Ny fanaovana ny mofomamy "vongan- dranomandry" ao an-trano

Cake "vaingan-dranomandry" - tsindrin-tsakafo matsiro vehivavy malemilemy sy izay tsy mila be dia be ny hery, ny sakafo sy ny fotoana. Sakafo toy izany dia mety tsara ho an'ny fianakaviana iray dite, sy ny fialan-tsasatra latabatra.

Cake "vaingan-dranomandry": fomba fahandro

Mba ho tsindrin-tsakafo ity ianao, dia tokony ihany no manomana ny vokatra manaraka izao:

• slaked soda - ½ sotro kely;
• siramamy betiravy - 1 faceted fitaratra ;
• lehibe atody - 4 pcs.;
• lafarinina fotsy voasivana - 1 faceted fitaratra ;
• menaka - fa hanosotra endrika.

Ny fanaovana ny koba

Cake "vaingan-dranomandry" - ny biscuit tsindrin-tsakafo. Mba hanomanana ny mofomamy tokony mametafeta koba tsy dia mafy. Ho an'ny yolks haidiny ½ ny siramamy, ary avy eo namafa azy ireo mafy, mampiasa ny tablespoon. Ny sisa siramamy dia nanampy ny proteinina. Ny nokapohina tao amin'ny sombin-javatra mafy orina ny blender (amin'ny sisiny-miraiki-po).

Rehefa manao izany fomba, na faritra mifandray fitsapana. Izy ireo no tsara tabataba, dia ampiana mofo soda (ihany slaked) sy ny lafarinina.

Rehefa nahazo mahafinaritra sy Airy koba, manomboka kitay hanendasanao azy.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

Cake "vaingan-dranomandry" dia tsy maintsy voaendy amin'ny fanendasa-. Ary noho izany antony, dia sondrian-teny. Izany lubricates menaka (legioma kokoa), ary avy eo dia mamelatra ny biscuit koba. Nametraka ny fototra ao amin'ny governemanta mafana, dia mofo nandritra ny 55 minitra.

Raha vao ny mofo hitsangana sy browned, izany dia esorina avy amin'ny bobongolo sy navela hampangatsiatsiaka tanteraka. Avy eo, biscuit tapaka amin'ny antsasany (lengthways). Misy faritra iray ao amin'ny ankavia endrika amin'ny ankapobeny, ary ny iray hafa notapatapahina tsapaka.

Sakafo ho an'ny famenoana

Cake "vaingan-dranomandry", sary izay ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity, voaomana amin'ny kalazalahy amin'ny marikivy fanosotra. Fa ny famenoana, dia mila:

• Fresh fanosotra 30% - ny 500 g;
• siramamy betiravy - 1 faceted fitaratra;
• ronono sôkôla, ny ronono (kely) - fa ankosotra.

Fanomanana ny fanosotra sy ny icing

Ny fanosotra ny kalazalahy ny mofomamy ho toy ny "vaingan-dranomandry" dia tsara tarehy tsotra. Matevina ary fery vao vokatra ronono Niely tao anaty vilia baolina, ary avy eo dia nasainy nokapohina mafy. Rehefa avy nandray be dia be ny maitso mavana, ny betiravy manidina siramamy (raha mitohy ny whisk).

Raha vao ny mamy marikivy vahaolana ny fanosotra dia heverina ho vonona tanteraka.

Ary ny ankosotra, dia lasa mora izany. -Dronono sôkôla fisotroana (mety ho iray sy sasany taila) namaky misokatra ary nanitatra teo amin'ny vilia baolina. Misy ihany koa ny vaovao haidiny ronono. Mametraka ny entana tao anaty afo, ny votoatin'ny vilia moramora ketraka (homogeneously).

Mamorona ny tsindrin-tsakafo

"Vaingan-dranomandry" mofo sy mora foana niforona tsotra izao. Izay tapa-spaonjy mofomamy manitatra eo ho mofomamy ary avy eo lubricated 3 tablespoons ny fanosotra. Taorian'izay, tapa-biscuit sisa dia niara-nanatsoboka ho any amin'ny lanjan'ny marikivy izany ka namelatra ny fanosotra ny mofomamy.

Mandray antontam tany am-boalohany, dia alatsaka residues fanosotra, ary avy hatrany nalefa tany amin'ny mangatsiaka (ho an'ny ¼ ora).

dingana ravaka

Raha vao ny mofomamy "haka" ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia voaravaka icing sôkôla. Mba hanaovana izany dia matevina sady manitra faobe scoop sotro ka aidino amin'ny tsindrin-tsakafo ny rehetra. Arakaraka ny tena sôkôla ampiasainao, ny mofomamy azo tanteraka rakotry ny ankosotra, ary voaravaka ny "dantelina Network."

Manaiky ny fanahy tsindrin-tsakafo ho amin'ny latabatra

Voaravaka namboarina tsindrin-tsakafo, izany indray nalefa tany amin'ny hatsiaka. Amin'izao fotoana izao, "vaingan-dranomandry" mofo foana nandritra ny 12 ora. Nandritra izany fotoana izany, mofomamy sy biscuit farantsa dia tokony ho tsara ny manapotsitra, ho malemilemy sy tena matsiro.

Manompoa io sakafo tsy mahazatra ny latabatra dia tokony ho manana miara-dite.

Soso-kevitra Mahasoa vehivavy mpikarakara tokantrano

Tena matetika, fa ny fanomanana heverina mofo mampiasa hazavana spaonjy mofo. Raha te-hanao ny sôkôla tsindrin-tsakafo, ny koba dia afaka manampy kely kakaô. Ary koa, raha tokony marikivy fanosotra treats toy izany mifanaraka tsara custard na fanosotra (nokapohina fanosotra).