Cherry saosy ny hena - iray hafa tsara tarehy ho ketchup

Cherries dia tsy tsara ho Jak, compotes sy tsindrin-tsakafo isan-karazany. Mety ho tsara fototra ny saosy ho any amin'ny hena. Interesting tsiro dia tsy hiala niraika mpankafy ny fenitra tsy vahaolana ao amin'ny sakafo. Cherry saosy ny hena, araka ny vadikely maro, lehibe hafa ny ketchup sy ny mayonnaise, mateza sy ny fahari nanorim-ponenana teo ny sakafo hariva latabatra.

Ny tena ilaina

Cherry ny alalan 'ny toetra tsara asidra mandeha amin'ny efa misy karazana hena sy ny akoho amam-borona. Berry indrindra saosy dia mety ho mahavoky karazany: henan-kisoa na ny gana. Mba hanomanana ny mampahatsiro sakafo Tsara ny mamy ny kely indrindra karazany. Ny tsirony ao amin'ny dingana mety hahay handanjalanja amin'ny alalan'ny fampiasana siramamy. Mamy toy ny voaroy amin'ny fotoana toy izany dia tsy maneho fihetseham.

Cherry saosy dia tsy ilaina ny mahandro sakafo avy amin'ny voankazo, mendrika sy malalaka. Ary azonao ampiasaina amin'ny masomboly sy ny voaroy. Misy dia tena tsotra sady haingana fomba "hanafaka" azy ireo.

Fanomanana cherries amin'ny lavaka

Mila ny voaroy ny manatsara sy hanasa na mialoha defrost. Izy ireo dia nampidina siramamy (tahan'ny voalaza etsy ambany), ary namela nandritra ny fotoana kelikely hijoro ranom-boankazo. Tsy mety mba hanomanana ny zava-drehetra amin'ny alina ary manohy maraina.

Raha ny ranom dia omena lanja firy amin'ny mety haidiny rano kely. Fanaka amin'ny serizy dia nametraka ny lovia ary nahandro 5 ka hatramin'ny 20 minitra - amin'izao fotoana izao ny fotoana dia miankina amin'ny isan'ny voaroy. Ny zava-dehibe indrindra izay efa lasa malefaka. Cherry avy eo mandroaka ny ao amin'ny colander, manome ny syrup ny tatatra sy hamafa ny voaroy. Ho vokany, ny taolana kely dia kely amin'ny habetsahan'ny pulp mijanona ao amin'ny sivana. Toy izany ny fomba fiomanana dia hanome saosy ny hena ny cherries mihoatra na latsaka homogenous. Raha te-foana sekely lehibe, dia mba hanala ny voa dia tsara kokoa ny mampiasa ny fomba mahazatra kokoa.

Red saosy ny hena: Ingredients

Ankoatra ny serizy flavored zava-manitra mampahatsiro sakafo mba handrahoana sakafo ilaina. Ny safidy matetika dia miankina amin'ny karazam-kena: handray ireo sakafo izay tena tsara maneho ny tsirony. Mba hametraka zava-manitra ho amin'ny saosy dipoavatra. Matevina mihasimba namorona ny fampiasana ny koba tsara toto na hydroéthylamidon. Voadio sy mamirapiratra kokoa tsiro ny serizy saosy ny hena mahazo ny hoe mba hampiany ho tonga avy ranom iray voasary, voasarimakirana na toaka.

Ity ny santionany hametraka ny sakafo ho an'ny iray amin'ireo variants ny mampahatsiro sakafo:

• serizy - 250-300 h;

• Sugar - iray sotrokely;

• koba - iray tablespoon;

• Tongolo gasy - 2-3 jirofo;

• sira sy dipoavatra mainty;

• Drafy - ampahatelon'ny iray sotrokely,

• ny divay (mena maina) na ny saosy soja - 2 tablespoons;

• rano - 50 ml.

Cherry saosy: fomba fahandro

Voaroy dia tokony hosasana ary fenoy amin'ny siramamy ka hamela mandra-ranom-boankazo. Rehefa cherries Vonona araka ny fomba voalaza etsy ambony, ity dingana ity dia azo mifalihavanja.

Mpandalo lafarinina. Amin'ity tranga ity, ny vilany dia tokony ho lubricated diloilo raha tsy rehefa misy ny saosy voaomana ho hena mahia. Lafarinina nesorina amin'ny hainandro, rehefa mahazo loko volamena, Ary holaviko.

Any amin'ny sehatra manaraka tao anatin'ny vilany ny serizy hanidina divay na soja saosy, ny rano, ka aidino sira. Dia stewed ireo zavatra mifangaroharo amin'ny ambany hafanana malefaka raha voa (tokony ho 7 minitra), dia torotoro farantsa mampiasa ny fikororohana. Raha toa cherries dia efa nahandro, fa ankehitriny dia tena tsotra hitondra ny vay. Dia nampitombo ny mifangaro ny koba tsara toto, zava-manitra, voatetika tongolo lay. Ny sakafo dia tsy maintsy mifangaro tsara mba tsy vongan niseho. Taorian'izay, ny mifangaro dia niverina tany amin'ny fatana sy mahandro nandritra ny roa minitra.

Nandritra izany fotoana izany dia lasa matevina ny saosy. Ankehitriny ianao dia afaka manandrana tsirony hafa sy ny zava-manitra, ampiana sira na siramamy raha ilaina izany. Manompoa serizy saosy dia mety ho mafana sy mangatsiaka na.

safidy

Recipe fiomanana azo ovana ho ampy ny tiany. Izany dia mihatra na amin'ny saosy tsy fiovaovana, ny hakitroky, ary napetraka ny sakafo. Mahaliana tsiro ny saosy ny hena cherries mahazo mampiasa vanillin sy ny carnation (roa hitsimoka amin'ny voatondro cherries maro) fa tsy ny dipoavatra sy ny drafy. Tongolo gasy azo hosoloina ny tongolo (fotsy dia hanome kokoa tarta hanandrana sy mena - malefaka). Ankoatra azy eo anoloan'ny ny fototra fangaron dia nendasina amin'ny kely ny menaka.

Fa indraindray hakitroky no ampiasaina fa tsy ny koba tsara toto hydroéthylamidon, ovy na katsaka. Ny voatsatso in kely ny rano mangatsiaka (izay mety ho rano na divay), ary nanampy ny saosy nandritra ny minitra vitsy mandra-nanao. 250 h ny cherries ampy 1 sotro hydroéthylamidon latabatra.

Ny fiomanana ho amin'ny ririnina

Manitra, mamirapiratra sy tsy mahazatra hanandrana ny saosy tsara amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona. Mora ny hiomana ho amin'ny ririnina, ka mangatsiaka amin'ny hariva mba hankafy ny hanandrana ny vanin-taona mafana. Ny dingana mahandro dia tsy mitovy amin'ny voalaza izany. Per kilao ny cherries, nampifamaly an'i mila:

• Sugar - 300 h;

• Tanamasoandro Oil - tablespoon iray;

• vinaingitra - iray tablespoon;

• Hydroéthylamidon - 1-2 tablespoons;

• zava-manitra ho tiany.

Cherry, miharo siramamy sy ny ranom nanolotra vay ny 20 minitra, dia tafasaraka amin'ny syrup alalan'ny colander sy handringana. To voaroy no nanampy zava-manitra mifangaro sy ronono hitafy ny afo. Ny nahandro nipoitra kosa nandraraka saosy syrup, izay ny voatsatso hydroéthylamidon. Voaharo tsara rehetra sy mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy. Ny fifangaroana dia naidina mahamay an sterilized siny ary voaisy tombo-kase.

Tsy ny rehetra vehivavy mpikarakara tokantrano mahay manao ny saosy ny cherries, satria ny unfamiliarity ny fampiasana ireo voaroy. Na izany aza, ny fomba fahandro mendrika saina. Ny saosy faly afaka gaga ny vahiny, mba isan-karazany ny sakafo. Ary, dia azo inoana fa dia hanosika ho famerenana ny fifandraisana ny mahazatra mba hahitana vokatra sy ny tsirony vaovao vahaolana.