Uzbek i Mantia: fomba fahandro

Uzbek i Mantia - nentim-paharazana mahazatra sakafo ny Uzbek nahandro, rehefa voaomana ho amin'ny mpivady. Ny fanomanana ny teknolojia dia mamela anao mba hamonjy ny singa sakafo sarobidy akora, ka levonina sakafo, na dia eo aza ny somary avo calorie afa-po.

isan-karazany ny sakafo

Uzbek i Mantia, mifanohitra amin'ny finoana malaza, dia misy karazam-biby maro samihafa. Amin'ny heviny ny olon-tsotra, nefa tsy fantany ny tsipirian'ilay vahiny nahandro, dia mihevitra fa io sakafo efa voaomana ihany toto-kena hena. Raha ny marina dia tsy. Manta koa amin'ny hena sy ny radish, voatavo, matavy sy ny siramamy, ovy sy ny maro hafa ny vokatra.

Teny an-dalana, dumplings - sakafo nentim-paharazana-pirenena amin'ny firenena Aziatika maro. Izany dia heverina ho ny sy any Torkia, Korea, Mongolia.

Amin'ny maha-fitsipika, kely dumplings dia vita amin'ny toto-kena hena miaraka amin'ny tongolo amin'ny koba manify. Self mahandro atao amin'ny mantyshnitse na mantovarke. Raha tsy misy toy izany fitaovana takiana satria ny lovia ihany no ampiasaina amin'ny etona.

Ny hen'omby amin'ny fomba fanamboarana samihafa, manampy ny voatavo, kurdjuchnyj matavy. Indraindray nendasina dumplings, fa raha tsy aorian'ny steaming.

Fanomanana ny koba

Ahoana no hanaovana dumplings Uzbek? Recipe fanomanana sy ny sary dia hanampy ny hahatakatra ny olana.

Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny mifidy tsara hena ho an'ny sakafo. Idealy tongotro ny zanak'ondry (na ny tongony ny zanak'ondry, dia tsy matavy). Manaraka, dia mila hampisaraka ny hena avy amin'ny taolana, nanapaka azy ho ao an manify dian-kapoka, ary avy eo mitetika ho farantsa kely. Mpanao an-idina ny tany dia azo hena, ny tsara kokoa. Dia tsy mba kosohy ny azy ao an-grinder hena, toy ny efa mahazatra eo amin'ny fanomanana ny dumplings.

Ary raiso ny tongolo, Peel sy hotetehina no tapaka. Ny tahan'ny ny hena sy ny tongolo dia tokony ho 1: 1. Izany dia arahina soa sira sy dipoavatra ny Hala-. Hala-tanana sy tsara Mix aoka hitsangana. Ary Nandritra izany fotoana izany Aoka isika manomana ny koba.

Mametafeta izany toy izao manaraka izao. Ny sotrokely ny sira vahaolana eo amin'ny fitaratra izy ny rano mafana, avy eo dia manampy antsasaky ny kilo dia koba tsara toto. Misy ihany koa ny haidiny amin'ny tablespoon ny legioma menaka sy atody roa. Ary ankehitriny ny rehetra manomboka manaitra, fanampiana lafarinina. Ny koba dia henjana, malefaka, ka tsy hifikitra amin'ny tananao. Milaza fotsiny fa tsy maintsy miasa mafy. Mametafeta ny koba tsy latsaky ny dimy ambin'ny folo - roapolo minitra (tsindraindray manampy koba tsara toto). Tamin'ny voalohany, dia tokony ho obmyat amin'ny tavy. Raha vao tsy mahazo ny malamalama tsy tapaka, dia mety hatao eo amin'ny solaitrabe nafafy tamin'ny lafarinina sy ny vilia fanaova foana.

Dingana vita, dia tokony ho avo folo heny, fara fahakeliny, mba hanipy ny koba teo amin'ny latabatra, dia izany no nanarona ka hamela ny vilia. Tokony handry, fara fahakeliny antsasak'adiny, avy eo dia ho ilaina ny obmyat indray. Ihany dia afaka manomboka sculpt.

Ahoana no sculpt dumplings?

Ny koba mba hisaraka ho farantsa kely, ary avy eo an-nanakodia ny saosisy kely ireo sady nitetika ny ho slices ny hateviny tsy mihoatra ny 2,5 santimetatra. Silaka tsirairay amin'ny koba tsara toto sy ny Poppy horonana amin'ny silaka manify ny Rolling Pin. Ao amin'ny tsirairay Pancake tokony ho antsasaky ny lovia kely Hala-. Habetsaky ny famenoana miankina amin'ny haben'ny faribolana. Toto-kena-hena dia tsy ho ambany, fa tsy ilaina ny mandeha any lavitra, raha izany, ny koba vokany mandeha fotsiny.

Tsara homarihina fa ny Uzbek i Mantia lasitra amin'ny fomba maro. Na dia tsy toy ny zava-dehibe toy ny safidy ny modeling dia tsy misy fiantraikany amin'ny tsiro. Alohan'ny nataony tao amin'ny vita mantyshnitsu i Mantia, dia tokony ho voafafy legioma menaka, ka dia mandritra ny fandrahoan-tsakafo tsy hanaraka hatrany ambany ny vilia.

Tsara kokoa ny mahandro rano izy vao hiakanjo ny dumplings efa nahandro amin'ny mafana lovia no izy. Fiomanana maka tokony ho antsasaky ny ora. Raha rehetra fay Tsy mety fotsiny, dia ny sisa amin'ny ilaina ny handefa ao amin'ny vata fampangatsiahana na eo amin'ny vata fampangatsiahana.

voaomana sakafo ny mantyshnitsy tokony amim-pitandremana mba tsy hamiravira ny koba sy ny saborany tafaporitsaka. Eto, raha ny marina, ary vonona Uzbek rehetra Manti. Ny fomba fahandro ny sakafo dia tsy dia sarotra. Ampahany dia mitovy ny dumplings.

Manta, nandrahoina amin'ny ron-kena

Fomba fahandro Uzbek i Mantia, Nieritreritra izahay, dia aoka isika hijery fomba fanamboarana vitsivitsy hafa. Efa voalaza fa indraindray ianao dia afaka miomana lovia io dia tsy mpivady fotsiny, fa koa ny mahandro. Uzbek i Mantia, nahandro ao amin'ny ron-kena, tena matsiro koa.

Sakafo ho an'ny ny koba;

1. Koba - ½ kg.
2. Milk - ½ kaopy.
3. Atody iray.
4. Salt.

Sakafo ho an'ny famenoana:

1. Hena - 1 kg.
2. Onion - ½ kg.
3. Kurdjuchnyj tavy (tsy azo atao ny hanoloana ny mahazatra matavy) - 160 h
4. Pepper, sira.
5. Ny kapoaky ny yogurt ho refueling.
6. Fehin'aina ao cilantro.

Mba hanomanana ny atody karavasy ronono dia tsy maintsy ho ny sombin-javatra ranon-javatra mba manafoana ny sira. Izao no fototra, tokony mametafeta ny koba. Avy eo unroll kely izany ho slices. Manty lepim fomba rehetra. Hala-azo masaka toy izany, toy ny tianao. Aza voatery hanaraka ny fomba fanamboarana ny nentim-paharazana. Rehefa fay dia nifikitra tamin'ny, dia mila masaka ny amin'ny fihinana ron-kena. Ny foto-kevitra dia mitovy tahaka ny mahandro dumplings. Raha vao ny dumplings hitsangana ny fatiny, dia tokony ho hafa halatsa dimy minitra, avy eo dia hanala ka nataony amin'ny lovia famafazana, ron-kena sy ny helo-drano ny marikivy ronono amin'ny anana.

Manty amin'ny matavy ny siramamy sy ny ondry

Uzbek 'i Mantia, ny fomba fahandro izay te-hanolotra anao, dia mety toa tena hafahafa. Fa raha ny marina raha ny fandehany tena matsiro lovia, dia tsy mahazatra fotsiny kely ho antsika.

sakafo:

1. Koba - 1/2 kg.
2. Salt.
3. Masirasira - 35 h
4. Water - ½ kaopy.
5. Fat ny rambony - ½ kg.
6. Sugar - 160 h
7. Marikivy ronono - 320 h

Masirasira dia tsy maintsy ho levona ao anaty rano sy ny sira sy manampy mametafeta ny koba. Hosaronany lamba famaohana, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana. Manaraka ny vita koba horonan-taratasy ho bala tsirairay, Arian'ny azy ireo ny misy pentimpentina ny voatetika kurdjuchnogo matavy sy ny siramamy. Toy izany Uzbek dumplings dia soanambo nandritra ny efa-polo dimy minitra. Amin'ny vita teny, dia nanompo amin'ny ron-kena sy ny maharikivy ronono. Na dia eo amin'ny sary, Uzbek i Mantia mijery hampilendalenda tena.

Manti amin'ny voatavo

Araka ny hevitrao inona koa ianao dia afaka mahandro Uzbek 'i Mantia? Fomba fahandro ho sary ato amin'ity lahatsoratra ity mety manana kely tsy nampoizina. Raha ny marina fa ao amin'ny nentim-paharazana Uzbek nahandro dumplings voaomana na dia amin'ny voatavo. Fotsiny amin'ny tsy fahalalana no namorona ny stereotype fa ny hany hena lovia, nefa tsy.

Ny koba ao amin'ny fomba fahandro izany dia efa voaomana, toy ny mahazatra. Fa ny famenoana tsy mahazatra.

Sakafo ho an'ny Hala-:

1. Ny kilo ny voadio voatavo.
2. Tongolo - 5 loha.
3. Ground dipoavatra.
4. Salt.
5. Fat ondry - 120 h

Ny famenoana Voaomana toy izao manaraka izao. Fidio tsara masaka voatavo, peeled sy ny voa, ary avy eo dia nohosorany amin'ny grater na notapahina ho cubes kely. Izany no nanampy voatetika onion, bacon, dipoavatra, sira. Nitsitsy tsara rehetra mifangaro. Raha ny voatavo tsy tena mamy, dia afaka manampy ny sotro ny siramamy.

Fanomanana dumplings amin'ny voatavo sy ny soanambo. Nandrasana teo ambony latabatra, dia afaka haidiny marikivy fanosotra.

Fried dumplings

Andeha isika hiresaka momba ny fomba hanaovana Uzbek Manti Fried. Nahandro azy ireo, amin'ny ankapobeny, dia tsy misy hafa, afa-tsy ny fomba fitondrana ny vonona. Vita vokatra dia tsy maintsy ho kely aloha nendasina amin'ny diloilo izay niseho volamena volontany. Izany no nanao izany fa ny koba tena crispy, fa ny Hala-mbola mando. Noho izany antony izany, dia tsy maintsy ihany koa ny fay Dowar. In mantyshnitse dia miomana ho an'ny iray hafa efa-polo minitra. Manti Fry afaka tamin'olona akory mameno.

Manty amin'ny marinated hena

Tena matsiro azo Uzbek i Mantia (fomba fahandro amin'ny sary eo ao amin'ny lahatsoratra) amin'ny marinated hena. Fehiny dia hoe ny famenoana tsy tokony hitondra ny mahazatra ondry sy ny marinated nofo. Nuance kely toy izany tena manova ny tsirony ny sakafo. Dumplings ireo dia hankasitraka ny mpankafy ny marinated hena.

Ondry hena dia tokony ho tapaka ho tapatapany, fa barbeque. Manaraka, aforeto izany miaraka amin'ny Bacon hofany ao amin'ny karazana verinia vilia baolina. Tokony hanampy ihany koa ny nitoto vary tao hohanina grinder tongolo, zava-manitra, ny sira sy ny divay vinaingitra. Ny sakafo dia mifangaro tanteraka ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny telo ora. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia hanana fotoana marinate.

Dumplings koa dia feno Hala sy ny masaka amin'ny mantyshnitse. Izy ireo nanompo amin'ny ron-kena sy ny maharikivy ronono.

Manty miaraka amin'ny ovy

Mila ovy Peel ireo sady nitetika ny ho cubes na ravin. Ny ilaina dia ny hametraka ny ondry matavy (Bacon azo soloina), dipoavatra, sira sy ghee. Next i Mantia niomana ny fototry ny famenoana.

Ny tsipirian'ilay mahandro sakafo

Manti fomba nentim-paharazana tsy misy masirasira atao amin'ny koba. Tokony ho tena manify. Indraindray, na izany aza, manomana safidy sy ny lalivay koba. Nifanizina dumplings, amin 'ny fitsipika, na inona na inona mety ho, nampiany zava-manitra isan-karazany. Fa ny famenoana, dia afaka mampiasa ny hena, legioma, fromazy, ary afaka mitambatra mihitsy aza ireo sakafo. Fa dia izy no fomba ny fanomanana sakafo. Manti dia soanambo. Ao Asia, toy izany vilia manokana antsoina hoe kaskanom. Eny, dia afaka ampiasaina ny fanomanana ny namorona maoderina antsoina hoe mantovarke. Raha ny marina, dia maro lenta lasitra izay misy misokatra manokana ho an'ny mpivady. Ary ao ambany fitahirizana rano, izay vay, manome antsika ny tena ilaina amin'ny fanaovana etona.

Amin 'ny fitsipika, fa ny fanomanana ny vilia, dia afaka mampiasa ny sambo mandeha amin'ny olon-tsotra. Manty izany tsy dia ratsy.

Toppings ho an'ny sakafo

Fa tahaka ny famenoana, avy eo, araka ny hitanao, ny hena nitsitsy, araka ny taloha, dia tokony ho tetehina madinika Bacon tamin'ny antsy. Misy mihevitra fa toto-kena-dumplings amin'ny hena dia be tastier. Tsy mino, fa tena marina izany.

Nanomana sakafo nentim-paharazana miaraka amin'ny hena. Mba hanaovana izany, dia afaka haka zanak-ondry, kisoa, hen'omby, akoho. Amin 'ny fitsipika, azo atao ny afangaro maro karazany. Tsy filaza mandidin 'ny hanampy ny Hala-ny ondry matavy. Amin'izao toe-javatra, dia azo atao ny hanoloana ny mahazatra Bacon. Izany dia mba hahazoana antoka fa ny lovia nivadika be ranony sy sahy.

Ankoatra izany, ny tokony hatao Hala-tsipìka. Manome be ranony izy lovia no izy. Ao Asia, dia Hala-nanao na koa legioma farantsa sy ny ovy. Toy izany sakafo fanampiny mandray mihoatra ranom mba tsy mamiravira ny koba.

Tsy heverina ho tsara ny singa voatavo, izay manome ny hena tena tsirony miavaka.

Manta fay Afaka manana ny endriny samy hafa tanteraka: efamira, telozoro, boribory.

Ankoatra izany, toy ny misy Uzbek lovia, dumplings voaomana tamin'ny zava-manitra. Ankoatra ny mahazatra mena sy mainty dipoavatra, ary ampio komina, tongolo gasy, komina. Ary teo an-tampon'ny ny sakafo vita dia nafafy tamin'ny drafy, aneta, persily. Toy ny saosy rehetra hampiasa fomba fanamboarana tokoa marikivy ronono.