Tantara pancakes. A fohy Excursion ho any amin'ny lavitra lasa

Nandritra ny taona maro, manam-pahaizana manokana milaza momba ny olona voalohany, rehefa nianatra ny fomba hanaovana pancakes. Ny tantara ity dia mbola tsy vokatra azon'ny tanteraka. Mpahay siansa: Efa nandroso tombantombana maro, nefa tsy misy amin'izy ireo tsy manana porofo kevitra. Noho izany, mba mampiaraka ny tantaran'ny pancakes sy mijanona ho zava-miafina. Fa ny fanapahan-kevitra farany dia mitaky fotoana sy manan-kery ampy fandresen-dahatra.

Hindsight

Ny manam-pahaizana mino fa ny pancakes lovia no voalohany izay ny olona dia nanomboka nianatra mahandro taorian'ny hanao lafarinina. Izany dia voaporofo amin'ny alalan'ny na dia ny anaran 'ny vokatra.

Araka ny fanazavana fanta-daza eo amin'ny sehatry ny cookery William Pohlebkin, dia avy amin'ny teny hoe "Mlyn", izay nadika avy Okrainiana dia midika hoe "tantanana". Izany no antony, amin'ny alalan'ny fitaovana izay namokatra lafarinina, antsoina hoe "fitotoam-bary". Avy amin'izany dia afaka hanatsoaka hevitra fa ny tantara ny pancakes dia mifandray mivantana amin izay mbola misy aina ny Eastern Slavs. Izany rehetra izany dia nanomboka taonjato maro lasa izay. Na dia talohan'ny batisan'i Rosia ao an-trano isaky ny mpikarakara tokantrano mampiasa lafarinina sy ny rano, afaka hahandro ny koba, izay dia mangatsakatsaka no mena maitso mavana kitay hanendasanao pancakes. Misy ihany koa ny fomba fijery fa ny tantaran 'pancakes dia tsy mifandray amin'ny lafarinina. Olona iray monja nanapa-kevitra ny manafana ny vonona Ny alina nialoha ny oatmeal. Angamba tamin'izany andro izany dia nirehitra ny sahirana, ka vetivety dia very hevitra. Ho vokany, ny rano caked ka nivadika ho mofo. Dia teo ihany ny fanandramana voalohany. Fa izany rehetra izany - tombantombana ihany.

Plurinational sakafo

Amin'ny firenena, mifaninana amin'ny tsirairay, miezaka mba hanaporofoana fa tokony ho heverina ny toerana hahaterahan'ny ny vokatra malaza. Azo antoka tsirairay dia marina ary izaho resy lahatra fa ny hevitry ny kandidà rehetra ao amin'ny ratsy faka. Fanjakana tsirairay dia manana ny tantarany ny pancakes sy ny fitsipika manokana ny fanomanana. Noho izany, ny Amerikana dia mino fa ireo zavatra tokony ho kely sy voloina. Izy ireo dia antsoina hoe ny Pancake sy voaendy amin'ny lapoaly manokana, ary avy eo dia sakafo ny vilia ho an'ny 2-3 sekely, be fisotroan Maple syrup. Ary any Amerika Atsimo pancakes vita amin'ny lafarinina katsaka sy nihinana tamin'ny isan-karazany ny mangidy na maharikivy sauces. Buryatia sy Mongolia dia ny lovia amin'ny endriky ny mofo matevina lehibe, izay antsoina hoe "Tendrombohitra Gambier". Sakafo izy ireo miaraka amin'ny lasopy mafana na voahandro hena. Ao India, pancakes antsoina hoe "dosa". Crispy mofo izy ireo niomana amin'ny lafarinina (OAny, vary, vary na lentil) marokoroko Fitotoana Vary. Matetika no dosa nifanizina dia nanompo ho voaomana mialoha saosy na legioma vaovao. Fa na dia miomana vokatra izany, dia mbola mitoetra manodidina, manitra sy ny toerana tena lovia no izy.

soso-kevitra mahaliana

Hatramin'izao, tsy misy olona afaka manazava, izay nanao ny fanandramana voalohany. Ny tantaran'ny ny niandohan'ny ny vokatra, araka ny manam-pahaizana maro, dia miorim-paka ao amin'ny lavitra fahiny. Misy mihitsy aza honohono fa tamin'ny voalohany dia nanomboka mofo tany Ejipta fahiny. Na izany aza, raha mijery akaiky, raha ireo vokatra bebe kokoa tahaka ny mofo. Ankoatra izany, any amin'ny tany atsinanana noho ny fanaovana pancakes tamin'ny voalohany dia nampiasa manokana lafaoro lehibe. Barany namolavola koba fotsiny ny anatiny ary avy eo dia nesorina ambonin'ny mampiasa fitaovana manokana. Noho izany, nomena ny lalaon, dia mofo kokoa noho ny pancakes. Ny tompon'ny Shinoa ny fandrahoan-tsakafo ny toe-tsaina izany vokatra. Ho azy ireo pancakes heverina koba maina maina skillet mafana. Ary rehefa afaka izany, dia vao nofonosina sakafo samy hafa (hena na legioma).

Raha ny marina, izany - tsy misy pancakes. Provenance azy ireo ho tsy takatry ny saina. Ary aza ireo, ka toy ny vary taratasy ho an'ny fitehirizan-taratasy, ka tsy fantatry ny tanteraka ho toy ny misaraka lovia no izy.

Rosiana nahandro

Tantara pancakes any Rosia mihoatra noho ny arivo taona. Nandritra izany fotoana izany, dia nandalo vanim-potoana iray manontolo, nandritra izany vokatra malaza tanterahina ao amin'ny isan-karazany ny fahaiza-manaony. Tamin'ny voalohany izany dia lovia izay ampiasaina amin'ny fombafomba fandevenana. Ary efa voaomana ho an'ny maty, nony nahita ny farany dia. Ary tamin'izany andro izany, ny olona mino fa mba hahafahan'izy ireo sakafo ny fanahin 'ireo razambeny efa nodimandry. Ho an'ny olona tompon-tany afaka mihinana eo amin'ny mazava, dia napetraka pancakes vaovao tao anatin'ny vata tany amin'ny fandevenana. Izy ireo voaendy amin'ny be dia be, ary avy eo dia zaraina ho an'ny mahantra sy ny vahiny izay hita ho mpanelanelana eo amin'ny velona sy ny maty. Fa ny tantara ny pancakes any Rosia tsy mitsahatra eo. Nandritra ny fotoana ela io nomena lovia maha zava-dehibe manokana. Fianakaviana tsirairay nanana ny fomba fahandro ho an'ny ny koba ka izay be foana izy ka nandeha fianakaviana tsiambaratelo ny taranaka fara mandimby. Sourdough pancakes matetika teo tamin'ny alina be, raha ny ankohonany rehetra dia natory. Nisy nino fa toy izany dingana tsy maintsy hatao tsy misy prying maso. Nandritra ny taona maro, io fahazarana efa voatahiry, ary ny antony dia tena fahita.

Ankehitriny pancakes fianakaviana rehetra miomana ho antony - ho toy ny lovia lehibe na hanitra tsindrin-tsakafo.

Tombantombana sy ny zava-misy

Ankehitriny dia sarotra ny hoe taiza izany rehetra izany nanomboka. Ny tantaran'ny ny firongatry ny pancakes amin'izany andro izany, ary mbola tsy nianatra.

Kevitra ny mpahay tantara avy amin'ny taona Matetika dia mifanipaka. Nisy fotoana, manam-pahaizana milaza fa ny olona fahiny mpanompo sampy nivavaka andriamanitra, mofo boribory pancakes ho mariky ny masoandro. Fanomezana io izy ireo te hampifaly ny andriamanitra Perun, mba mangataka ny fanohanana. Rehefa mandeha ny fotoana, na izany aza, izany fiheverana diso tanteraka. Version sorona fombafomba mofo dia nosoloina tandindona, izay misy amin'izao fotoana izao.

Matetika misy afaka mandinika toy ny tamin'ny andro fahatsiarovana ny maty maro SAMPA fianakaviana, vehivavy hanendasany pancakes ka ataovy an-dovia manodidina ny kisary amin'ny alalan'ny mandrehitra labozia manaraka. Miaraka fihetsika izany, dia manasa ny havany mba hisakafo, ary izany dia maneho marimarina fa tsy manadino izy ireo. Na dia amin'izao nohazavaina taona, maro ny olona mbola mino fa amin'ny andro vitsivitsy, dia nankeo amin'ny toeram-pandevenana, dia ilaina ny maka amin'ny mofo vao mafana pancakes sy, niala, avelao eo amin'ny fasana ny maty.

Ny sakafo mamirapiratra fety

Fahazarana mampiasa ny sakafo malaza ho fomba fahatsiarovana dia tsy voatahiry ho an'ny olona ihany. Izany ihany koa dia milaza ny tantaran'i pancakes. Pancake Day ao amin'ny tanàna mandamina mahafinaritra ity. Tao amin'ny trano eny amin'ny latabatra fotsiny Hipoaka tamin'ny fety be dia be ny sakafo. Na izany aza ny tena Fifaliana pancakes mbola sisa. Ny mofo stacks manontolo, sosona tsirairay dia tsara promazyvaya manitra dibera. Nanomboka tamin'ny fety sakafo ny pancakes. Izy ireo tsy nahy nitondrany izay rehetra tonga tao an-trano. Araka ny angano Shrove Talata - andro ririnina lohataona mihaona ary manome azy ny lalana. To boninahitra hanatanteraka namela ny vanim-potoana mangatsiaka, teny an-dalana ka nandoro ny sarin'i napetrany teo ambanin'ny ankapobeny vaovao.

Ity hetsika ity ampiasaina mba hankalazaina ao amin'ny orinasa. Manangona ny olona eny an-dalambe sy hikarakara izany fankalazana bahoaka. Tsy dia nino fa mba hankalaza an'ireny fety ireny no mila fomba lehibe, satria afa-tsy ny ririnina mbola nahita olona niala tamin'ny taona taloha. Tahaka ny fantatrareo ihany, alohan'ny fety ny Taom-baovao avy nanafika tamin'ny taonjato faha-14 izany tamin'ny volana Martsa.