Paty amin'ny makamba. Fomba fahandro azy io?

Paty amin'ny patsabe - io sakafo matsiro izay mahafinaritra maro. Afaka mitarika ny fanandramana kely, ary ahitana ny fomba fahandro ravina vaovao epinara, saosy voatabia sy mifototra amin'ny vodka. Tena tsara ny manompo izany lovia ao amin'ny italiana fomba - amin'ny Fried mofo sy tongolo gasy, na amin'ny salady sy ny legioma saosy mena.

Voalohany, ho azo antoka fa manana ny ilaina rehetra fangaro:

- 1 fonosana amin'ny toerana tena paty;

- 1 sotro (sotrokely) sira;

- 15 peeled makamba lehibe;

- 1 fonosana maitso mikirindro ny vaovao epinara;

- vaovao tongolo lay jirofo 2 (milled);

- 1/2 kapoaky ny maina voatabia, nanapaka an ravin;

- 1 kaopy tsirairay divay fotsy;

- 2 vera ny vodka;

- 2 tablespoons (canteens) menaka oliva;

- 4 tablespoon ny grated fromazy.

Noho izany, paty amin'ny patsabe, mahandro sakafo :

Mitondra rano ny vay sy mampiditra izany ao amin'ny fonosana ny paty, hametraka ny sotrokely ny menaka oliva sy ny sotrokely-tsira mitsangana izy. Mahandro ny paty, araka ny takian'ny ny toromarika eo amin'ny fonosana. Ho azo antoka foana fa vonona tanteraka.

Raha ny masaka paty, mitetika ny tongolo gasy sy ny maina voatabiha. Fry azy ireo diloilo roa tablespoons ny oliva ho an'ny 1-2 minitra, mamela ny ankasitrahana ho an'i hameno ny tranonao.

Raha vao ny tongolo gasy sy ny Fry voatabia, hametraka ny vera divay fotsy niaraka tamin'ny 15 patsabe. Dimy minitra Fry azy ireo sy hitondra ny divay ny vay, dia mampihena ny hafanana. Raha vao ny patsabe no efa masaka, manampy ny rehetra voatetika epinara fonosana. Raha vao ny maitso dia mihena eo amin'ny boky, manampy ny 2 vera ny vodka, sahotaka ary manohy mahandro ny ambany hafanana.

Cooking paty amin'ny patsabe - nahavita dingana

Tatatra rehetra ny rano avy ao amin'ny paty ka Arian'ny azy ho any amin'ny saosy, afangaro tsara. Ataovy masaka ny sakafo amin 'ny takelaka ka hafafiny amin'ny grated Parmesan fromazy. Paty rehetra amin'ny patsabe vonona, hankafy!

Misy iray hafa Variant ny andro fiomanan'ny ny voalaza vilia. Tsy mitovy amin 'izany ny famenoana-kanina dia afaka ny ho eo tsy hanahirana - tahaka ny patsabe, ary ny akoho na kisoa. Ny Fomba Ahitana aseho eto ambany dia manome ohatra ny patsabe Mametaka amin'ny singa tsy mahazatra.

Sakafo ho an'ny 2 anjara:

- Ny Pat ny dibera kely (tsy voatery).

- dibera ny fandrahoan-tsakafo.

- 1 antonony LEEK (voatetika).

- 400 grama ny am-bifotsy pears, nanapaka ho farantsa kely.

- 80-100 grama ny paty.

- ½ sotrokely maina thyme (mba hanandrana).

- sira sy dipoavatra mba hanandrana.

- 50 g (¾ kaopy) ny vaovao grated fromazy.

- A vitsivitsy peeled makamba.

Asio saucepan eo amin'ny fatana eo amin'ny afo kely. Pour ho kely menaka legioma, na ketraka tapa-dibera (raha mampiasa azy) eo anatrehanao mametraka ny poarô, sy ny makamba pears. Season amin'ny sira sy dipoavatra, hanampy ny thyme, dia nahandro nandritra ny fotoana kelikely.

Ataovy ny paty tao anatin'ny vilany ny rano mangotraka. Minitra vitsy talohan'ny masaka tanteraka izy ireo, haingana hanala azy ireo avy amin'ny hafanana sy tatatra ny rano.

Hamindra ny paty ny skillet, izay manomana poarô, pears sy ny makamba. Pour kely ny rano, dia hafafiny amin'ny grated Parmesan fromazy. Raha vao ny fromazy levona, afangaro tsara sakafo rehetra. Fomba fahandro ity dia azo ovana amin'ny ny fahendrenao - Afaka miomana paty amin'ny patsabe in multivarka na izay fomba hafa.