Sakafo sy fisotroana, Cooking tips
Trano fandevenana: sakafo. Inona no hiomanana amin'ny fahavoazana?
Ny fahafatesan'ny havan-tiana dia alahelo lehibe. Saingy, indrisy fa tsy azo esorina izany. Raha maty ny olona iray lafo dia manana fanontaniana maro ny havana. Aiza no handevina? Ahoana no mba mieritreritra ny fahatsiarovana sakafo hariva, ny sakafo? Moa ve ny trano fisakafoanana na ny kafe tsara kokoa ho an'ny hetsika toy izany? Ary tsy lisitra feno ny olana. Androany dia hiresaka manokana momba ny fandevenana isika.
Io sakafo io dia tsy sakafo fotsiny, fa fombafomba, mandritra ny fotoana hahatsiarovan'ny havana ny maty, ny asa soa nataony. Nandritra ity hetsika ity dia namaky vavaka nivavaka tamin'Andriamanitra ny olona. Mangataka izy ireo hamela ny fahotana rehetra nodimandry. Mazava ho azy fa tokony heverina tsara amin'ny sakafo fisakafoanana ny tokony ho izy, ny sakafo tsy maintsy atao tsara. Ho mora kokoa aminao ny mamaritra ny lisitry ny lovia, dia holazainay aminao izay tokony hikarakaranao an'ity hetsika ity sy ny antony.
Fitsipika fisakafoana fandevenana
Tokony ho tsotra ny sakafo hariva. Ny tanjony dia ny mitazona ny tanjaka ara-batana sy ara-tsaina amin'ireo izay tonga nahatsiaro ny maty. Tsy maintsy alaina amin'ny vokatra vaovao ny zava-drehetra. Izany no tokony ho fisakafoanana amin'ny fandevenana. Afaka miovaova ny sakafo. Eto ny zava-drehetra dia miankina amin'ny fomban'ny fianakaviana, ny harena, ary ny safidin'ny olona izay hahatsiaro. Na dia mazava ho azy fa tsy manasa vahiny aza izy ireo, dia izy ireo mihitsy no tonga.
Ny sakafo fisakafoanana dia tsy fety, mandritra izany fotoana izany dia ilaina ny mamelona ireo vao manomboka amin'ny fako. Ny tanjon'ity fandevenana ity dia ny mpikomy vahiny, misaotra azy ireo noho ny fandraisany anjara, tsarovy ny maty, mivavaha ho an'ny fanahiny. Eto, araka ny fantatrao, ny maina dia tsy sakafo, fa ny olona - maty sy velona, izay tafaray tamin'ny alahelon'ny fizarana.
Manomana sakafo fisakafoanana isika
Ny sakafo dia hosoratana vetivety, ary hodinihintsika izao ny sakafom-pisakafoanana tokony hatao amin'ity sakafo hariva ity. Voalohany indrindra, dia kutya (faharoa safidy - kolivo). Inona izany? Izany mamy voa madinika nahandroina, welded avy amin'ny voan-javatra (vary, vary hordea sy ny hafa), mamy tantely sy ny voaloboka. Ity lovia ity dia natokana amin'ny fotoam-pandevenana. Ny graine eto dia tandindon'ny fitsanganana amin'ny maty, ary ny tantely sy ny jono dia manondro ny hatsaram-panahy.
Inona no ilaina?
Ny lisitry ny vokatra dia kely:
- 0.5 kg ny vary;
- 200 gram of apricots;
- Tavy telo. L. tantely;
- Nuts (fakan-kevitra);
- 200 grama voaloboka;
- 1 litatra rano (ho an'ny fanosotra).
Ahoana no fiomanana ny sakafo? Ho an'ny alina na mandritra ny ora maromaro, dia alao ny voamaina ao anaty rano. Ilaina izany mba ahafahan'ilay valin-koditra marefo. Mila mofomamy mandra-pahavitrika ianao. Eo amin'ny farany, ampio tantely, mihalevona amin'ny rano, ary koa ranom-boasary sy abriko maina. Ary izany no mahatonga ny kutya.
borsch
Izany dia sakafo hafa ilaina. Mila rano dimy litatra isika:
- 700 grama hena amin'ny taolana (tsara indrindra amin'ny hen'andro rehetra);
- Olona telo;
- Tongolo roa;
- Ny ronono (kely);
- Tomaty telo;
- Ny doka iray dia Bulgarian (tsara ny mampiasa mena na maitso);
- Kiraro iray;
- Maro beza fotsy mainty;
- anana;
- tsira mitsangana izy.
Mandroay borschta izahay mba hanaovana sakafo fisakafoanana
Ho an'ity lovia ity dia atolotra aloha ny sakafon'ny taolana (efa voavoatra roa ora). Aorian'io, mila mandatsaka ny paty voatoto ianao. Aorian'izay dia alaivo ny menaka ary asio menaka ao anatiny, apetaho eo amin'ny fatana, atsipazo ireo zana-bibikely madinika. Aorian'ny telo minitra, ampio ny karaoty sy ny ronono amin'ny savoka (mazava ho azy, manapaka ihany koa). Raha raisina amin'ny fomba toy izany ireo ravina, dia afaka miaro ny lokony izy ireo.
Ny karaoty dia hahazo ny lokony mavomavo. Ny legioma dia mila mofomamy ao anaty savony ambara-pahatonga azy ireo ho malefaka. Tsarovy fa ny karaoty, ny tongolobe ary ny ronono dia mitazona ny tsirony sy ny vitaminina goavana indrindra rehefa voaaro amin'ny hafanana avo. Avy eo dia arotsaho ao anaty rootin-tsolony ny ao anatiny, manamboara kely ny zava-drehetra, ampidiro lava maina, ravina akorandriaka, paiso mainty vitsivitsy, voatabia voatabiha sy dipoavatra.
Manana 15 minitra hafa izahay, ary mila manandrana azy izahay. Azonao atao koa ny mampiato ny afo ary manala borsch avy eo amin'ny takelaka. Manompoa ranom-boankazo mafana, miaraka amin'ny mofomamy. Afaka mamafy voaniho ianao.
mamy
Afaka mividy pies ianao fa afaka mamolavola azy ireo. Manolotra fomba fitehirizana entina amin'ny banana isika. Inona no ilaina?
- Famaranana ny vita lafarina (500 g);
- Bananas (gram 200-300);
- Siramamy vita amin'ny vilany (hanandrana).
Mofomamy ho an'ny fiandrasana isika
Raiso ny endriky ny fofona manitra. Avelao izy handripaka izany, ary atsipazo eny. Dia alaivo ny antsy ka asio marika kely. Mandritra ny fametrahana ny famolahana harona (mametaka voa madinika). Avy eo dia ampifandraiso ny sisin'ny koba mba ho feno ilay izy. Aorian'izay, esory kely ny vokatra. Alefaso amin'ny alim-bosotra ho an'ny 220 degre eo ho eo amin'ny 15 minitra eo ho eo. Ny vokatra dia tokony hitarika tsiranoka. Apetraho amin'ny siramamy vita amin'ny voamadilo vita amin'ny voankazo vita.
compote
Ho an'ny fiomanana dia afaka mampiasa voankazo vaovao sy mangatsiaka ianao. Tsy tokony ho mamy na maivamaivana ilay koveta. Ahoana ny handrahoana? Apetraho ao anaty afo ny vilany dimy litatra eo ho eo, avelao handraraka izany, hamafy ao anaty voankazo (manodidina ny 1 litatra vita amin'ny vilany). Dia asio siramamy (hanandrana) ary hikaroka mandra-pahavitany (ora iray eo ho eo).
Ny dikan-teny voalohany amin'ny sakafo ho an'ny olona telopolo
Andeha hojerentsika hoe inona no tokony hatao amin'ny fandevenana fandevenana. Mety ho hafa ny sakafo fandevenana. Manolotra ny anay izahay:
- Kutia (tavoahangy roa litatra). Ny sakafo dia mihinana avy hatrany rehefa avy mamaky ny vavaka. Ny olona rehetra manatrika fety iray am-pandevenana dia tokony handray sombin-tsigara telo;
- Borsch (tokotokony dimy litatra);
- 30 tsofa feta;
- Trondro any am-potony (ho faty ny fatin'olona roa);
- Tavoahangy telo (nopotehina);
- Pansy mashed (iray pany);
- Famokarana sira sy cheese (700 grama avy amin'ny vokatra tsirairay);
- Kitapo (30 tapitrisa, manodidina ny 3 kg);
- Salady voankazo voankazo sy voatabia na vinaigrette (kilao roa);
- Sakamamy sy voatabia voangom-bazaha (kilao sy antsasaka);
- mofo mamy (roa isaky ny vahiny);
- Candy (karazany roa isaky ny vahiny, eo amin'ny 1,5 kg);
- Tavoahangy dimy amin'ny rano mineraly;
- Tavoahangy vodka telo ary mitovy habean'i Cahors.
Raha mandany sakafo fisakafoanana mandritra ny herintaona ianao, dia mety tsara ilay sakafo. Na izany aza anefa, i Kutyu dia azo esorina amin'ny lisitra. Fanomezana tsy maintsy atao fotsiny ny fandevenana aorian'ny fandevenana. Ary avy eo - araka izay irinao.
Ny dika faharoa amin'ny sakafo ho an'ny olona 12
Amin'izao fotoana izao isika dia handinika ny sakafo menavava amin'ny fandevenana fandevenana any amin'ny cafe na ao an-trano (mandritra ny efapolo andro). Noho izany, ny lisitry ny vokatra:
- Trondro natono tao anaty kapoka (kilao roa);
- Biby mashed (kilograms 2.5-3);
- Salad "Olivier" (kilao roa);
- Kitapo (12 tapitrisa, tokony ho 1,2 kg fanangonana);
- mofo voasesika amin'ny trondro mena na sprats;
- Tavoahangy misy karaoty na ovy (12-15);
- Sakamamy sy voatabia voatabia (eo amin'ny 1 kg);
- 5 litatra vita amin'ny rano (rano + jiro + compote)
- Sweets sy sweet pies (fakan-kevitra).
Raha mikasa ny handany sakafo lanonana iray mandritra ny fandevenana iray ianao, dia mety ho toy izany koa ny sakafo mandritra ny enim-bolana. Na dia mazava ho azy aza, dia azonao atao ny manitsy ny lisitry ny sakafo amin'ny fahamendrehanao.
meatless
Eritrereto ny zava-drehetra, tandremo raha lavo amin'ny làlan-droa ny fiakarana. Raha tsara ny valiny, dia mila manitsy ny sakafo hariva (sakafo) ianao. Ny serivisy tsy dia mahazatra dia tsy mety fotsiny. Nefa na dia ilaina aza. Inona no hiomanana amin'ny faharetana toy izany? Ahoana no hanitsiana ny sakafo mahazatra, ka mahatonga azy io hiantehitra? Andeha hojerentsika ny lisitry ny lovia:
- uzvar;
- Lean borsch;
- kutia;
- Karemy pancakes ;
- Karemy pies ;
- Biby misy holatra;
- Karohy
- Salady legioma (karaoty, voatabiha, cucumbers);
- vinaigrette.
toaka
Nolazainay tamin'ny an-tsipiriany ny fomba fisainana momba ny fandevenana ny fandevenana, noresahina ihany koa ny sainay. Ankehitriny dia hikasika lohahevitra iray manan-danja kokoa isika. "Iza?" Hoy ianao. Ilaina ve ny mandany alikaola mandritra ny tsangambato fahatsiarovana? Tsy misy valiny mazava amin'ity fanontaniana ity. Mihevitra ny pretra sasany fa afaka misotro divay mena mandritra ny fandevenana amin'ny fandevenana ianao. Ny fiangonana dia manameloka ny fampiasana zava-pisotro misy alikaola mandritra ny fombam-pivavahana toy izany. Noho izany, eto dia tsy maintsy manapa-kevitra momba ny tenanao ianao na mila misotro toaka na tsia.
famaranana
Ankehitriny dia fantatrao ny fomba hanaovana sakafo fandevenana. Nandinika ny sakafo amin'ny antsipiriany izahay. Nanolotra safidy roa ho an'ny lisitry ny sakafo ho an'ny fandevenana am-pandevenana izahay. Manantena izahay fa ny torohevitrareo dia nanampy anao hanapa-kevitra ny amin'ny fisafidianana ny sakafo ho an'ny sakafo hariva.
Similar articles
Trending Now