Ny fomba toy ny labiera ao an-trano

Beer - ny toerana tena zava-pisotro ny olona an-tapitrisany manerana izao tontolo izao. Dia mora ny mividy ao amin'ny fivarotana, aiza be dia be ny karazana, fa eto amin'ity toe-javatra, raha maro kokoa ny olona no maniry mafy hody any an-tanany ny fanomanana ny maro ny vokatra ianao, dia afaka mianatra ny fomba labiera namboarina labiera, ary hampifaly ny tenany sy ny fianakaviany ihany ny fanomanana ny zava-pisotro. Tsy mila fitaovana manokana na sarotra ny fandaniana lehibe sasany, ka izany no antoka fa mendrika ny hanandrana.

Cook labiera vary amin'izao fotoana izao ao an-trano

Inona no ilaina amin'ny famokarana labiera an-trano? Voalohany indrindra dia mila rano, malt, hops sy ny lalivay. Ny fanalahidin 'ny kalitaon'ny labiera dia voaomana araka ny tokony ho singa. Ohatra, ny rano dia tsy maintsy ho malefaka nampiasaina ho azy. Ampy ny mahandro azy io tokony ho antsasaky ny ora. Hops azo ampiasaina tsy miankina na nanangona novidina. Ohatra, raha manana suburban faritra, haka akora dia afaka ny ho ao. mitsambikina Maturation Nanomboka tamin'ny tapaky ny volana Aogositra. Vokatra mba ho maina amin'ny hazo boaty ary hanorotoro eo ambany fanerena. Izy ireo hoe malt mitsimoka ny vary hordea, na vary tritika na ny ampemby. Ampiasaina matetika indrindra vary hordea. Na izany aza, dia afaka mampiasa mba labiera sy ny malt nalaina. Malt mitombo tsy miankina dia mbola tena sarotra.

Ahoana no labiera labiera ao an-trano?

Dia mila fitaovana manaraka ireto: afaka ny roa-polo na telo-polo litatra ny Wort, fermentation sambo amin'ny rano tombo-kase, fitsapana hafanana ho an'ny hampisy sotro, siphon Tube sy ny tavoahangy. Talohan'ny labiera labiera ao an-trano tokony hanomana ny zavatra rehetra ny sakafo. Pour any an-lapoely roa litatra ny rano sy hametraka ny kilo ny siramamy, fery izany. Siny ny malt nalaina , hafanana amin'ny rano mafana ka haidiny ny anatiny ho fitoeran-javatra ho an'ny fermentation, sterilized teo aloha. Misy ihany koa ny mandefa ny vonona syrup sy ny siramamy afangaro tsara rehetra. Pour ny fifangaroan'ny rano mangatsiaka ao amin'ny boky roa-polo litatra. Tsy faniry ny rano no voasivana. Ny mari-pana ny vokatry ny vahaolana dia tokony ho mety ho an'ny fermentation sy ny isan-karazany avy amin'ny valo ambin'ny folo amby roa-efatra ny ambaratonga. Ny dingana manaraka dia ny koa ny Brewer ny masirasira. Dia ireo izay no hamaritra ny dingan'ny fermentation ny labiera wort. Masirasira dia tokony hameno mitovy, fanalavirana vongan, fa koa haingana ampy amin'ny ho avin'ny ny labiera dia tsy ela dia niresaka loatra ny tontolo iainana. Manakatona ny fermentation sambo, ary ho azo antoka fa mafy. Ataovy ny rano tombo-kase ary fenoy azy amin'ny rano. Capacitance azo apetraka ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy ilaina foana ny vanim-potoana. Ohatrinona ny labiera sy toaka ao an-trano, arakaraka ny isan-karazany, fa eo ho eo mila dimy ka hatramin'ny valo andro. Nandritra fermentation, sokafy ny fonony Na ahoana na ahoana dia tsy mendrika izany. Rehefa mandeha ny fotoana, dia mety ho ny labiera sy manampy hops anaty tavoahangy. Cones, mamy sy lehibe, dia apetraka eo ambany 'ny fitoeran-javatra dia nampidina zava-pisotro. Ho amin'ny vozon'ny tamin'izany andro izany dia tokony ho dimy santimetatra. Fa ny faharoa fermentation tao amin'ny siny hoditra dia nanampy roa dite lovia kely ny siramamy isaky ny litatra ny labiera. Ary rehefa afaka izany, ny zava-drehetra mihidy sy hozongozonina. Ny zava-pisotro dia tokony havela nandritra ny roa herinandro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka, izay masaka. Eto amin'ity tolo-kevitra, ny fomba labiera toaka ao an-trano, tonga amin'ny farany. Tsy hiandry ihany no sisa, ary hankafy tsiro ny lehibe.