Trondro miaraka amin'ny legioma. Sakafo ho an'ny rehetra ny fotoana

Te hampifaly svoVy te hampifaly ny an-trano tsy vitan'ny hoe zavatra matsiro, fa ilaina ihany koa? Efa nanomana ny sasany mahafinaritra sy tsotra fomba fanamboarana ho anao. Fish - tena ilaina ho an'ny olombelona izay vokatra tsara ary manana tsara variana sarotra ny proteinina, vitaminina sady matavy. Misy mihevitra fa lany ritra ny hazandrano ao amin'ny sakafo, fara fahakeliny, tokony ho in-1-2 isan-kerinandro.

Trondro miaraka amin'ny legioma handravaka any, na dia ny tsotra indrindra an-trano sakafo hariva. Fomba fahandro ny trondro misy maro.

Trondro in voatabia saosy miaraka amin'ny legioma

Io no tena sakafo tsotra, fa kanto, noho ny miaraka amin'ny malefaka tsiro ny voatabia. Plus, fomba fahandro izany dia ny hoe na dia ny tena maina, mahia trondro dia ho be ranony sy ketraka ao am-bavanao. Aoka isika tsy hanadino ny legioma, izay miaraka amin'ny be ny trondro dia tastier.

Dia mila:

• trondro anjaka hitohizany - 400-500 h;
• voatabia ranom - 1 kaopy;
• tongolo - 2 pcs.;
• karaoty - 2 pcs.;
• ny sira;
• ranom-1 voasarimakirana faha-;
• dipoavatra.

Ary bebe kokoa momba ny fomba fiomanana. Peel ny tongolobe, ary vava vola tapaka an. Makà lapoaly amin'ny lafiny avo, izay afaka dia nataony tao anaty lafaoro. Apetraho eo amin'ny afo. Namindro ny vilany, hanidinanao diloilo ao aminy, ary alatsany ny tongolo. Hampihenana ny hafanana ary aoka ny tongolo sauté ho 7 minitra. Peel ny karaoty sy ny makarakara azy amin'ny grater. Rehefa lasa ny tongolo be mangarahara, hanampy ny karaoty ho ny fanendasana, sahotaka sy rakotra fanaovam-panavotana. Hiala amin'ny hafanana ambany hanina nandritra ny 5 minitra.

Nandritra izany fotoana izany, sasao ny anjaka hitohizany sy Pat maina tsara. Silaka azy ho anjara. Atopazy kely tsirairay amin'ny ranom-boasarimakirana. Hanampy manala ny fofona, izay maro no tsy tia. Dipoavatra sy ny sira avy ny tapany amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Esory ny vilany avy amin'ny hafanana. Ary ny antsasaky ny legioma mandra manokana ao anaty vilia. Mitovy ny antsasany kosa mamelatra eo amin'ny vilany fandrahoana ambonin'ny. Ary manarakaraka io dia nandry tapa-trondro anjaka hitohizany. Fenoy ny voatabia ranom rehetra. Trondro saosy voatabia miaraka amin'ny legioma dia ho be tastier raha mampiasa mamy na am-bifotsy voatabia ranom amin'ny pulp fa tsy voatabia Mametaka. Top amin'ny sisa antsasaky ny legioma.

Manakatona ny lasitra amin'ny sarony na foil. Place tao amin'ny lafaoro ny preheated 40-60 minitra mialoha (hafanana - 180-200 ° C). Trondro miaraka amin'ny legioma vonona. Mazotoa homana!

Ankoatra izany, dia hanolotra anareo tsotra iray hafa sy matsiro fomba fahandro.

Fish, nifanizina legioma, voaendy amin'ny fanendasa-

Ary noho izany dia afaka mampiasa lovia na trondro ny tsirony. Mety ho lamoria, ary na dia mackerel Pike. Fanjonoana amin'ny legioma dia fahombiazana, dia mila sakafo ireto:

• trondro tsy misy giblets sy ny lohany - 1 PC.;
• Karaoty - 1 PC.;
• maitso tahony seldereya- 1 PC.;
• fahalemem dipoavatra - 1 PC.;
• Fromazy - 100 h;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 3 tbsp. lovia kely;
• Tongolo - 1 PC.;
• ranom-1 voasarimakirana faha-;
• dipoavatra, sira sy ny zavamanitra mba hanandrana.

Peel ny tongolobe, ary karaoty. Silaka ny tongolo hotetehina. Karaoty RUB amin'ny marokoroko grater. Nafanaina ny lapoaly ary hanidinanao diloilo ao anatiny. Alefaso ny tongolobe, hanina teo ambany hafanana nandritra ny 5 minitra, ary avy hatrany manampy ny grated karaoty. Mandra-legioma stewed, manapaka peppers lakolosy sy ny seleria ho farantsa kely, tokony ho 1 cm. Add ho any amin'ny tongolo mifangaro amin'ny karaoty. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra ary hametraka ny toerana tena zava-manitra. Madinidinika ny anana amin'ny hafanana ambany, nanarona, mandra-malefaka izy ireo.

Incise ny kibony ny trondro, haka ny dice sy miezaka ny haka azy, miainga avy amin'ny rambony. Esory taolana hita maso hafa. Manitatra eo amin'ny fanaova foil sosona dia be mihoatra noho ny haben'ny ny eny ambonin'ny. Menaka ny foil amin'ny menaka legioma mba hitandrina ny trondro Foana, ary efa mora ny nahatongavana tamin'izany, rehefa nahandro sakafo. Ataovy ny trondro eo amin'ny foil, manosotra izany amin'ny ranom-boasarimakirana, dipoavatra sy sira tsara.

Hameno ny kibony stewed legioma. Raha rehetra Hala-tsy antonona, nataony teo amboniny. Mamatotra mafy ny foil. Ankehitriny dia mila mandefa ny trondro tao anaty lafaoro preheated amin'ny hafanan'ny tokony ho 180-200 ° C nandritra ny 30 minitra. Avy eo dia hanala ny trondro avy ao amin'ny lafaoro sy ny tsara ary somary incise hanitatra ny foil. Atopazy trondro coarsely grated fromazy sy ny toerana ao amin'ny lafaoro ho an'ny hafa 5-7 minitra.

Trondro miaraka amin'ny legioma vonona! Ankehitriny ianao dia afaka manangona ny mpianakavy rehetra ho matsiro sy salama sakafo antoandro.