Voatabia ho an'ny ririnina: roa fomba fanamboarana ho an'ny fotoana rehetra

Sarotra ny mieritreritra ririnina sakafo tsy misy fiarovana. Malaza indrindra dia ny voatabia ho an'ny ririnina. Etsy an-danin'izany, dia maro no manana fitongilanana manohitra ny nalona voatabia, mihevitra azy ireo loatra manimba ny fahasalamana. Raha ny marina, ao ny tsy fisian'ny aretina lehibe, mihinana legioma am-bifotsy tsy mihoatra ny indroa isan-kerinandro, afaka sarotra manisy ratsy ny fahasalamany.

Voatabia asiana sira ny ririnina

Dia mila:

• voatabia kely styling mahery ny dimy litatra tavoara;
• tahony ny seleria iray;
• Enina tahon ny fennel amin'ny inflorescences;
• Pod iray mangidy mena dipoavatra ;
• currant ravina.

marinade:

• 10 Laurel ravina;
• 30 pitipoà allspice;
• valo tapa-jirofo,
• Salt 70 h;
• litatra ny rano.

fiomanana

Ary tamin'ny ambany ny banky (sterilized) inflorescence nasiany aneta, currant ravina, mangidy dipoavatra ary voatetika seleria. ny banky kosa dia mila mameno ny voatabia. Eto dia tsy maintsy mahatsiaro fitsipika iray tsotra: voatabia, tsy toy ny kôkômbra, tsy hanery loatra izy na stacked mafy. Fenoy ny hafanana St ny nahandro chlore-maimaim-poana ny rano ary avelao ny 10 minitra.

Avy eo dia mila tatatra ny rano avy amin'ny siny amin'ny lapoely no. Ho an'ny rano dia nanampy zava-manitra (allspice, jirofo, helo-drano ravina), ary ny sira ao aminy. Rehefa marinade hanomboka ny vay, mampihena ny hafanana dia hamela izany ho an'ny hafa mahandro dimy minitra. Raha vao ny marinade intsony angamba izy, dia mety hatao ao anaty siny miaraka amin'ny voatabia. Lids akaiky taorian'izay banky. Ao amin'ny toerana mangatsiaka, tezitra be foana isika, dia ho vonona amin'ny 35-40 andro izany sy amin'izany efitrano hafanana - rehefa afaka 20-23 andro. Noho izany, izany fomba fahandro - fa tsy ny voatabia ho an'ny ririnina, fa koa ny fotoana saika hafa ny taona.

Salady amin'ny kôkômbra sy ny voatabia noho ny ririnina

Fa ny telo-litatra kapoaka dia mila:

• antsasa-kilao ny voatabia ary ny antsasaky ny kilo ny kôkômbra;
• takamoa telo;
• 10 tongolo gasy jirofo;
• 90 grama ny legioma menaka;
• allspice sy dipoavatra mainty.

marinade:

• 900 ml ny rano;
• 70 h ny siramamy;
• Salt 40 h;
• iray tablespoon ny 70% vinaingitra.

fiomanana

Hiteraka. Izay rehetra indray mandeha, fara fahakeliny, voatabia masaka ny ririnina, mba hahatakatra ny tena zava-dehibe izany dingana. Izany dia manomboka amin'ny lalina fanasana ny kapoaka, ka vao mainka rano tatatra, ary avy eo dia nametraka banky ao amin'ny microwave nandritra ny dimy minitra. Lids koa ny tokony nahandro nandritra ny dimy minitra.

Fanomanana legioma. Legioma rehetra dia voasasa tsara ireo sady nitetika ny kely kokoa noho ny salady. Noho izany, dia tokony ho nivava be tongolo vava vola aminy, faritra. Ny sakafo voatanisa ao amin'ny fomba fahandro, akaiky napetraka ny banky. Amin'ity tranga ity, aza adino ny hametraka isaky ny telo am-bifotsy pitipoà allspice sy enina - mainty.

Marinade. Enameled lasitra feno rano, ranon-javatra avy hatrany manampy ny sira sy siramamy. Raha vao tonga ny rano ny vay pour vinaingitra marinade sy manala amin'ny hafanana. Ankehitriny dia azo nilatsaka tamin'ny banky, manampy ny tsirairay ny voana tanamasoandro eran'ny tablespoon menaka. Manaraka, dia manarona ny kapoaka tsirairay saucer ka nataony roa minitra ao amin'ny microwave. Voatabia amin'ny ririnina dia mety ho nisintona avy amin'ny microwave, araka ny rano efa nampangotrahina tao am-bilany. Rehefa tapitra ny banky no hakodian'ny olona ny milina ary ny sarony teo, tao amin'ny fanehoany ny bodofotsy mafana. Azo izy ireo niodina nanaraka hihena.