Paty amin'ny patsabe - ny fomba fahandro dia tsotra, fa ny tsirony dia mankasitraka!

Izany dia mifandray amin'ny Italia? Song Festival in San Remo, horonantsary amin'ny Adriano Celentano, Ornella Muti sy Sofi Loren. Ny hatsaran-tarehin'ny Roma, Florence sy Venice. Italiana mihira sy hatsaram-panahy ny mponina eo an-toerana.

Ary inona no tonga ao an-tsaina ny fikambanana rehefa mahatsiaro momba an-dakozia? Mazava ho azy, ny pizza, lasagna risotto, divay Panna tanimanga ho tsindrin-tsakafo, sy ny mpitarika ny lisitra - paty. Mazava ho azy, ny paty eo amin'ny fisehoana isan-karazany, toy ny rehetra maneran-tany, any Asia, vary sy ny katsaka paty eo amin'ny Rosiana vary paty na atody paty.

Na izany aza, ny karazana paty Betsaka kokoa noho ny zato, izany no mahatonga ny fanontaniana mikasika ny toerana bebe kokoa tahaka ny entana, dia tsy misy isan-se. Mahazatra ny maro vy spaghetti, fettuccine, tagliatelle sy Gnocchi. Ny Mampiavaka ny Italiana Mametaka - ampiasaina amin'ny fanamboarana ihany no durum vary, malaza mifanohitra amin'ny finoana, dia tsy hanimba ny sary. Farany, na dia tsy noho ny maro sy ny sauces fanampiny ampiasaina ao amin'ny fanomanana. Fomba fanamboarana apetaho faobe, teo aminy amin'ny saosy bolognese, pesto, bechamel, miaraka amin'ny holatra, hazan-dranomasina sy Hama. Mety ho toy izany koa na ny fomba fanomanana ihany parmesan fromazy.

Paty amin'ny patsabe, ny fomba fahandro izay tonga tao aminay izy, mazava ho azy, avy any Italia - matsiro lovia, mampihatra, dia afaka mahazo dika maro. Cooking dia tsy maka fotoana be dia be sy ny ezaka. Paty amin'ny patsabe, ny fomba fahandro izay azo heverina iray amin'ireo fototra, dia tsy ho menatra tampoka ny hametraka vahiny izay tonga. Noho izany, fiovana eo amin'ny foto-kevitra:

Paty amin'ny patsabe fomba fahandro № 1

Mba hanomanana ny lovia ilainao:

• 400 grama ny feta;
• 750 grama ny peeled makamba;
• 150 ML akoho ron-kena (rano);
• 1 tsp voasary makirana Peel;
• 100 ml ny ranom-boasarimakirana;
• Samihafa izay nampivoatra ny fromazy: Philadelphia 200 grama, 50 grama sy parmesan; 100 grama ny mozzarella;
• 1 sprig ny persily.

Spaghetti nahandro amin'ny sira rano, fa eo ho eo 3 minitra mandra nanampy ny fahavononany patsabe, avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany.

Mba hanomanana ny saosy amin'ny lapoely haidiny ny ron-kena, ranom-boasarimakirana, hametraka Philadelphia, ny fiantraikany amin'ny dipoavatra sy ny voasarimakirana zest. Ireo zavatra mifangaroharo dia nahandro 5 minitra (tombanana fotoana ny faharavan'ny fromazy), avy eo dia ilaina ny manampy ny feta sy ny fisorohana. Ny lovia dia vonona.

Ny Mametaka manitatra eo amin 'ny takelaka, nanopy parmesan, mozzarella ary tetehina madinika persily, ary avy eo foana ambanin'ny sarony 3 minitra.

Paty amin'ny patsabe sy ny voatabia, fomba fahandro № 2

Mba hanomanana ny lovia ilainao:

• 400 grama ny feta;
• 750 grama ny voadio lehibe makamba (-tsy izany - fifangaroan'ny ny patsabe sy ny betsimitsitekiteky);
• 200 grama ny voatabia (raha azo atao ny mampiasa serizy);
• 250 h parmesan;
• 300 ml ny fanosotra;
• 1 sprig Basil;
• 3 jirofo ny tongolo lay.

Paty nandrahoana amin'ny rano raha mameno ny fanomanana (saosy). A mafana be lapoaly sy ny Fry nanisy roa minitra ny tongolo gasy voatetika sy ny makamba. Ary hametraka ny voatabia, tapaka ho ampahany, voatetika Basile sy fanosotra. Ny vokatr'izany dia tsy maintsy hatao mifangaro ho an'ny 10 minitra, avy eo ny sakafo vita no manitatra eo amin 'ny takelaka, nandraraka saosy sy Parmesan fromazy nafafy.

Paty amin'ny patsabe sy ny holatra, Ny Fomba Ahitana № 3

Mba hanomanana ny lovia ilainao:

• 400 grama ny feta;
• 200-250 grama ny holatra;
• 450 grama ny peeled makamba;
• 250 h parmesan fromazy;
• 100 ml ny maina divay fotsy;
• 250 ml ny fanosotra;
• 60 h dibera;
• 3 jirofo ny tongolo lay.

Paty masaka araka ny toromarika momba ny entana, avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany.

Mba hanomanana ny saosy lapoaly na lehibe skillet nametraka dibera, tongolo gasy dia extruded, nametraka peeled makamba, holatra, dia nanampy ny divay fotsy. Sira sy dipoavatra akanjo mety ho dingana miaraka amin'izay koa ny fiomanana. Raha ny divay dia efa mientona, manampy ny fanosotra ary aoka hitsangana ny nafanaina mandra-mangotraka. Raha ny paty dia mbola mafana, dia mety hatao an-dovia, ary aidino ny saosy, raha nanam-potoana ho tony, dia afaka manampy izany ny saosy sy ny hafanana amin'ny lapoely no.

Tafio-dovia ka hafafiny amin'ny grated Parmesan fromazy.

Paty amin'ny patsabe, ny fomba fahandro ny izay azo farany, ny herin 'mpandray vahiny na dia kely saina, ary ny fanandramana ny lovia, izy no hampahatsiahy ny talaky masoandro Italia sy miramirana ny mampalahelo ririnina.