Very matsiro sy mora mba hanomana fomba fanamboarana bagels.

Mitadiava fomba fahandro bagels, tena mora foana amin'izao fotoana izao. Izany dia azo atao amin'ny alalan'ny gazety, boky na gazety culinary lohahevitra. Somary hafa fomba tsotra sy haingana mba hitady ny Internet dia afaka ny ho. Bagels dia afaka ny ho tena samy hafa; tsy famenoana, fitehirizan-taratasy, bagels amin'ny trano rantsan-kazo fromazy, sns Ary maro ireo safidy ny fomba hiomanana ho an'ny bagels ny koba sy ny toppings.

Maro no mbola miady hevitra izay firenena satria tao no nahaterahan'i ny lovia no izy. Firenena sasany mikiry asa azo antoka ny zo tompony sy ny niandohan'ny Ny Fomba Ahitana bagels. Na izany aza, dia nanao na iza na iza namorona ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe saika maneran-tany soa aman-tsara ny tenany na miteraka bagels na isan-karazany io dikan lovia no izy.

I soso-kevitra ny mandinika fomba fanamboarana ny sasany izay azo antoka nameno ny rakitry ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro. Aloha, bagels manolotra fomba fahandro fa na ny renibe masaka. Ianao ho tonga tena matsiro crispy bagels.

fomba fahandro 1

Dia mila: 3 tbsp. koba tsara toto; Article 0,5. ronono; maina masirasira (2 tsp); 200g margarine (alohan'ny mahandro azy niala tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 20 minitra); 1 tbsp. siramamy; 2 tsp havozo manitra.

fanomanana:

Ao amin'ny ronono hametraka masirasira, sahotaka sy hamela ny 5 minitra. Ary hametraka ny koba tsara toto sy margarine sy mametafeta ny koba. Tokony hanana ny koba lasitike (ho azo antoka tsara ny nanakodia). Misy vehivavy mpikarakara tokantrano hametraka kely kokoa, na ronono 1 manovaova atody bebe kokoa, nefa tsy ilaina foana, andramo aloha tsy misy azy ireo. Ny vokatr'izany koba Mizara ho tokony ho 8 sekely Manakodiava tsirairay an-baolina dia hosaronany amin'ny lamba famaohana. Aoka hitsangana ny 20-30 minitra, dia afaka manomboka ny mahandro.

Asa atopazy hipoitra teny ambony rano kely avy lafarinina ary hakodian'ny olona iray baolina manify manodidina sosona. Miezaha mba hanaovana azy thinner. Zarao ny vokatr'izany isan-karazany ny faritra 8-12 (ohatra nanapaka ny mofomamy) ka dia ny telozoro. Raha toa ianao ka manao bagels unfilled triangles fotsiny hivadika ho amin'ny fantsona, satria malalaka sisiny. Ankoatra izany, samy bagel mpandalotra ao amin'ny legioma na levona ireny menaka margarine (araka ny tianao) ary boned amin'ny fifangaroan'ny kanelina siramamy. Tsara kokoa raha toa ny siramamy no lehibe.

Bagels nametraka amin'ny nanosotra fanaova lovia ka ataovy an-preheated lafaoro (180 ° C) ny 15-20 minitra.

Raha te-hanao bagels amin'ny famenoana, avy eo anatrehanao entiny taminy, araka ny sisiny malalaka, mametraka ny famenoana ka hakodian'ny olona ny. Ireo izay tsy tia kanelina, dia afaka afangaro ny siramamy amin'ny lavanila, kakaô, na zavatra hafa. Ny famenoana Mety ho samy hafa; Jak, nahandro Voafintina ronono, Jak, candied voankazo - ny zava-dehibe indrindra fa ny famenoana tsy ranon-javatra loatra, avy eo dia tsy mandefa. Avy amin'ny nomena habetsaky ny sakafo, ny Output dia tokony ho farantsa 70 sy ny mahandro sakafo ny fotoana tsy mihoatra ny ora iray.

fomba fahandro 2

Ary ity iray hafa matsiro fomba fahandro ho an'ny bagels amin'ny fromazy, mba hanomanana azy ireo dia mila:

400g ny fromazy, dibera 250g dibera (margarine), 400g koba tsara toto, siramamy, mofo vovoka 250g (2 tsp)

fanomanana:

Ny menaka dia tokony ho amin'ny efitrano mari-pana. Kosohy izany amin'ny fromazy, hanampy ny vokatry faobe ny fanaova vovoka sy lafarinina ary mametafeta ny koba. Tokony ho ny koba tsy mifatotra, fa lasitike. Taorian'izay ny koba adiny iray mijoro eo amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa misintona ny koba ka zarao ho sekely 2-3 sy hakodian'ny olona tsirairay ho faribolana. Boribory tsirairay dia hafafiny amin'ny siramamy kely ary primnogo ny Rolling Pin, indray mandalo azy amin'ny siramamy. Hetezo ny faribolana ho triangles sy ny horonan-taratasy bagels.

Afaka hatao amin'ny taratasy fanaova nohosorana menaka ka namelatra tamin'ny hodi-biby izany bagels. Alohan'ny ataovy eo hanoboka lafiny iray ny bagels amin'ny siramamy. Bake Mila 25 minitra amin'ny mari-pana ny 180 degre. Manantena aho fa ity fomba fahandro ho an'ny bagels tahaka anao sy ny ankohonanao.

Ao amin'ny fanomanana ny bagels, dia afaka mahazo ny koba matevina na manify miankina amin'ny izany no ho bagels crispy na tsia. Fa avy ny koba miankin-doha loatra. Ny koba ny bagels koa no hatao eo amin'ny fototry ny marikivy fanosotra, tantely na Voafintina ronono, araka izay tianao.

Ankafizo ny sakafo! Manantena aho fa mahafinaritra anao fomba fanamboarana ireo.