Recipe ho an'ny biscuit sôkôla sy ny fiovaovany.

Matetika ny talenta kulinar dia miseho amin'ny famolavolàna menaka avy amin'ny lafarina avy amin'ny lafarinina. Mivembena mena ... Rehefa mahalala ny fomba fanaovana mofo na mofomamy, cookies na cakes ny mpitaiza, noho izany dia tapa-kevitra ny fampiantranoany izy. Raha ny marina, raha nanamboatra ilay lovia tamim-pitiavana izy, dia nitebiteby taminy, nametraka ny ampahany tamin'ny fanahiny - dia tsy afaka ny ho tsara sy mahafinaritra. Iray amin'ireo tsiambaratelo momba ny zavakanto gastronomika dia ao amin'ny fomba mahazatra ny biscuit tena tiany. Hiezaka hamaha izany izahay.

Biskuit - ity dia karazan-tsakafo mamy mamy, mifangaro amin'ny atody voakolokolo. Izy io dia hazavana, lolo, malefaka. Biscuit dia seho an-tsakany. Fa eo amin'ny fototra, afaka manomana sy sakafo hafa ianao, ohatra, biscuit biscuits na mofo biscuit. Avy amin'ny mofomamin'ny Cook, miankina amin'ny karazana biskuit izany, inona ireo sakafo matsiro izay ho samihafa. Recipe Chocolate spaonjy mofo - iray amin'ireo variants ny mamorona toy izany. Mazava fa ny sôkôlà dia hanampy amin'ny tsiro kekazo. Ahoana no efa voaomana biscuit koba?

Ny vokatra manaraka dia ilaina amin'ny fanomanana azy: atody (4 sila), siramamy (1 glass), mena (glasa 1), menaka (250 g), lafarina (kaopy enina sy tapany), kakaôdy (kapoaka antsasaka), soda (1 tsp) , Sira (antsasakadiny ny dite).

Ary ankehitriny - ny fomba fahandro ho an'ny mofomamy spaonjy tao maika. Mena ny hafanana ao anaty toerana mafana. Esory ny fotsy volo amin'ny jono. Mitandrema tsiranoka maromaro ary miaro ny proteinina mandrapahatonga ny fambolena. Ny menaka dibera koa dia voan'ny siramamy. Tokony atao izany raha tsy efa lasa fotsy ny solika, ary mamoaka ny siramamy. Avy eo dia afeno ny atody voavolavola ao anaty atody voavolavola, mampihetsi-po foana. Mametraka tsiranoka ao izahay ary manohy mitebiteby am-pahibemaso. Ao anaty vilia iray misaraka, manafina ny sakafo maina avy amin'ny lafarinina: lafarinina, kakao, soda sy sira. Ny fikarakarana ny fitsirihana, ny endri-tsakafo ho an'ny biscuit dia mamarana miaraka ny famokarana menaka maina misy menaka miaraka amin'ny menaka siramamy.

Ny koban-doha tokony hapetraka dia tokony apetraka ao anaty bobongolo, mofomamy miaraka amin'ny dibera, ary apetrany eo ambony fantsona mafana. Tokony hatao hatramin'ny tokony ho efapolo minitra. Tsikaritra fa mety ho hazo ny kitapo: tokony hanindrona ny biscuit ao afovoan-tanàna izy, raha mbola maina ny kitapo - efa vonona ny biskuit. Noho izany dia azo atao ny mandefa dite. Ary azonao atao ny manapaka izany amin'ny maridrefy roa na telo, manarona ny lafin-javatra tsirairay miaraka amin'ny crème voaomana araka ny fomba mahazatra fantatrao, mamerina azy, mamolavola azy amin'ny voankazo, ohatra. Maka mofo mofomamy mofomamy tsara mofomamy.

Ny famokarana voatokana ho an'ny biscuit sôkôla dia manome vokatra maina sy maivana.

Fa ny sasany kosa toy ny biscuit maivana maimbo, vita amin'ny rano. Io ilay antsoina hoe biscuit "sokola amin'ny rano mangotraka." Ny teknôlôjia amin'ny fanaovana fitsapana dia mitovy amin'ny an'ny bisikety mahazatra. Nefa ao anatin'io fa tsy manitra maitso dia raraka ronono sy rano mamoaka rano. Avy amin'izany, lasa mangarangarana ny koba. Nosoratana tamin'ny endrika matevina izy ary nokapaina mandra-pofony tao anaty fantsona efa voaomana (ny mari-pahaizana tsara indrindra dia 180 degre). Rehefa mitsoka izy dia mitombo ny koba ary mitombo avo roa heny ilay izy. Tsy maintsy dinihina izany rehefa mifidy ny endrika, ny halaliny.

Mba hanamboatra ny biskit, manamboara ny voankazo voanio. Misy ronono vita amin'ny rononon-jaza, jono roa, 100 g ny voaniho voanio ary roa ambolena mofomamy miorina ary mihamafana amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaika. Mofo mafana. Ny bikoka dia azo hodiovina miaraka amin'ny mofomamy fotsiny avy any ambony, ary azo atao ny manapaka ny siramamy ho roa pyshki, hanetona ny crème tsirairay ary hifandray. Mahazo mofomamy misy sponjy, ary azonao atao ny manapaka izany amin'ny mofo mofomamy ary mamolavola azy miaraka amin'ny sôkôla na siramamy, voankazo na voankazo - tsy voafetra ny famoronana ny cook.

Araka ny hitanao dia mety ho samy hafa be ny fomba fikarakarana kitay sôkôla. Saingy amin'ny endriny rehetra dia ho fanorenana mahafinaritra ny latabatra