Ny recipe salady voankazo - tsy misy afaka manohitra

Fantatrao ve fa nandritra ny Firaisana Sovietika, ny bakteria mahazatra indrindra amin'ny atody voakaly dia tena zava-mamy tokoa - nalaina ho fety fialantsasatra, ny sakafo matsiro sy matsiro izay naseho teo amin'ny latabatra fety. Ary, tokony homarihina fa tamin'izany fotoana izany ny kalitaon'ny sakafo fihinana dia tsy azo ekena - ankehitriny dia lavitra be.

Aza mieritreritra anefa fa ratsy loatra ny sakafo ao anaty voankazo ka mety hanimba ny tsiron'ny salady mahafinaritra. Mifanohitra amin'izany kosa, mpanao asa tanana, chefs tamin'ny taonjato XXI dia afaka manomana ny salady avy amin'ny aty ny lamoria Tena masterly ny vilia "lapelina" zava-dehibe ny fotoana very. Mahaliana fa ny sakafo fihinan'ny sakafo ao anatin'ny taonjato talohan'io sy ankehitriny dia iray amin'ireo fitaovana malaza indrindra amin'ny salady: ny atody hoditra dia tsy tsara tarehy sy mahasalama fotsiny, fa misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'olombelona koa.

Amin'io lafiny io, tokony ho marihina fa eto ambonin'ny tany dia misy mihoatra noho ny iray karazana ho an'ny salady atody. Indraindray dia maro ireo fomba fikarakarana, saingy saika ny ankamaroan'izy ireo dia "nesorina" avy amin'ny lisitry ny lovan-tsakafo nentim-paharazana Rosiana. Ny Salads dia nanjary nalaza sy mahatalanjona kokoa, anisan'izany ny fametrahana azy ireny vokatra ireny, izay tsy azo nidirana na tsy fantatry ny mpiasa an-trano tamin'ny vanim-potoana sovietika. Na izany aza, rehefa nandeha ny fotoana dia niverina tamin'ny fomba mahazatra ny zava-drehetra - ary marefo, amin'ny fampiasana azy ho toy ny sakam-panafody goavam-be ao an-davarangana miaraka amin'ny vary indray dia lasa malaza sy malala avy amin'ny maro amin'ireo mpiray tanindrazana aminy.

Am-bifotsy lamoria menaka aty dia tena matsiro, fa ny fanandramana ny mahazatra, mamela ny hanambatra izany vokatra maro hafa, ary mba hamorona sangan'asa ny tena marina. Ny tena zava-dehibe dia fa ireo salady dia tsy mitaky fanampiny refueling, indrindra mayonnaise, satria tena matavy sy mahafa-po. Na dia izany aza dia resaka momba ny tsiro izany, ary ny manam-pahaizana ara-tsakafo rehetra dia afaka mampiasa ny fomba famokarana ny salady aterina, izay izay tianao ihany.

Noho izany, raha te hanamboatra salady matsiro salady voaomana avy amin'ny atody cod miaraka amin'ny fanampin'ny vary ianao, dia azonao ampiasaina ity recipe manaraka ity, izay tokony handraisanao sakafo voatoto (150 gr.), Zoma (tanjona 1), cucumber - tsara indrindra marihina 2 sombintsombiny). Ilainao koa ny atody (3 sombintsombiny), vary efa voavolavola (300 grama), kely mayonnaise mba hividianana biriky ary hanamboarana chips sy oliva. Mba hanombohana ny fanomanana ny salady toy izany dia ilaina amin'ny famoahana ny atin'ny cod iray amin'ny gidro, manodinkodina rano misy rano mofomamy dia ilaina ny hisafidy ny tsirony manokana ny haavo manandaza ny salady iray. Aorian'izany, ny soso-kevitra amin'ny salady atody cod dia manome soso-kevitra ireto fihetsika manaraka ireto: mamonona angomina marin-kisoa kely miaraka amin'ny atiny kely, manapotipotika atody ary manasaraka oliva tsirairay avy.

Rehefa vonona ny zava-drehetra, ny raozy dia azo alamina tsara ao anaty fonosana ao anaty vilia tsara tarehy, raha ilaina ary raha ilaina, promazyvaya mayonnaise azy tsirairay. Amin'ny voalohany, aleo misy tsiro, avy eo "mololo" misy tongolo, kobam-kôkôma voangom-bazaha sy voankazo voasesika, ary avy eo dia atodiny ny atody sy ny endriky ny mayonaise. Ny farany, araka ny soso-kevitry ny recipe amin'ny salady avy amin'ny atody, dia tsy maintsy atao amin'ny endrika "mesh", ka ny tsirairay amin'ireo "cellules" ireo dia mifanandrify ny antsasaky ny oliva.

Na dia izany aza, ny lovia iray ihany dia azo amidy miaraka amin'ny vokatra samihafa - ny kôkômbinina marinated dia azo asolo amin'ny voatabia, ankoatra ny fihinanana ovy sy ny voly, ary koa ny manova ny fikarakarana amin'ny fety na poma. Ny vary ihany no tsy miova - raha tsy izany, ny salady dia mamoy ny antsasany ny toetra tsaratsara, ary ny atiny hozatra dia ny fototry ny salady, ny haavon'ny tsirony ary mazava ho azy fa ny rantsana izay tsy nahatonga ity sakafo ity ho tsy nahatery.