Fomba Ahitana ny capelin.

Capelin - mora mahandro trondro kely. Tsy mampisambotra ny tenany ny mahandro amin'ny endrika isan-karazany. Teny an-dalana, dia tena takatry ny, dia atao ny milaza hoe, teti-bola safidy. Ahoana no hiomanana capelin? Matetika indrindra, ny trondro Fry. Azo antoka fa izany dia mahafinaritra sakafo - tsotra nendasina breaded capelin. Fa angamba Miezaka mahandro zavatra hafa?

Fomba Ahitana ny capelin stewed amin'ny ahitra amin'ny ronono.

Fish esory tsara ny taovany ilaina, horonan-taratasy breaded (biscuits na lafarinina), nendasina amin'ny diloilo. Avy eo, hotetehina nanapaka isan-karazany ny maitso (aneta, persily, chives, seleria), afangaro izany amin'ny breadcrumbs, tafio ny ambany ny aizim-fantany. Saròny amin'ny capelin nendasina. Avy eo dia mila mameno ny ronono rehetra (na ny fanosotra), madinidinika 20 minitra. Ny sakafo dia nafafy vita amin'ny atody nampangotrahina voatetika.

Fomba Ahitana ny capelin ao amin'ny omelet.

Ny trondro dia tsy maintsy ho vonona toy ny mahazatra, ary avy eo dia koba tsara toto horonan-taratasy, nendasina amin'ny diloilo. Omano ny atody marobe ho omelette. Izao, whisk ny atody sy ny sira, hanampy ny ronono sy manaitra tsara. Ao amin'ny fanaova lovia hametraka capelin, voatetika ambony onion vava vola, pour omelet. Bake amin'ny fanendasa-.

Fomba Ahitana ny capelin. Vinaigrette.

Nahandro betiravy notapahina ho ravin manify. Paoma makarakara. Masiaka Capelin sira, nanadio, nanapaka an slices. Afangaro betiravy, paoma, trondro miaraka amin'ny tongolo gasy voatetika, vanim-potoana maonezom. Garnish amin'ny salady trondro.

Manomàna iray hafa ny capelin salady.

Fresh capelin (300 g) nanamasina ny tenany mba handray fillet Weld amin'ny karazana verinia lasitra ao amin'ny habetsahan'ny sira kely ny rano. Mandra-masaka nahandro trondro, mangatsiatsiaka, nanapaka ho farantsa kely. Nahandro ovy in ny hodiny (sekely dimy), karaoty (roa), notapahina ho cubes, mitetika tongolo iray. Sira holatra (iray kapoaka) ho kely nanapaka slices. Salady Mix capelin, holatra, legioma. Fenoy menaka ny legioma ny koa ny ranom-boasarimakirana, sira sy dipoavatra mainty motogo. Garnish amin'ny salady anana.

Misy fomba fahandro ho an'ny capelin - lasopy trondro miaraka amin'ny laisoa. Capelin (400 g) mba hanomanana: ochitsit, horantsanantsika lohany vombony. Pour ny rano mangatsiaka amin'ny saucepan: Andrahoy nandritra ny dimy minitra. Clear ovy dimy na enina, mitetika Fry amin'ny legioma sy ny diloilo. Tongolo koa Fry misaraka. Avy eo afangaro legioma miaraka amin'ny laisoa nalona (1 kg). Fitaomana ny ron-kena lavrushku, mainty dipoavatra, sira, ary avy eo legioma. Mahandro mandra-malefaka mandritra ny 15 minitra.

Excellent henan'omby capelin hanomana masirasira koba. Part ny koba horonan-taratasy izany ho ao amin'ny fandriam, dia ataovy amin'ny taratasy fanaova. Ao amin'ny koba Nampiditra reshetochki capelin, hanopy malala-tanana amin'ny tongolo voatetika, aneta. Manakatona ny fitahirizana faharoa fitsapana. Mampahory koa ao amin'ny toerana maro ho etỳ ambonin'ny ny mofomamy amin'ny fikororohana. kitay hanendasanao amin'ny mafana ny 180-200 degre 40-50 minitra.

Ankoatra ny mofomamy, dia afaka ihany koa ny mofo pancakes. Mba hanaovana izany, capelin tsara esory tsara ny taovany, hosasany. manapaka an-madinika. Ao amin'ny lovia hametraka ny capelin, ampiana atody, koba tsara toto, sira, dipoavatra sy chives. Manaitra. Hametraka sotro Mamono ho any amin'ny lapoely sy hanendasany toy ny pancakes.

Fomba fahandro capelin, mofo amin'ny fromazy.

Vonona sy voadio capelin Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Fanaova napetrany tao anatin'ny lovia no izy. Atopazy sosona: grated amin'ny marokoroko grater manta ovy, tetehina madinika onion, grated fromazy. Ataovy am in'ny fanendasa-mofo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo sy ny mari-pana ho 20-30 minitra.

Fanomanana ny capelin Miankina izay mividy capelin. Matetika, mangatsiaka trondro ary lany tsiro sy ny mahasoa ny fananana.

Ary tsy izany ihany mpahandro, fa manoro hevitra ihany koa ny dokotera hihinana capelin araka izay matetika araka izay azo atao. Ao amin'io rybinke kely dia mirakitra be dia be vitaminina sy ny mineraly. Ohatra, momba ny zavatra hoe: otrikaina B12, A, D, izay capelin zavatra mihoatra lavitra noho trondro hafa. Ary 10 heny mineraly dia satria ny tena mila sélénium, ny sodium, fluor, phosphore, iode sy ny hafa.