Ny modely ronono

Milk, Hafahafa ampy, ny vokatra dia vanim-potoana. Vokatra ronono nanomboka niakatra ho eny amin'ny fantsakana aho, ka hahatratra ny tampon'isan'ny fahavaratra mihena be ny ririnina. Afaka mahazo manodidina ny fivarotana am-polony maro mba hitady ny "tena" na "velona", na, araka ny teknolojia, "manta" ronono, fa tsy nahita azy. Kosa, ny ronono dia hampiseho eny fizarana kitapo avy amin'ny mpivarotra amin'ny pantarina ny dikan'ireo soratra: "modely ronono" na "pasteurized ronono". Isika, olon-tsotra, dia hafahafa ny: Inona no izao soratra izao?

Ary raha ny marina, dia tsotra. Ny modely ronono - ny ronono, fanodinana ny lasa. Ny tanjon 'ny teknolojia eo amin'ny dairies dia nihena ho famahana maro ny asa: Aza avela ny ronono raha mbola hiverina marikivy araka izay azo atao. Ary ny fomba izao no ampy. Ny henjana indrindra ary tena fahita - hiteraka (maro hitondra ny vay). Ny fomba faharoa - pasteurization. Manana ny fomba malemy fanahy kokoa nandritra ny 30 minitra ronono dia foana amin'ny mafana ny 65-70 fiakarana. Marika (kisary) UHT hafanana ambony dia midika fitsaboana: haingana fanafanana (fa vitsy segondra - 135 degre), ary avy eo - ny instantaneous hihena.

Fa pasteurization - raharaham-barotra toy ny mahazatra ho an'izao tontolo izao. Fa ny "fifohazana" ny vovo-dronono ao amin'ny fisalasalana. Ary ny teny hoe "modely ronono" dia matetika no miafina fotsiny psevdomoloko toy izany. Ahoana no hanazavana izany teknôlôjia izany?

Ny modely ronono dia mety ho roa karazana.

1. ronono vaovao manontolo, araka iray teknolojia an-trano afa-po ny saborany, ny fitsipika napetraka.

2. Ny modely ronono (na recombined na naoriny indray) efa voaomana hatry ny vovoka. Mahatsiaro ny fahiny juices ara-barotra "manasa" miaraka amin'ny andian-teny mahafinaritra "fotsiny hametraka rano". Eto koa io toro lalana: ny mpanamboatra manampy ny vovo-dronono ny rano. Fa noho ny antony tsy manadino ny nataony tao amin'ny mpividy ny laza. Sa tsy manadino?

Ny fisian'ny vovony nividy teo an ranon-javatra atao ihany no mampiseho ny spectral fanadihadiana. Ny fanadihadiana nentim-paharazana mahazatra ny vokatra tsy nanome. Mila mandinika ihany manokana. Fa ireo izay mahafantatra ny fanandramana voajanahary ronono, nahafantatra izany sy tsy hanandran-javatra, tsy misy fandalinana: Powder modely sweetish ronono manana tsiro manokana, mahazatra ny vovo-dronono.

Zavatra tsy izy izany - dia toa, ny fametrahana ny ronono ao amin'ny paompy soa ny rehetra: mpamokatra, mpividy sy mpivarotra. Ronono foana toeram-piompiana dia mizara ny vaovao ao amin'ny toeram-pivarotana ronono, ny mpividy ronono dia mahalala fa ankehitriny (manontolo), ary nanisy tenany aza (mety mahazo) ny isan-jaton'ny varotra noho raisiny avy amin'ny ronono anaty baoritra.

Fa ny olana tena.

Voalohany indrindra, ny ronono midika hoe simba ny vokatra. Noho izany, dia mety hiverina marikivy, ny tsy fanehoana tonga ny latabatra. Izany no - ny very. Direct.

Faharoa, ny ronono dia tsy voatsabo thermally, afaka manolotra "tsy ampoizina" amin'ny endrika salmonellosis sy ny raboka. Ary raha tampoka ny ahiahy ho lavon'ny biby iray, fara fahakeliny, tsy maintsy mijanona ny fandefasana ny entana tanteraka. Fikarakarana ireo fanontaniana ihany nitifitra.

Fahatelo, ny varotra ronono eny an-dalambe (eny an-tsena) Mila isan-karazany be dia be ny andinin-tsoratra masina sy ny mari-pankasitrahana. Ary isaky ny antoko. Ny fanapahan-kevitra ny Veterinary Services ho Ses, izay nanamafy ny fiarovana ny vokatra. Tena ilaina ny vola. Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny fisian'ny fotoana sy ny lafiny ara-bola. A ronono "miandry" Tsy handeha. Eto mafy fe-potoana. Koa tantsaha voatery hitondra ny ronono ho voalohany nividy ny natolotra, mazava ho azy fa ambany vidiny.

Ny resy dia sy ny mpamatsy ny ronono (ny mponina), ary ny mpanjifa dia omena safidy. Toy ny amin'ny teny Rosiana angano: volombava toa ho nikoriana, ka tsy mahazo any an-vava.

Ny hany azontsika atao manantena fanajana aseho mpanamboatra ary aza adino ny tsara hamaky Labels (indrindra fa ireo madinika pirinty), miaraka amin'ny fanantenana fa ny ronono normalized fa miatrika eo ambony talantalana, dia midika hoe "saina №1" - ny iray-tapa sy ny vaovao .. .