Ao amin'ny fitaovam-piadiana rehetra mpikarakara tokantrano dia manana be dia be ny lovia avy amin'ny ovy. Options toy ny tanora ovy, mofo ao anaty lafaoro, na stewed tao anatin'ny vilany, mamela ny tsara isan-karazany ny latabatra. Mahandro azy fa tsy toy izany haingana. Mora kokoa ary mety kokoa ny manao mofo ovy multivarka. Ary hanandrana izany dia tsy hilefitra tanteraka ny sakafo sarotra kokoa.
Ny fototra fomba fahandro - mofo ovy
Noho izany, mba hanomanana tany am-boalohany sy ny lafiny matsiro vilia dia mila: am-polony ovy, sira, menaka, zava-manitra, na vaovao anana mba hanandrana. Voalohany indrindra, mba hanasa sy manadio ny hoditry ny tubers (raha tsy ovy tanora). Eo amin'ny farany ambany fitoeran-diloilo Multivarki haidiny kely ny menaka, ary avy eo dia ny hametraka ny ovy miaraka amin'ny zava-manitra misy sira, ary izay tia ao amin'ny fianakavianareo. Ny menaka legioma kely eo an-tampony - dia ianao izany, ry afaka hanidy ny sarony. Mba hanomanana mety "fanaova" mode. Antsasak'adiny rehefa nanomboka tokony hitsaharana ny fitaovana sy hiverina ny ovy. Hafa sy ny mofo roa-polo minitra ovy multivarka vonona ho amin'ny fanompoana. Izany ihany no mbola hanampy kely maitso. Tena matsiro sy ny sakafo ara-pahasalamana dia tsy mety ihany ny sakafo isan'andro, fa koa ho fomba gaga ny olona nasainy. Na dia ny fomba fisakafo indrindra dia ho afaka ny hahita zava-baovao, andramo io dikan-fandrahoan-tsakafo ovy.
Tsotra sy haingana sakafo maivana
Raha manana nahandro tsotra tubers, ary eo amoron-tevan'ny vahiny, miezaka ny nahandro ovy voaendy amin'ny fifadian-kanina multivarka amin'ny hampilendalenda fromazy sosona. Ilaina ny dimy na enina nahandro ovy, kely fromazy tapa-mafy, toy ny Parmesan 50 grama, telo tablespoons ny fanosotra, sira, zava-manitra sy ny anana, 30 h ny dibera sy ny mpivady ny tongolo gasy jirofo. Raha tianao, ny ingredient farany azonao atao ny granular - dia manana mafy kokoa ny tsirony, tsy mila mandany fotoana fanadiovana sy fikitroha-nify. Dia ilaina ny hifindra ny fromazy sy ronono amin'ny grater. Ho tsara kokoa menaka torotoro fo, dia ario vetivety tao amin'ny vata fampangatsiahana. Koa dia ilaina ny hanambatra ny vokatry mifangaro amin'ny marikivy fanosotra, anana, sira sy dipoavatra. Ao amin'ny mialoha napetrany tao anaty vilia baolina tubers Multivarki mila haidiny ny fromazy mifangaro ary ny "mofo" mode ny 10 minitra. Toy izany ny mofo ovy ao multivarka hanana olon-dehibe roa sy ny ankizy. Ny mpahandro Mety ho tena haingana.
Safidy mahandro sakafo hafa
Raha manana vilia manokana ho an'ny parovareniya, ovy voaendy azo andrahoina amin'ny multivarka dietichno ambony indrindra. Nandritra ny roa ovy tsy mila mampiasa menaka. Multivarku ampy naidina tamin'ny rano, dia ario ny lovia miaraka amin'ny ovy sy hampody ny fitaovana eo amin'ny antsasaky ny ora. Ampiasaintsika dia afaka ho "steaming" mode, na (ao amin'ny tsy fisian'ny azy) "mofo" na "fandrahoan-tsakafo". Safidy iray hafa - stewed ovy. Mba hanandrana dia ampitahaina ny mofo, ary manomana ny tsy mainka sarotra. Mialoha mila Fry ny tetehina madinika tongolobe sy ny karaoty, hataony ao anaty vilia baolina peeled amin'ny ovy sy aidino ny marikivy fanosotra. "Quenching" mode nandritra ny adiny iray - ary ianareo dia vonona safidy hafa afa-tsy ny lafiny an-trano lovia izay hifanaraka ny ankamaroan'ny trondro na hena vilia.