparagus miaraka amin'ny saosy. Manompoa croutons.