Be ranony burgers avy toto-kena-Tiorkia: matsiro fomba fanamboarana, fanaovana sakafo

Torkia hena dia tena ilaina ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Ity ambany-calorie Misy vokatra be dia be proteinina, isan-karazany ny vitaminina sy ny soritry singa. Andramo kalitaon'ny sakafo hena dia tsy tsara tarehy loatra, kanefa azo kokoa noho ny fanampian'ny anana, legioma sy ny zava-manitra. Fomba fahandro burgers toto-kena- vorontsiloza? Matsiro fomba fanamboarana sy ny toro-hevitra mahasoa dia afaka mianatra avy amin'ny lahatsoratra.

Be ranony burgers amin'ny garnish

Izany fomba fahandro dia ilaina ho an'ireo izay te-hianatra ny fomba fahandro mandritra ny fotoana voafetra ny sakafo matsiro. Ahoana no mba hanao haingana matsiro burgers avy toto-kena- vorontsiloza? Ny Fomba Ahitana Vakio eto ambany.

• Roa kilao ny vorontsiloza fillet nitsitsy niaraka tamin'ny rononomandry (200 grama).
• Add ny toto-kena-300 ml fanosotra hena, atody iray, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Taorian'izay, afangaro amin'ny sakafo mandra-malama. Mba Hamelombelona ny vokatr'izany faobe ny oksizenina, nanohitra ny tanany teo ambony latabatra.
• JAMBA patties Manakodiava azy amin'ny lafarinina sy Fry amin'ny dibera.
• Mba hanomanana ny garnish, nahandro ovy nopotsehina mahandro sy tapa-dibera. Aza adino ny hanampy ny sira sy ny ravina ny arugula (fahavaratra manolo izany amin'ny mavo na epinara).

Ny vita ny sakafo dia azo nanompo amin'ny saosy sy legioma vaovao misy salady.

Cutlets from toto-kena-Turkey (matsiro) amin'ny fanendasa-

Izany no fomba fandrahoan-tsakafo tena tsotra, ary rehefa mifandray amin'ny mety ho na iza na iza.

• Mitsakaraka ny grinder 600 grama tratra, tongolo ary ny tongolo lay.
• 300 grama mofo fotsy na mofo kely notapahina ho sekely, ary ny manapotsitra amin'ny ronono.
• Mifandray amin'ny sakafo sahaza sakafo voaomana sy manampy azy ireo atody manta iray.
• Mahatsiarova tanana sakafo, ampiana sira sy dipoavatra. Raha misy faniriana, dia afaka mametraka izay anana voatetika.
• Ny toto-kena hena patties jamba iray boribory lavalava ary mametraka azy ireo amin'ny taratasy fanaova. Solika dia tsy mampiasa - toto-kena-nihinana tao an-fandrahoan-tsakafo dingana mba zarao ampy habetsahan'ny matavy.

Rehefa kely ny meatballs browned tamin'ny lafiny iray, dia mila handrehitra. Fenoy ny lovia vita amin'ny legioma vaovao sy anana sy voavoatra ny trano amin'ny buckwheat. Antoka izahay hahatonga ny fianakavianareo hankasitraka ny ezaka Manodidina.

Be ranony matsiro burgers avy toto-kena-vorontsiloza

Cooking ny akoho amam-borona - ny fahafinaretana: ny ezaka ataon'ny efa tsy mila mandany, sy ny vilia dia be ranony sy matsiro. Tamin'ity indray mitoraka ity dia te-hizara aminareo ny zava-miafina ny fomba fahandro burgers toto-kena-Tiorkia. Matsiro burgers miempo eo am-bavanao, ary ny sakafo mampiavaka ny vorontsiloza mamela hihinana hena additive tsy misy tahotra. Noho izany, Ny Fomba Ahitana:

• 500 grama fillet mitetika amin'ny mincer.
• Manampy ny Hala-vitsivitsy ovy manta, mialoha grated amin'ny tsara grater na mpanelanelana.
• Mitetika ny tongolo ka nataony izay tiany ho vokatra hafa.
• Pour an-toto-kena-antsasaky rano iray vera ao amin'ny efitrano mari-pana amin'ny fampidirana ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Afangaroy tsara ary nanohitra ny vokatr'izany faobe - izany dia miankina amin'ny ny fandokafany tena sy airiness ny ho avy cutlets.
• Omeo ny tananareo Kotsan'ny nitsitsy endrika tiany, mametraka ny workpiece eo amin'ny fanapahana solaitrabe, ary avy eo dia mandefa azy ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
• Rahoviana no fotoana mety, Fry ny meatballs.

Sakafo matsiro azo nameno amin'ny lafiny stewed lovia ny legioma.

Cutlet amin'ny holatra saosy

Tena matsiro sy tsara tarehy dia tsara sakafo jereo kely ny fialan-tsasatra latabatra. Manomàna matsiro burgers avy toto-kena-Tiorkia Tsy hoe sarotra loatra. Zava-dehibe indrindra, namaky tsara ny fomba fahandro nanolo-kevitra eto:

• Tapa-mofo roa ny manapotsitra ao amin'ny ronono.
• Jirofo vitsivitsy ny tongolo gasy kosohy ny mampiasa ny asa fanaovan-gazety.
• Fresh cilantro sy ny persily hotetehina mitetika.
• Ao amin'ny lovia lalina mampifandray ny Products voaomana hatramin'ny 600 grama ny toto-kena-hena, atody akoho, sira sy dipoavatra. Afangaroy ny sakafo.
• An-jambany chops lena tanana sy Fry amin'ny lapoely no mandra-malefaka.
• Omano ny saosy. Ary noho izany notapahina 500 grama ny holatra vaovao, dia Fry azy amin'ny menaka sy ronono mifangaro.
• Rehefa mitsangana ny holatra avy ranom, haidiny eo an-vilany iray vera ny divay fotsy sy ny ranon-javatra mandra-mahandro dia mientona ny antsasany.
• Antsasaky ny kapoaky ny fanosotra (10%) ny fotsy koba mifangaro amin'ny sotro ka haidiny eo an-lapoely. Madinidinika holatra ny hafanana ambany mandra-saosy lasa matevina ampy.
• Asio chops amin'ny fanaova lovia, toerana ao amin'ny lafaoro preheated ary aidino ny saosy.

Ny fety sakafo dia vonona amin'ny dimy minitra. Antoka izahay fa ny vahiny dia hankasitraka ny toto-kena-vorontsiloza cutlets. Matsiro burgers Manompoa amin'ny lafiny rehetra lovia no izy.

Torkia cutlets amin'ny fromazy

Ny fifehezan 'izany sakafo izany dia toa tsy mahazatra. Fa noho ny vitsivitsy "miafina" sakafo, raha ny fandehany be ranony sy matsiro. Fomba fahandro matsiro burgers avy toto-kena-vorontsiloza? Ny fomba fahandro dia tena tsotra:

• Ao amin'ny vilia baolina, whisk blender 200 grama ny fromazy, 200 grama ny mafana dibera, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy sy ny vaovao anana.
• Ny vokatr'izany faobe nandry tamin'ny plastika Wrap, saosisy horonan-taratasy sy ny fivarotana ao amin'ny vata fampangatsiahana.
• 700 grama ny vorontsiloza sy 200 grama ny nifoka Bacon tetehina madinika, manampy ny tongolo maitso, roa atody yolks ary ny fandroana amin'ny ronono mofo. Afangaroy tsara ny sakafo nanohitra ny vokatr'izany nitsitsy ka ampitondray ho ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
• Hala-ny fromazy tapaka ho slices, proteinina, nokapohiny, nitsitsy cutlet horonan-taratasy lehibe baolina.
• Workpiece Madagascar flatten ny rofia eo afovoany, apetraho ny fromazy, Hamburger endrika, atsobohy fotsy sy ny horonan-taratasy amin'ny breadcrumbs. Toy izany koa, nanao toy izany koa tamin'ny vokatra hafa.
• Fry ny meatballs, mandalo azy eny an-fanaova lovia ka hasarony amin'ny foil.

Manomàna lovia ho ampahefatry ny ora, ary avy eo dia mampihatra avy hatrany ny latabatra tamin'olona akory garnish.

Cutlets "manitra"

Tamin'ity indray mitoraka ity dia hanomana zavamaniry cutlets avy toto-kena-Tiorkia. Matsiro sy manitra additives manome ny lovia vita ankasitrahana manokana.

• Peel ny tongolobe mena, mitetika azy, nandatsaka lovia ka aidino rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy. Water tatatra.
• 400 grama ny fillet antsy tapaka ho cubes kely ary afangaro amin'ny tongolo.
• Add sira, dipoavatra, atody, maina Basile ary kely balsamic vinaingitra.
• Afangaroy entana.

Grill ny burgers ny mpanelanelana hafanana mandra-malefaka. Mazotoa homana!