Ahoana no hanao mangatsiaka lasopy betiravy amin'ny nalona?

Raha ny marina, ny hatsiaka lasopy amin'ny nalona betiravy maneho okroshka, izay tsy misy fitsipika napetraka ny vokatra, ary ny sakafo tsy mahazatra. Tsara homarihina fa izany no tsara lasopy manefa hanoanana sy ny hetaheta tao amin'ny fahavaratra mafana Weather. Momba izany, dia tena malaza amin'ny mpankafy ny fahazavana sy ny sakafo ara-pahasalamana.

Fomba fahandro ny lasopy mangatsiaka amin'ny nalona betiravy

Ilaina sakafo:

• Fresh poarô - bunch lehibe;
• lehibe ny atody akoho - 3 pcs.;
• kefir 1% - 450 ml;
• kokombra habe kely - 4-5 sekely;
• salantsalany vaovao radish - 9-10 pcs.;
• tsy misy hena zanak'omby matavy - 200 h;
• vonona nalona betiravy - 2 faceted fitaratra;
• persily sy ny aneta - antsasaky ny andry;
• rano mineraly (misy tsy misy entona) - 1 L;
• voantsinapy - 1 sotrokely ;
• tany mainty dipoavatra - roa pinches.

Ny fikarakarana ny tena fangaro

Alohan'ny manao toy izany fahazavana mangatsiaka lovia, tandremo tsara mba hikarakara ny fisian'ny sakafo am-bifotsy tao an-trano. Mety ho vonona tsy miankina, ary mividy ao amin'ny fivarotana. Izao no nalona betiravy mangatsiaka borscht dia tokony ho faty any manify wedges na ny tany amin'ny marokoroko grater.

Ankoatra ny mena lasopy legioma fahavaratra dia ahitana sakafo hafa. Dia ilaina ny halatsa ho hanina ho an'i ombilahy kely sy ny atody akoho, yolks sy ny fotsy hoditra hafa nizara araka ny lovia, ary ny hena vokatra mitetika ho cubes kely.

Ny dingan'ny fanomanana sakafo

To ny lasopy mangatsiaka amin'ny betiravy nalona mba hahazoana tsy ny ana-panahy ataony sy matsiro, fa tsara tarehy koa, te-hiatrehana ingredient tsirairay tsara sy tanteraka ny prescription. Masy ny yolks tokony ho mampiasa sotro kely, dia hanampy azy ireo ny voan LEEK ary tetehina madinika. Ary rehefa afaka izany, amin'ny vilia baolina iray hafa Mix 1% yogurt, mainty dipoavatra sy sira, ary avy eo dia haidiny eo ho ny voantsinapy saosy ary afangaro tsara.

Proteinina, dia nametraka avy amin'ny vilia baolina, Masy amin'ny fikororohana sy manampy azy ireo tetehina madinika kôkômbra, radishes, aneta, persily, nahandro hena sy nalona betiravy. Singa rehetra dia tokony ho mifangaro, dia haidiny nanomana azy ireo teo aloha saosy, yogurt sy ny atody yolk. Ao amin'io mangatsiaka lasopy betiravy amin'ny nalona dia tokony hahazo thickish kely. Ny kely manify avy, ny nanolorana azy ho mampiasa rano mineraly hipoaka. Na izany aza, izany no tokony hatao manoloana ny fahana mivantana ny latabatra.

Correct sakafo ho an'ny sakafo hariva

Borsch ny nalona betiravy mahafinaritra mba hanome vahiny na olona ao amin'ny fianakaviana ihany no mangatsiaka. Raha ny marina, izany lovia tsy tokony ho voky ny olona, fa koa mba hamono ny hetaheta. Tokony ihany koa ny manamarika fa, raha tianao, ny hipoaka ihany koa ny lasopy dia afaka manaiky ny matavy maharikivy fanosotra na ny mayonnaise.

manampy hamantatra izany

1. Raha misy sakafo mangatsiaka dia masaka dia tsy raha fahavaratra izy, dia nanolorana azy ho mampiasa sira na nalona fa tsy vaovao kôkômbra. Izy ireo hanao ny lasopy kokoa ny ana-panahy ataony.

2. am-bifotsy nalona betiravy tsy afaka hanampy afa-tsy ny mangatsiaka Mazava ho azy aloha, fa koa amin'ny olon-tsotra amin'ny lasopy hen'omby, ovy, laisoa sy ny sisa.