Ahoana no hiomanana Kaisara salady ao an-trano

Efa ela Kaisara salady nahazo ny fitiavantsika. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no manontany tena - ny fomba hiomanana Kaisara salady ao an-trano mba gaga ny olona nasainy. Maro ny fomba fanamboarana sy ny sakafo ao aminy dia matetika no toa tena vahiny. Fa na dia ao amin'ny sangany indrindra andrim-panjakana manana ny fomba fandrahoan-tsakafo, ary indraindray mihoatra ny iray. Ny Mampiavaka ny salady io dia ny fahasamihafana, ary inoana fa zava-dehibe ny hahandro ny saosy ho an'ny salady, Kaisara, izay manome tsiro tsy manam-paharoa izany.

Fa ilaina ny mahazatra saosy vokatra, izay tsy mora foana ny mahita. Ka ny trano azo atao noho izany salady sauces fomba fanamboarana maro hafa izay tsy manimba ny fahatsapana ankapobeny ny lovia, ary dia hanampy ihany no zava-manitra ho azy.

mahandro sakafo saosy

Ny saosy no zavatra voalohany izay liana ny mpandray vahiny amin'ny famaliana ny fanontaniana mikasika ny fomba atao mba ho Kaisara salady.

Best of rehetra ny sakafo ho afangaro amin'ny saosy ny tanana, araka ny mandalo ny lovia ny olombelona hery tsara, izay efa niomana.

Ao amin'ny kely saucepan, afangaro roa atody yolks, ranom-boasarimakirana, kely roa ampahorina jirofo tongolo lay ary iray sotrokely ny voan-tsinapy. Dia tsara ireo zavatra mifangaroharo mifangaro sy nokaravasina, ary mangingina hanao izany dia tsikelikely nanampy menaka oliva (antsasaky ny vera fotsiny). Azonao atao ny manampy izany safidy saosy sy iray na roa tablespoons ny vinaingitra ny eritreritsika. Ny saosy dia nokapohina mandra-thickening.

Faharoa hita vatana saosy

Izany dia mifototra amin'ny marikivy fanosotra saosy, malemy. Ho an'ny beaker ny marikivy fanosotra matavy eo ho eo dia nanampy afa-po amin'ny sotrokely ny voantsinapy sy tongolo gasy roa torotoro jirofo. Ny zava-manitra koa ho afaka hanampy ho amin'ny kely telo nalona kokombra (gherkin tsara kokoa). Refueling dia nafangaro amin'ny Mixer na blender.

mahandro mofomamy

Croutons ny salady "Kaisara" dia antsoina hoe croutons. Mahandro azy ireo haingana sy mora foana, tena zava-dehibe, ny safidy tsara ny mofo (mainty na fotsy hoditra). Ampiasaina matetika indrindra ho an'ny mofo fotsy croutons. dia tsy nanolorana azy ho manao ny taloha ny mofo croutons sombintsombiny na novidina, tahaka ny mety hanimba ny fanandramana ny lovia no izy.

Roan-jato grama ny mofo dia tsy maintsy diovina amin'ny Peel, nanapaka ho cubes (ny tarehiny momba ny centimeter) ao amin'ny menaka oliva ary koa manendasa mandroboka ao anaty lafaoro mafana dimy ka hatramin'ny fito minitra. Croutons dia tokony hitafy fahazavana volamena volontsôkôlà.

salady bases

Ahoana no hiomanana Kaisara salady Classic? Ny fomba fahandro dia tena tsotra, ary mitaky ny fisian'ny ihany ao amin'ny firafitry ny fromazy, salady, croutons sy ny akanjo. Vao haingana, maro ireo efa mandroso dikan-ity salady. Ohatra, toy ny akoho na Kaisara amin'ny anchovies.

Manomàna dika salady amin'ny akoho tsotra ihany koa izany anjaka hitohizany nanapaka tamin'ny endrika cubes kely, nanakodia in mampahatsiro sakafo sy ny volamena Fry mandra-volontsôkôlà. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy manome ny akoho ho mangatsiatsiaka an-dovia, ary afangaro azy mbamin'ny sisa fangaro. Raha ny safidy natao manohana ny anchovies, manapaka azy Dia tsy maintsy tena kely.

safidy ny fromazy

Fa ny mahazatra "Kaisara" mitaky parmesan, fa afaka mampiasa hafa karazana fromazy sy ny tena zava-dehibe, fa mafy. Manao kajy ny habetsaky ny fromazy azonao atao ny eritreritsika, mifantoka amin'ny salady ny mahazatra ny tahan'ny - 50 grama. isaky ny fanompoana.

Salady tokony handrakotra ny ambany vilia telo na efatra andalana. Rehefa avy izy ireo dia nametraka ny tenany salady.

Ny fitambaran'ny fomba fahandro mitombo miandalana, salady, na ny fomba hiomanana Kaisara salady amin'ny akoho.

Voalohany - mila mahandro ny akoho araka ny fomba voalaza etsy ambony, ka aoka ho tony.

Faharoa - hanao ny saosy sy ny makarakara ny fromazy.

Ny fahatelo - hametraka ambany ny sakafo miaraka amin'ny salady ka aidino taminy tokony ho ampahatelon'ny ny saosy.

Ny fahefatra - ao ny sisa amin'ny saosy hametraka ny triatra salady, akoho, croutons sy ny antsasaky ny grated fromazy, afangaro tsara ka nataony an-dovia amin'ny ravina salady.

Ary farany, ny fahadimy - ny salady amafazana ny sisa sy ny croutons grated fromazy sy hanompo. Optionally, dia afaka handravaka izany amin'ny oliva sy voatabia kely voaroy.

Ireo no tena valin 'ny fanontaniana ny fomba hanaovana Kaisara salady ao an-trano. Fa tsy afaka maka anchovies akoho, hazan-dranomasina na ny trondro (Nadininy, nifoka na sira malemy).