Salady voatabia ny mena ho an'ny ririnina: fomba fanamboarana

Autumn ny fotoana tena tsara dia manome antsika fahafahana hankafy ny andro farany ny tony sy ny be dia be ny voankazo sy ny legioma. Ny vehivavy rehetra te-hitana ny soa rehetra ny vokatra ho an'ny ririnina. Izany no tsiro tsara ny fanomezam-pahasoavana ny fararano sy ny mahasoa fananana. Izany no antony, raha ny fivarotana feno na dia maro be vitaminina vokatra, dia mila faingana mba hahatonga azy ireo ho fotsy.

Ny fampiasana ny zavamaniry ririnina salady

Ankehitriny dia ny hizara aminareo ny fomba fanamboarana ny matsiro salady voatabia mena. Ireo banga dia tsy hamonjy ny fividianana ny lovia amin'ny fivarotana legioma, fa ny fikasana koa isan-karazany ny sakafo isan'andro. Ny salady am-bifotsy, rehefa ampiasaina araka ny tokony ho voatahiry dia ilaina ho an'ny fahasalamana vitaminina sy mineraly. Ao amin'ny legioma dia ilaina ho an'ny vatana sela, izay manana ny mahasoa vokany eo amin'ny tsinainy sy ny toe-piainana ankapobeny ny tsinay taratasy mivalona.

Mba hanomanana ny ririnina salady tena matetika mampiasa voatabia. Tanteraka izy ireo miaraka amin'ny legioma hafa, ary koa ny maro ny zava-manitra, ary manao fanapahan-jiro hita maso manintona. Raha toa ianao ka tsy mbola vokatra salady amin'ny ririnina, ianao, dia azo antoka fa manomboka. Vao ora vitsy ao an-dakozia, ary ny mahagaga amin'ny salady voatabia mena namboarina vonona. Aoka ny hanomboka.

Vitamin salady voatabia mena amin'ny ririnina

Io banga rehetra dia hanana ny fanahy. Salady ho lafiny lovia mahafinaritra ny tena Mazava ho azy. Fa ny fiomanana ilaintsika:

• Small vaovao voatabia - 3 kilao;
• karaoty - 1 kg;
• miloko dipoavatra - 1,5 kilao;
• onion - 1 kg;
• polgolovki tongolo lay;
• dipoavatra mainty;
• Laurel;
• sira - sotrokely iray isaky ny 700 h ny legioma;
• Menaka legioma - vera roa;
• Acetic asidra 70% - antsasaky ny sotrokely isaky ny 700 grama ny legioma.

Voatabia kely notapahina ho slices. Peppers miloko mila ravin lehibe manapaka. Karaoty notapahina ho slices tsy dia manify. Nanomana legioma tao anatin'ny fitoeran-javatra. Ankehitriny dia mila manampy ny tongolo. Mba hamonjy azy avy ny mangidy, dia tokony haidiny nahandro rano fotsiny ny legioma. Ary mitetika ny tongolo slices.

Ny legioma mifangaro ampiana sira, siramamy, telo helo-drano ravina sy dipoavatra mainty. Ary haidiny amin'ny iray tavoara monja voana tanamasoandro eran'ny menaka ary afangaro tsara. Future mena salady ny voatabia, ny ririnina dia vokatra, hitafy ny afo, ary miandry mangotraka. Rehefa afaka izany, mba ho nihena lelafo. Ilaozy ny salady nandritra ny 30 minitra ka hampisy indraindray.

Tao anatin'ny dingana hanampy vitsivitsy tablespoons ny vinaingitra. Hahandro ny salady ho an'ny hafa 5 minitra. Ao amin'ny siny kely sterilized manitra isika, handatsaka ny legioma vokatra. Araka ny fomba fahandro izany ianao, dia hanana ny 6-litatra siny ny salady.

Tips

• Fa ny fiarovana ny fotoana maharitra dia tsara kokoa ny mampiasa voatabia tara karazany. Mety ho legioma, samy hafa araka ny ambaratongam-fahamatorana - tsy mena, fa mavokely, maitso.
• Mba hanomanana tsara ranom voatabia, dia mila maka ny matotra, fa tsy nofo karazana voatabia.
• Pickles sy nalona voatabia dia hahazo manan-tsahala tsiro, raha ny fiomanana handray ny matevina, nofo, voatabiha kely.
• Miaraka amin'ny voatabia mitambatra tsara tsy vitan'ny hoe samy hafa legioma, fa koa ny zava-manitra. Fa ny fiarovana ny voatabia no nanolorana azy ho mampiasa ny tongolo gasy, persily, dipoavatra sy horseradish.

Ahoana no mba hitahiry an-trano fiarovana?

Avy hatrany dia tokony homarihina fa ny ambony indrindra talantalana fiainan'ny banga dia heverina roa taona. Ny toerana tsara indrindra fa izany no ilay lakaly. Raha voankazo sy legioma am-bifotsy mba ho voatahiry ao amin'ny efitrano fitahirizana trano, ny talantalana ny fiainana dia nihena. Za-draharaha vehivavy mpikarakara tokantrano no tsy Nanoro hevitra ny aforeto ny banga amin'ny loggia sy ny lavarangana. Amin'ny ririnina, noho ny fitaoman'ny ambany hafanana vokatra tsara mety ho very.

Winter salady amin'ny maitso voatabia

Vehivavy mpikarakara tokantrano dia tokony hitandrina ny salady hafa ao amin'ny ririnina. Mena sy maitso voatabia ankehitriny amin'ny fivarotana be dia be, ka ho vonona legioma mifangaro amin'ny fomba fahandro izany dia tsy misy olana.

Izany dia mitaky:

• maitso voatabia - 3 kilao (Jereo koa ny soso-kevitra hanampy kely mavo, ary nanam-potoana mba valahara);
• karaoty - 1 kg;
• tsipìka - 1.5 kilao;
• dipoavatra - 1 kg;
• Apple vinaingitra - 100 ml;
• Nahandro rano - 200 ml;
• siramamy - 1 kaopy;
• sira - 30g.

mahandro Features

Ny anana rehetra alohan'ny hanasa mahandro sakafo mangatsiaka eo ambany rano. Karaoty sy ny tongolobe ho madio, raha voatabia sy ny peppers mba hanala ny tahony ka nanapaka misy festering.

Voatabia ho any amin'ny eo ho eo ny hatevin'ny amin'ny vava vola. Dipoavatra - dian-kapoka. Raha ilaina, handringanako azy. Onion notapahina ho semicircles hatevin'ny eo ho eo sy ny karaoty makarakara.

Makà vilany lehibe, ary ny anana rehetra afangaro. Izahay napetany teo amin'ny afo. Mahandro ny 10 minitra ka hampisy indraindray. Fa sterilizing kapoaka sy ny lids ampy mihazona azy noho ny etona ny rano mandevy ny 5 minitra.

Mametraka salady voatabia mena amin'ny visy Cap siny ary amin'ny fanalahidy manokana. Samihafa izay nampivoatra ny mila hamehezana bodofotsy mafana. Rehefa mangatsiatsiaka ny fonareo banky, hifindra ho any amin'ny lakaly izay tsara salady hiandry ny fotoana voninahitra. Avy amin'izany fomba fahandro mahatonga ny 5 litatra samihafa izay nampivoatra ny am-bifotsy.

Ahoana no hanaovana "Don" salady voatabia mena ao amin'ny ririnina?

Ny olo-malaza "Don" salady maro Tadidio amin'ny Nostalgia. Fa Inona no misakana indray manomana matsiro io legioma am-bifotsy? Diniho izao dikanteny roa ny angano sakafo.

1. Mba hanomana ny karazana fanapahan-jiro voalohany, dia mila:

• Voatabia - 6.5 kilao;
• dipoavatra - 2,5 kilao;
• tsipìka - 1.5 kilao;
• Apple cider vinaingitra - antsasaky ny kapoaka;
• ny sira;
• unrefined menaka - antsasaky ny kaopy.

Fampifangaroana voana tanamasoandro eran'ny menaka sy vinaingitra, dia mahazo voky. Voatabia sy ny lakolosy peppers manapaka ho faribolana. Ao amin'ny lapoely enameled legioma no hametraka sosona, tsirairay amin'izy ireo sady nasiany sira. Hitehirizany ny manaraka isika salady amin'ny alina. Morning potipotika legioma litatra siny. Tokony hanana ny sekely valo. Ao amin'ny siny tsirairay hametraka ny tablespoon ny famenoana voaomana teo aloha. Manakatona ny sarony, ary handefa pasteurized nandritra ny 20 minitra. Ity ny vonona ho amin'ny ririnina, ny salady voatabia mena ny vaovao.

2. Ny fomba fahandro faharoa dia ahitana ireo singa manaraka ireto:

• Voatabia - 3.5 kilao;
• peppers - 1.5 kilao;
• onion - 1 kg;
• unrefined menaka - antsasany kapoaka;
• sira - 100 h;
• siramamy - 100 h;
• mainty peppercorn - 20 sekely;
• Apple vinaingitra - 300 ml.

Mila voatabia manapaka an slices, na slices, lakolosy dipoavatra, ary onion - vava vola. Ny menaka dia tezitra legioma amin'ny nahandro ary avela hampangatsiatsiaka. Ataovy ny nanomana legioma tao amin'ny karazana verinia vilany sy peppered sira. 1 kg ny fifangaroan'ny dia tsy maintsy ho raisina tsy mihoatra ny 20 grama ny sira. Koa manampy ny siramamy.

Ny fifangaroana dia taitra ka namela ny 15 minitra. Dia nandry ny legioma amin'ny colander mba manala ny ranon-javatra be loatra. 10 Manomàna antsasaky ny litatra fitaratra siny. Ao amin'ny fitoeran-javatra tsirairay, pour iray tablespoon ny legioma menaka ary hitafy vitsivitsy pitipoà dipoavatra mainty. Legioma mameno kapoaka ka namela hatrany ambony manodidina ny fihetseham-po roa. Ao amin'ny tampon-salady voatabia ny mena ao amin'ny ririnina dia mila haidiny roa tablespoons ny paoma cider vinaingitra.

Siny tsirairay manarona amin'ny sarony ka hamela ny hiteraka. Ary noho izany salady amin'ny lapoely no nataony ny rano mafana. Reserve kapoaka sterilized nandritra ny 20 minitra eo ambany hafanana. Fanakatonana ny sarony ny fanalahidy. Avelao mba hampangatsiatsiaka. Io salady voatabia mena eo amin'ny ririnina, ny fomba fanamboarana ny izay efa nandinika, dia tsy hiala niraika na dia ny fomba fisakafo connoisseur ny mahandro sakafo an-trano.

Ny fampiasana ny ririnina salady voatabia sy tongolo miaraka amin'ny

Amin'ny hatsiaka, maro amintsika no ho regaled fahavaratra kosa ny salady voatabia mena sy fotsy onion, mamy miaraka amin'ny menaka manitra. Ankafizo ny loko ny fahavaratra amin'ny ririnina, tsotra nefa tena ilaina fotsy. Low calorie salady voatabia avy amin'ny mena, onion amin'ny ririnina manana tsiro avo sy ahitana be dia be vitaminina.

Singa rehetra goodies toy izany dia toy ny soa. Misy otrikaina be dia be legioma, Mahasalama, organika amine sy ny mineraly. Ireo zavatra normalize ny aretim-rafitra sy manamafy orina ny tsimatimanota.

fomba fahandro

Mba hanomana ny mena matsiro salady voatabia ao amin'ny ririnina, dia nanolorana azy ho mampiasa ny isan-karazany ny voatabia fanosotra. Ireo voatabia amin'ny nofo dia mahatohitra mafy fiarovana, tsy very endrika. Noho izany, araka ny fomba fahandro, dia mila:

• voatabia kely - 3 kilao;
• persily - 3 andry;
• Tongolo gasy - 3 loha;
• Tongolo - 1 kg;
• paoma vinaingitra;
• ny rano;
• siramamy;
• unrefined legioma menaka;
• tsira mitsangana izy.

Sasao tanteraka ny voatabia eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Handringanako azy na ampahany na ny vava vola aminy, - ny safidiny. Ny kiboriny dia peeled ireo sady nitetika ny ho vava vola. Persily tsy voasasa ihany, fa maina. Ary mitetika anana tamin'ny antsy.

Legioma sy anana fanampiny mahatratra lehibe iray vilia baolina sy ny sahotaka. Ny mifangaro no sisa ho ora iray, ka dia aoka ny ranom-boankazo. Mandra-salady manaraka tsy tapaka mahazo tiany, dia azo atao ny manomana ny banky. Mila tsara Wash, fa tsy mendrika ny sterilized.

Adiny iray taty aoriana potipotika ririnina isika salady siny, raha tsy mitandrina mba hanafoana. Fa legioma mila tongolo lay hametraka tetehina madinika amin'ny taha 2 teaspoons isaky ny litatra. Pour ho fitaratra fitoeran-javatra tamin'ny 30 ml ny legioma diloilo ka haidiny ny mafana brine.

Cooking brine

Mba hanaovana izany singa manan-danja, dia ilaina amin'ny iray litatra ny rano mba handrava roa tablespoons ny siramamy, sira sy vinaingitra, mitondra ny fery izany. To sterilize salady banky mila ny anatiny nampidinina ho any amin'ny rano mafana, ka ho entiny ho amin'ny fery izany. Fomba maharitra ny 20 minitra. Raha toa ka misafidy ny tsy ho sterilize ny salady, tsy maintsy aloha mameno azy amin'ny brine. Avy eo manome legioma mangatsiatsiaka sy mampiray brine. Indray mahandro ka indray naidina tamin'ny siny miaraka amin'ny salady. Ankino ny fonony.

Ny matsiro tsiro ity dia tsy mitovy amin'ny salady voatabia mena ho an'ny ririnina. Recipes banga amin'ny voatabia mora foana.

Nianaranao fomba fandrahoan-tsakafo tsara indrindra sy malaza indrindra ny salady voatabia. Ary na inona na inona mahasakana anao hankafy ny vitaminina samihafa izay nampivoatra ny vanim-potoana mangatsiaka. Salady voatabia mena ao amin'ny ririnina tsy diversifies ny sakafo isan'andro, nefa koa mba gaga na dia nitaky ezaka lehibe indrindra palates.