Russules nalona: ny fomba fahandro ho an'ny pickling holatra

Russula - iray amin'ireo holatra malaza indrindra any anaty ala. Ny sasany dia tsy manangona azy ireo, nefa tsy navela. Tena tena tsara ny hanokatra ny tavoara nalona syroezhek ririnina mangatsiaka sy manolotra izany any amin'ny latabatra amin'ny nahandro ovy sy ny Bacon. Andeha hianatra ny fomba araka ny tokony ho mijinja izany holatra.

Russules tezitra be foana isika: ny voalohany fomba fahandro

Holatra aloha madio tsara, hanala ny tampony plenochku ary raha fohy araka izay azo atao, nanapaka ny vatan raha ilaina. Andrahoy ny rano ary fenoy ny holatra. Dia hitafy ny afo sy ny miandry mandra-mangotraka. Leave russula amin'ny saucepan. Mandritra izany fotoana izany, banky mihazona ny etona. Holatra amin'ny colander vala. Ny fitoeran-javatra nandry Laurel ravina, currants sy / na cherries. Afaka manampy ny mpivady ny elo sy ny aneta tarragon. Ataovy russules banky. Omano ny marinade. Kajy fa toy izao manaraka izao: 250 ml ny rano / 50 ml vinaingitra / 25 gram-tsira mitsangana izy. Ataovy ny brine satria maro holatra te-hiaro anao. Marinade hahatonga ho eo amin'ny vay ka hameno ny vilany miaraka Syroezhko. Fahafahana amin'ny lapoely no nanova rano ho an'ny hiteraka. Rehefa mangotraka, banky foana nandritra ny 20 minitra. Avy eo, hanala ny fitoeran-javatra, ary hisolo toerana ny rakotra fanaovam-panavotana. Nalona russules vonona. Mazotoa homana!

Russules nalona: faharoa fomba fahandro

Fa ny faharoa fomba fanomanana ny fangaro manaraka ireto no ilaina:

• Russula (kely kokoa, miaraka amin'ny satroka mafy) tao amin'ny habetsahan'ny 1 kg;
• 400 ml rano madio;
• kely mihoatra ny 250 ml ny vinaingitra 9%;
• Laurel ravina vitsivitsy, allspice-pitipoà;
• tongolo amin'ny habetsahan'ny 300 h;
• sasany hitsimoka ny jirofo;
• siramamy - 1 tsp.;.
• Salt - 1 St. L. (A tsary).

Ahoana no marinate holatra russula: fampianarana

Russules sasao, hanala ny ravina, kesika fanjaitra sy ny loto manaraka. Saròny amin'ny rano, sira sy ny vay ny 15 minitra. Esory ho amin'ny sivana na ny colander, dia aoka tatatra ny rano rehetra. Ao amin'ny saucepan, handatsaka rano, hametraka zava-manitra, sira sy siramamy, tongolo kely. Andraso mandra-mangotraka, aidino amin'ny vinaingitra. Ataovy ny holatra eo amin'ny marinade sy mahandro nandritra ny 5 minitra. Hot Products nitarina tamin'ny siny, tezitra be foana isika, hanao minitra vitsy kokoa eo amin'ny afo, ho lasa matanjaka kokoa, ary avy eo dia haidiny ny holatra. Banks akaiky ny sarony.

Russules nalona: fomba fahandro nalona tao anaty ambanivohitra

Mahatalanjona ny fomba hanomanana syroezhek ahitana amin'ny fanaovana ny holatra, sira sy tongolo lay. 1 kg syroezhek hitondra lehibe iray lovia kely ny sira sy tongolo lay na habetsahan'ny. Holatra nanasa azy, ka manala vovoka manaraka ravina. Tongolo gasy madio sady nitetika ny ho takelaka manify izy. Ny lalina lasitra (na ny banky) dia nametraka russule satroka. Sosona sira sy tongolo lay hanidina. Holatra mijoro mandritra ny herinandro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Russules voaomana ho fomba fahandro izany dia samy tsy nankato ny ela. Na izany aza, raha ny fandehany tsara tsiro - manan-karena, tarta sy ny tangy. Io appetizer dia iray amin'ireo tsara indrindra amin'ny vodka.

Russula nalona: Recipe Cold asiana sira

Fomba fahandro hafa syroezhek marinating dia ahitana izao manaraka izao hametraka ny sakafo: G taham-30 g / 1 kg ny holatra, mafana sy mamy peppers, tongolo gasy, aneta ary ny helo-drano ravina. Vonona russules satroka nandry. Eo amin'ny farany ambany ny fitoeran-javatra handatsaka sira, zavamanitra. Dia nandry holatra sosona (tokony ho 8 cm), ny tsirairay izay haidiny ny sira. Raha vao feno ny fitoeran-javatra, hosaronan'ny gauze ka nataony an-tampony zioga. Andro vitsy taty aoriana no ho brine. Afaka manampy holatra vaovao. Ataovy russules ilaina ao amin'ny maizina mangatsiatsiaka ambany rihana na lakaly. Mihinàna ny tezitra be foana isika amin'ny herinandro, rehefa marinating 2-3. Mazotoa homana!