Cake recipe amin'ny mofomamy - mifidiana ny anao manokana!

Maro toy ny cupcakes - hatramin'ny fahatsiarovana ny fahatsiarovana ny tsirony sy ny tsirony.

Izahay manolotra anareo fomba fahandro ho an'ny mofomamy marikivy fanosotra. Ny fiomanana dia tsy miteraka zava-tsarotra na dia ho an'ny ankizivavy tsy manana traikefa aza. Ho an'ny fanomanana dia mila atody ianao, mena, lafarinina, siramamy, soda ary famokarana ho anao.

Afaho ny atody amin'ny siramamy. Afaka mampiasa fitaovana iray ianao, nefa azo atao amin'ny coronet tsotra. Ampio soda sy tsiro ho vinaingitra, misorata tsara amin'ny vinaingitra. Dia alao ny lafarinina sy ny siny kely ary atsangano indray ny koba.

Aorian'izay, ny tompon-trano tsirairay dia tsy maintsy manapa-kevitra fa amin'ity indray mitoraka ity dia hanampy ny mofomamy. Mety misy ranom-boankazo, afaka manampy voankazo maina (eto dia misy tsiambaratelo kely - afaka mihodina ao anaty lafarinina izy ireo, ary avy eo dia tsy milentika avy any ambany izy ireo ary zara fa zaraina), voanjo ary voankazo maina. Apetraho ao anaty vilia ny koba. Tsara kokoa ny mamafy mofomamy. Mofo na semolina.

Atsofohy ao anaty lafaoro ny mofomamy, ny 180-190 ny mari-pana, ny faharetan'ny famokarana - hatramin'ny ora iray. Ny fahaiza-mamaky mora dia mora ny manamarina amin'ny fomba efa taloha - maka kitapo hazo na mandeha amin'ny lalao ary manindrona ny mofomamy. Raha mijanona maina ny kitay - efa vonona ny mofomamy kely. Esory tanteraka amin'ny bobongolo izany. Tsy tokony hiteraka zava-manahirana izany, azonao atao ny mamadika ny endrika eo ambonin'ny latabatra ary tapaho mora. Mamafaza ny mofomamy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy na asio fondant chocolat.

Ny fondant chocolat dia azo atao amin'ny fampifangaroana amin'ny sôkôlà na ao anaty voankazo madinika miaraka amina tsiranoka siramamy sy kakaô, ary ampio ronono kely sy dibera vaovao. Ny menaka miaraka amin'ity voankazo ity dia mametraka afo kely sy hafanana, fa tsy adino ny mampihetsi-po. Vetivety dia misy endrika vongan-tsiranoka matevina. Vita ny mofo mofomamy mamy.

Ny fomba fikarakarana iray hafa amin'ny mofomamy amin'ny tsiro mena dia ny akondro. Dia mila ny siramamy roa kaopy, tsy feno tany tablespoon kanelina, 70 grama ny dibera, atody, 3 akondro masaka, 250 milliliters ny fanosotra, 1,5 tsp soda lavanila siramamy, sira, 0.5 kaopy ny voanjo (tsara kokoa - Walnut) 2 Kaopy misy vera.

Atsofohy ny oven. Tokony ho farafahakeliny 150 degre ny mari-pana. Esory ny vilia fanatobiana. Ao anaty vilia kely iray, aforeto 2 sasan-tsigara siramamy sy kanelina. Esory tsikelikely ilay fifangaroana amin'ity akora ity. Avy eo dia ala maina ary sakafom-boankazo kely misy menaka ary siramamy sisa. Ampio ny atody tsirairay avy, ary aza mitsahatra amin'ny karavasy. Ampio ireo akondro (alohan'ny hanoratana azy eo amin'ny lavaka na ny plaffa), siramamy, siramamy ary siramamy lavanila, voanjo. Atsaharo ny koba. Omeo azy ao anaty baolina, ny faharetan'ny famokarana - eo ho eo. Ny famakiana ihany koa dia voamarina amin'ny toothpick.

Ny fomba mahazatra ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny tsiro dia manamarina ny haingam-pihinanana. Sakafo ho an'ny mahandro sakafo: a kapoaka ny siramamy, 200 grama ny marikivy fanosotra (ambany-matavy), 2 atody, slaked soda - iray sotrokely lavanila, koba tsara toto 2 kaopy.

Manomana ny mofo haingana amin'ny marikivy fanosotra. Mofomamy miaraka amin'ny atody, ampio crème ary mamerena tsara indray. Ampio soda, vanillin, hanina dity sy lafarinina. Tsarovy fa ny koba dia tsy tokony ho matevina - toy ny an'ny pancakes. Omeo ao anaty bokotra mofomamy iray izy na amin'ny bobongolo kely. Tokony ho eo amin'ny 200 degre ho antsasak'adiny ny mofo. Aorian 'ny antoka fa vonona ianao dia afafazo amin'ny siramamy ny kitay.

Ny mofomamy amin'ny tsiro mena ary ny orange dia tena mamy sy mamy.

Haka: ravy, lafarina 3 kaopy, siramamy tsy misy lanjany, vovoka fako, soda, sira, atody 3, siramamy mamy mena - kaopy iray isaky ny antsasaka, antsasakadiny feno dity, menaka misy menaka, menaka mainty ary antsasan-jiro jiro.

Atsofohy ny oven. Afangaro ny lafarina kafe, siramamy, vovoka, sira ary soda. Ao anaty vilia iray dia mamolavola mofomamy, atody, dibera - mofomamy sy tara-masoandro, pensilihazo ary sokatra. Amboary ny entana rehetra, mifangaro ary alefao amin'ny bobongolo. Mialà amin'ny 180 degre ho 50 minitra.

Manoro hevitra anao izahay mba hanandrana izay rehetra nanolo-kevitra anao ary misafidy ny fomba ankafizinao indrindra amin'ny mofomamy, mitondra zavatra ao aminao.