Zavatra lasopy amin'ny betsimitsitekiteky: fomba fanamboarana sy ny toro-hevitra

Ny Japoney tsara lasopy - izy dia tena mora sy salama tsara lovia no izy. Na inona na inona ilainy fanampiny ampiasainao, ny fototra dia trondro sy hazan-dranomasina antoka. Na raha toa ianao ka mazoto hihena, toy izany koa japoney lasopy amin'ny betsimitsitekiteky dia tsy manampy anao fanampiny kilao. Ny tsiro tsy mahazatra irery isstradavshihsya mankasitraka ny sakafo taova. Ny zava-dehibe indrindra - mba hahita ny sakafo fa tsy ilaina loatra kamo mahandro tsara ny lovia. Ary avy eo ny fototry ny hery dia ho lasopy fotsiny ny Japoney.

Araka ny nentim-paharazana japoney prigoovit lasopy? Ny isan-karazany ny fomba sy ny tena isan-karazany ny sakafo. Misy fomba fanamboarana sy ny hena ron-kena, fa, eo amin 'ny hevitro, io no fanomezam-boninahitra ny fahitana ny Eoropeana sakafo.

Mangarahara Anarana lasopy

Lasopy in Japana hanao na mangarahara sy mikitroka. Raha te mora sy tsara tarehy vilia, tsinjovy ny safidy voalohany. Mba hanomanana mangarahara Anarana lasopy amin'ny betsimitsitekiteky, ho fanombohana dia ilaina ny mahandro ny trondro tahiry. Karazan-trondro dia tsy dehibe. Ento ary, na ny iray izay tianao, na ny iray izay mora vidy kokoa, na ny iray izay tsy ilaina ny handeha lavitra. Ron-kena mila litatra, ary fony tsy mbola nisy zavatra ilaina koa ny tatatra izany.

Ao amin'ny iray hafa saucepan telo minitra kombu nahandro taratasy. Avy eo dia nesorina, sy amin'ny fitoerany asio 4 tahony ny Asparagus. Dia ho vonona izy ireo amin'ny 6 hatramin'ny 7 minitra (arakaraka ny habeny). Amin'izao fotoana izao, ny tony kombu hanapaka manify nahatsiravina. Asparagus nahandro, rehefa avy hihena, voatetika an cubes amin'ny rano mangatsiaka. Tokony ho roa-polo no nanadio betsimitsitekiteky lehibe, izy ireo dia apetraka ao anatin'ny trondro mangotraka ron-kena, izay manofana ara-bakiteny telo minitra. Ary ny satro-boninahitra ny ezaka: hametraka ny lovia, handahatra ny Asparagus eo aminy, ahidrano sy ny betsimitsitekiteky, hamafàny an Peel voasarimakirana kely tsirairay ary aidino ny ron-kena. Marihina, fa Japoney nahandro toy izany fomba fandrahoan-tsakafo fototra heverina, satria tsy mitaky ela fandrahoan-tsakafo ary ho be ny singa.

Anarana voatabia lasopy

Fa dia hitaky be singa hafa. Ny manomboka amin'ny 5 voatabiha Peel nesorina, izy ireo niaraka tamin'ny antsasaky Chili dipoavatra, karaoty kely, tongolo lay antsasany mena kiboriny sy ny mpivady ny lobes hotetehina hirodana, dia napetraka ny manontolo dia natono. Rehefa izany vonona - rehetra mavesatra entana ao an-blender, dia ataovy toy izany koa kilo ny am-bifotsy voatabia ao amin'ny ranom, Basile ravina, "gutted" Bolgara mena dipoavatra, mena Tabasco saosy (roa lovia kely tsara tarehy), tany nutmeg roa ary antsasaky ny vera fotsy divay.

Izany rehetra izany dia nokapohina zavatra ho smoothie, izay ho folo minitra ny mahandro, ary mifanitsy amin'ny menaka oliva voaendy makamba (momba ny kilao) sy ny betsimitsitekiteky mivantana ao amin'ny akorandriaka (ny isany dia miankina amin'ny tena tianao izy ireo). Raha misy tsy fahatanterahan'ny - manary indrafo - in Japoney lasopy amin'ny betsimitsitekiteky azy ireo nataony misy azo atao. Any amin'ny farany hametraka ny sasany sira hazan-dranomasina; dia afaka manampy azy ireo ny anana maina italianina.

Ao amin'ny takelaka avy nametraka ny fiainana an-dranomasina, nandraraka rano fototra ary mahatanteraka ny grated fromazy. Ho voadio tsiro kokoa, dia afaka haidiny kely balsamic vinaingitra. Mazava ho azy, io japoney lasopy amin'ny betsimitsitekiteky - tsy isan'andro lovia, nefa indraindray dia azo ampihantaina,.

Classic miso lasopy

Tena malaza ao Japana, ny fampiasana tao amin'ny fanomanana ny sakafo voalohany ny soja miso Mametaka. Raha te-mahandro nentim-paharazana japoney miso lasopy amin'ny betsimitsitekiteky, ho fanombohana dia tsy maintsy hatao ho azy dashi ron-kena.

Ny litatra ny rano nahandro lamàtra 400 h ny poti, ary ny dingana mitohy ho tena fohy - telo minitra. Avy eo ny trondro esorina ary nampiditra ny lasopy takela-kelp, izay mahandro sakafo ihany koa ny roa minitra. Sira ron-kena Nafangarony ho 20 minitra, dia voasivana. Antsasaky ny kilo ny betsimitsitekiteky mandro amin'ny iray manontolo fanangona azy any dashi jiro; raha vao vay - dia ilaina ny mampahafantatra telo tablespoons miso ary niaraka tamin'izay dia nakatona. Rehefa ilay lasopy mba hampahahendry (a ampahefatry ny adiny iray), dia voaravaka papelika atody tapaka amin'ny antsasany - ary afaka hihinana.

Available miso lasopy

Maro ny fomba fanamboarana Ary noho izany dia ahitana lovia ahidrano - kombu na vokame. Ary raha miso na ny kelp dia mora ny mahita ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe, dia matetika ireo sakafo ireo dia manomboka ny olana. Fans ny Asian nahandro hahita lalan-kivoahana. Araka ny Hay, Japoney miso lasopy amin'ny betsimitsitekiteky dia tsy very ny tsiro, raha sarotra ireo singa ireo hisolo ny mahazatra maitso tongolobe (tsara, raha tianao - LEEK). Taloha kelin'ny mahandro Zavatra lasopy amin'ny betsimitsitekiteky, tongolo dia tokony ho vonton amin'ny vinaingitra. Dia ho very tafahoatra mangidy sy mahazo ny ilaina asidra. Fanandramana "mpisolo toerana" dia ho lasa voadio kokoa, raha ny vary vinaingitra mba handray. Amin'ny toe-javatra tafahoatra, mety paoma. Hiova dia tokony ho hatramin'ny telo-mifantoka isan-jato, manampy kely siramamy, haidiny ny Rava volony - sy amin'ny antsasak'adiny "ahidrano" vonona.

Ankafizo mamantatra ny nahandro ny Rising Sun!