Vendace (trondro): fomba fanamboarana

Amin'izao fotoana izao, ao amin'ny saika ny sakafon'ny trondro ny olona rehetra ankehitriny vilia. Tsy mahagaga izany, satria misy matavy amine, vitaminina sy mineraly izay ilaina amin'ny vatan'olombelona ho amin'ny fampandrosoana ara-dalàna. Tena manerantany amin'ny fandrahoan-tsakafo dia heverina vendace - trondro-dranomamy. Ny sira sy nifoka, nahandro sy nendasina ny soanambo, mofo, sy ny sisa. Izany vokatra mandeha lasopy tonga lafatra, tena sakafo ary na dia mofo. Tsy whitefish dia mpikambana ao amin'ny malaza finoa henan'omby izay malaza maneran-tany. Fa inona moa izany, dia aoka ny ataovy.

Description of vendace

Whitefish - trondro izay an'ny whitefish. Eo ivelany, dia mijery toy ny Herring, toy ny vatany kely Compressed teo amin'ny lafiny roa, ny valanorano ambony fohy kely noho ny ambany. Fish kibo fotsy, manga lafiny, ary niverina greyish. Vendace matetika dia tsy hahatratra mihoatra noho ny roa santimetatra ny lavany, fa manerana olona, izay manana habeny dia dimy amby telo-polo santimetatra.

Trondron-dranomamy io dia hita ao amin'ny farihy Rosiana, indraindray ao anatin'ny ony, ary koa tahaka ny tamin'ny bays ny Ranomasina Baltika. Ankoatra izany, dia mety ho hita any Alemaina, any Ekosy, Failandy, Belarosia ary Danemark.

Very ambany calorie dia vendace. Fish (izay hahitana izany, dia efa fantatsika) dia tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Ny hena dia mirakitra be dia be ny gliosida, proteinina sy ny menaka, ary koa ny zavatra ilaina hafa, vitaminina sy ny singa. Koa, misy lehibe habetsaky ny manezioma, izay manampy ny dalàna ny rafi-pitatitra. Na izany aza, dia mitady manimba haingana, araka izany koa no nanolorana azy ho hahandro amin'ny indray mandeha. Ireto misy fomba fanamboarana ho an'ny whitefish tsotra.

Ahoana no tezitra be foana isika vendace an-trano

Ary tsara ny trondro nanasa, namafa tanana mba amin'ny hoditra, dia mihorohoro. Avy eo dia ataovy ho any amin'ny malalaka scalded amin'ny vilia baolina, ary ny rano mangotraka: Andrahoy ka hampisy moramora. Trondro masaka mandroaka ny ao amin'ny colander sy tony. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny famenoana. Dia mafana ny rano, izay nataony teo aloha vinaingitra, helo-drano ravina, nivava horseradish fakany sy ny sira. Whitefish nataonareo tao an-fitoeran-javatra iray hafa alternating sosona ny misy pentimpentina ny aneta, leafs sy ny dipoavatra. Ary ny fitoeran-javatra feno akanjo sy hamela ny manome nandritra ny telo andro. Nandritra izany fotoana izany, trondro rehetra dia tsy maintsy alona vinaingitra. Ary nofaranan'ny paikady amin'ny fampahoriana sy ny hamela ny tapa-bolana, ary avy eo ny fitoeran-javatra no voaisy tombo-kase.

Diniho ny hafa, tsy latsaky ny whitefish sakafo malaza.

Mofo whitefish amin'ny Siberia

Ingredients: diman-jato grama ny trondro, dimy ovy, karaoty iray, telo tablespoons legioma menaka, roan-jato grama ny mayonnaise, iray tablespoon aneta voatetika, tongolo iray, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana.

fiomanana

Voalohany indrindra, dia tokony ho diovina sy nanasa whitefish. Trondro avy eo nametraka kely, manomboka anjara legioma. Noho izany, ovy madio sady nitetika ny ho slices, voaharo kely ny mayonnaise (zato grama), hafafiny amin'ny zava-manitra mba hanandrana. Tongolo notapahina ho antsasaky ny vava, karaoty nohosorany teo amin'ny grater. Izany rehetra izany no apetraka amin'ny endrika nohosorana menaka, nofaranan'ny paikady amin'ny whitefish, smear azy amin'ny mayonnaise, voadio tamin'ny zava-manitra isan-karazany. Form nalefa tany amin'ny lafaoro nandritra ny efa-polo minitra. Omano trondro nanompo matimaty.

"Kalakukko" na mofomamy amin'ny vendace finoa

"Kalakukko" dia sakafo ny Failandy-pirenena izay tsy ho hita ao amin'ny trano fisakafoanana, satria efa vonona ao an-trano. Tahaka ny famenoana ampiasaina vendace trondro, izay ny sary mifatotra. Cake tsotra mitovy amin'ny mofo fanaovana mofo, fa ny famenoana dia inona no ao anatiny, tena matsiro.

Ingredients: efatra kaopy koba tsara toto, vodi-voniny efatra ny ampemby koba tsara toto, telo kaopy ny rano, roa tablespoons ny legioma diloilo roa tablespoons ny sira.

Fa ny famenoana: fiton-jato grama ny nanadio ny trondro, ny iray dimam-polo amby zato grama ny Bacon, ny sotro ny vary, ny sotro-tsira mitsangana izy.

fiomanana

Koba nofetafetainy voalohany: ny rano no naidina tamin'ny fitoeran-diloilo, ampiana legioma menaka, sira, lafarinina. Ny koba dia nanakodia vita avy, ka ny sisin'ny manify. Eo afovoan'ny handatsaka ny mofomamy lava vary, napetraka teo an-tampon'ny vendace (trondro), ny fomba fanamboarana izay mianatra isika ankehitriny, hanopy sira, dia hametraka ny voatetika sy ny Bacon takelaka sira loatra. Ary ny toerana malalaka eo amin'ny fisaka shortcake lubricated amin'ny rano, no mahatonga ny "valopy" izay mamadika ny faran'ny amin'ny lafiny roa, ary avy eo ny ambony sy ny ambany. Kamban-teny moramora fetra straightened amin'ny alalan'ny lelan-tsabatra, rano-lena. Ao amin'ny tampon'ny ny mofomamy nafafiny tamin'ny lafarinina, dia ataovy amin'ny taratasy fanaova nilahatra tamin'ny hodi-biby taratasy, sy hanendasany ny efa-polo minitra. Nandritra izany fotoana izany dia efa browned.

Vonona henan'omby menaka tamin'ny rononomandry aho, mamatotra amin'ny taratasy sy avy eo amin'ny foil ka napetrany indray amin'ny fanendasa-efatra ora Bake amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Vendace (trondro izay hita ao anaty mofomamy) Izany no fotoana tsara soanambo, ny taolana ho tena malefaka, toy izany koa ny mofomamy dia afaka soa aman-tsara homena ny ankizy.

Whitefish, breaded

Ingredients: ny iray kilao ny trondro voadio.

Fa breading: ny iray dimam-polo amby zato grama ny crisps, sy tapany lovia kely sira, dia antsasaky ny lovia kely tany fotsy dipoavatra, dibera ny vilany fandrahoana.

fiomanana

Tsara ny mofo dia nitoto mampiasa blender. Ny azo nametraka teo amin'izy ireo towels sy mandeha eo an-tampony Pin, mba ho tonga Crumb. Ao amin'io zaza hametraka sira sy ny zava-manitra. Voaomana mialoha vendace (trondro, fomba fanamboarana izay no mandinika) potraka ao amin'ny breadcrumbs sy nendasina amin'ny dibera. Miomana trondro tony dia nanompo ovy nopotsehina sy ny lingonberry Jak.

Vendace in Uralsk

Ingredients: efatra tablespoons ny vary lafarinina, iray tablespoon Curry, valo grama ny mangatsiaka whitefish, lovia kely iray maina aneta, onion antsasany, ny ovy iray kilao, lovia kely iray maina Paprika, sira iray sotrokely.

fiomanana

Ve ianao te-hianatra ny fomba fahandro vendace in Uralsk? Voalohany, mazava ho azy, dia ilaina ny defrost ary avy eo madio, Mandroa, maina sy horonan-taratasy amin'ny koba tsara toto amin'ny sira. Avy eo ny trondro dia nendasina amin'ny diloilo.

Peeled ovy notapahina ho lehibe sy Fry slices. Onion vava vola aminy, dia tapaka, natsobony tao mareva-doko isan-karazany ny zava-manitra. Hipoaka trondro dia napetraka tao amin'ny lovia, akaikin'ny hampiely ny ovy sy ny tongolobe, ary nanompo.

Tsofina vendace

Ingredients: antsasaky ny litatra ny rano, telo ovy, ny antsasaky ny takamoa, trondro be iray, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana.

fiomanana

Tena matsiro sofina dia azo rehefa vonona avy amin'ny vokatra toy ny whitefish (trondro). Voalohany, ny rano dia nentina tany amin'ny vay, dia ario ny diced ovy. Raha ny rano vay indray, natsobony teo tapa-trondro voatetika, tongolo sy mahandro dimy ambin'ny folo minitra. Efa minitra vitsy alohan'ny faran'ny nahandro lasopy sira sy manampy ny zava-manitra. Ny sakafo vita alatsaka eo amin'ny takelaka, ataovy ny tapa-trondro, voaravaka ahitra raha tianao.

"Delicate" vendace

Ingredients: diman-jato grama ny trondro, roa karaoty, iray onion, roan-jato grama ny ambany-matavy marikivy fanosotra, aneta ary ny mainty dipoavatra.

fiomanana

Izahay nanadio ny trondro dia nanaisotra ny rambony sy ny lohany, tsara nisasa, fanaovana niala ny atody, raha misy. Whitefish sira sy dipoavatra, nihorakoraka, nanakodia amin'ny lafarinina sy nendasina amin'ny diloilo roa minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Omano trondro niely an-dovia Ary holaviko.

Ny lovia dia napetraka marikivy fanosotra, aneta ary ny atody, sira sy ny zava-manitra, dia nanampy kely ny rano na ny ron-kena sy mifangaro trondro tsara. Fish niely teo an-tampon'ny tongolobe sy ny karaoty voatetika, aidino ny fanosotra rehetra, manarona amin'ny sarony sy ny hafanana ambany hanina amin'ny dimy ambin'ny folo minitra. Ny sakafo vita dia nafafy tamin'ny aneta sy hanompo.

Teny vitsivitsy momba ny whitefish

Anglers madio whitefish amin'ny fomba manokana. Efa ela no nanaiky ankihibe havanana mba hanala ny gills sy iray mihetsika mba hanaisotra ny insides. Ary ny hazandrano efa voasasa tamin'ny rano ny farihy. Izany zava-nitranga dia nandroso ny fianakaviana mpanjono hatramin'ny taranaka fara mandimby. Vendace trondro dia tena matsiro sy masaka azy amin'ny fomba samihafa. Afaka mihodina izany amin'ny mofo sombintsombiny sy Fry amin'ny dibera. Koa manomana whitefish misokatra ny afo. Ny zavatra mahaliana dia izy no ho hanina ho an'i io dia ahitana trondro be dia be kokoa noho ny hafa manezioma karazan-trondro, araka izany koa no tena sarobidy amin'ny fandrahoan-tsakafo. Sarobidy indrindra dia ny manezioma tsara miaraka histidine, izay ihany koa ny eo amin'ny whitefish. Izy ireo ihany koa mandray anjara amin'ny matanjaka tairina ny natahotra sy hiady amin'ny aretina ny vatan'ny olombelona. Noho izany dia soso-kevitra mba hampidirana ao amin'ny sakafo toy izany vokatra sarobidy, toy ny trondro atao hoe vendace, indrindra fa toy ny fandrahoan-tsakafo dia tsy sarotra.