Cake "Shirt": fomba fahandro, ravaka

Ny olon-drehetra dia angamba nieritreritra mikasika ny fomba fahandro zavatra tena matsiro. Ankehitriny isika dia hiresaka amin'ny an-tsipiriany ny fanomanana ny kanto io sakafo toy ny mofo "akanjo". Toy izany tonga lafatra dia azo omanina tsindrin-tsakafo ny olona tamin'ny 23 Febroary, na fety hafa. Noho izany, dia miezaka ny tenanao fa sarotra amin'ny fandrahoan-tsakafo, ary ny lehilahy izay vonona, no hanombanana ny tsiro sakafo tsara.

Vonona ny mahandro ny mofomamy "lobaka"? Dia aoka ny hanao izany miaraka!

Ingredients for

Mahandro zavatra, dia mila atao mba hanana sakafo sasany, raha tsy izany dia na inona na inona hitranga.

Noho izany, ny fangaro manaraka ireto no ilaina ho fotsy ny fanomanana ny sponjy mofomamy:

• 4-5 dia tsy atody lehibe dia lehibe;
• 4 tablespoons siramamy;
• 2 tablespoons lafarinina notch;
• ½ sotrokely ny fanaova vovo ho any amin'ny fakam-panahy;
• 2 tablespoons hydroéthylamidon;
• 100 grama ny maina apricots.

Mba hanomanana ny sôkôla mofomamy, dia mila:

• Atody 4-5;
• 1.5 tablespoon voasivana koba tsara toto;
• 1.5 lovia kely (fisakafoana) hydroéthylamidon;
• 4.5 tablespoon siramamy;
• 3 tablespoons toerana tena kakaô;
• 150 grama ny bazana mifangaro.

Mba hanomanana ny fanosotra, dia tsy maintsy:

• midobodoboka tsy dia matavy fanosotra;
• 200-250 grama ny curd bahoaka;
• 300 grama ny siramamy;
• zest ny ½ voasarimakirana.

Mba handravaka ny mofomamy ao ny endriky ny akanjo, mampiasa:

• 300-350 grama ny dibera;
• 5 tablespoons ny Voafintina ronono (Voafintina ronono);
• 500 grama ny Mastic vita amin'ny marshmelou;
• 0,1 kilao ny sokola mastics;
• 0,1 kilao gelatin an'io dity io.

dingana 1

Rehefa avy niresaka momba ny sakafo ianao, dia vonona ny mahandro ny mofomamy "lobaka sy mamatotra". Voalohany dia mila manomana biscuit loko roa.

Noho izany, hanaovana mofo fotsy, afangaro koba tsara toto, mofo vovoka sy hydroéthylamidon tao anaty vilany. Proteinina, nokapohiny ny sombin-javatra, hanampy 2 tablespoons siramamy, dia mampiasa ny Mixer, nokapohiny mandra-miovaova tampony. Ny yolks ny atody afangaro amin'ny siramamy (ny sisa tavela vola).

Ary ny vokatr'izany ½ faobe dia tsy maintsy afangaro amin'ny proteinina amin'ny yolk mifangaro.

Bake ny 15 minitra ao amin'ny lafaoro amin'ny mafana ny 180 degre. Vonona azo homarinana avy amin'ny teny manokana hazo mampiasa tapa-kazo.

Toy izany koa, ka dia manomana ny sôkôla biscuit. Na izany aza, dia tokony hatao eo amin'ny tampon'ny nivava apricots maina. Bake ny 10-15 minitra sy ny mari-pana amin'ny voalaza etsy ambony.

Andraso mandra-mofo mangatsiatsiaka ny fonareo, ary avy eo dia manapaka azy ho eo an 2 faritra.

Ny dingana manaraka dia ny manomana ny creamy faobe. Mba hanaovana izany, ho afangaro fotsiny ny sakafo rehetra sy ny samy hafa ny 10-15 minitra.

Mitandrina! Noho ny fangatahan'ny mofo azo nanosotra amin'ny toaka na vahaolana ny Brandy syrup. Ampiasao 100 milliliters ny rano, 3 tablespoons ny siramamy. Ento etỳ ny mifangaro ho reflux, hanampy 3 tablespoons Brandy. Hampangatsiaka ny mifangaro hamelombelona shortcakes moramora. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny mofo nataony tao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny 3-4 ora.

dingana 2

Ary ny tsara indrindra eo amin'izao tontolo izao mpahandro dia tsy maintsy ho vonona dibera fanosotra, dia manarona ny vokatry ny fifangaroan'ny ny mofomamy, izay teo aloha tsy maintsy manolotra ny tenany. Miezaha mba hahazoana antoka fa ny coating niseho malama araka izay azo atao.

dingana 3

Ary avy marshmelou sy ny gelatin an'io dity io no ilaina mba hahandro ilay zavatra, izay ho mitovy amin'ny lobaka vozon'akanjoko. Afangaroy Mastic amin'ity tranga ity any amin'ny isaky ny 1 ka hatramin'ny 1.

Mba hanaovana izany araka izay haingana araka izay azo atao, chefs fahazoan-dalana hidirana ny nendahina avy tamin 'ny zavatra toy ny plastika baoritra fitoeran-tavin-kely, Izany Fanahy izany no anisan'ny tsirairay ny vozon' ny akanjo. Ankoatra izany, dia afaka mahazo kely fitoeran-tavin-ny akanjo sasany, mba tsy hijaly. Aza adino ny mamafa ny miray aminy toaka na vodka, izany no tena madio.

Ankino avy Mastic 'izany dia manapaka ny ampahany amin'ny endrika esory. Marihina fa ny sakan'ny ny esory marina dia tokony ho avo roa heny noho ny sakany kely birao masoandro.

Mazava ho azy, amin'ny voalohany mety mieritreritra hoe mahandro ny mofomamy "akanjo" ny an'io dity io no tena sarotra. Marina izany, fa mba hiatrika izany dia ho afaka ny rehetra manaja tena mpandray vahiny!

Noho izany, ataovy ny vozon ny an'io dity io tamin'ny fitoeran-tavin-kely, fa tena mitovy amin'ny lobaka vozon'akanjoko.

Teny an-dalana, dia mety hahazo zavatra toy izao:

Mahatahotra, sa tsy izany?

dingana 4

Tony aloha ny mofomamy ho mifono amin'ny Mastic. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny saina sy ny fahaizany ny an'io dity io residues manao lobaka hasehonao, dia nanapaka lava be esory ny mitovy an'io dity io. Mampiasa toothpick, manao tsipika manify eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Handemana ny lavalava ny rano, miezaka ny hifikitra azy io efa ho masaka tsara ny mofomamy. Ary notapahiny ny cuffs ny tanany ny Mastic.

Ny dingana manaraka dia manomana ny karavato mba hahazoana tsara tarehy mofomamy "akanjo". Master kilasy amin'ity pejy ity dia hanampy ny olona rehetra tsy takatry ny saina hanomana tsirony lovia izay azo antoka mankafy!

Noho izany, manapaka ny fotsy lavalava iray an'io dity io, ary ny iray kosa - avy amin'ny sôkôla. Ankino avy ny esory, manapaka ny karavato.

Ny dingana farany

Ankehitriny, teo an-tampon'ny ny mofomamy tianao ny hametraka ny vozon'akanjoko, fa aza adino ny mialoha ny plastika madio fitoeran'entana. Tie nanana mareva-doko kosa, izany hoe fotsy sy ny sôkôla. Rehefa avy nanakodia roa karazana an'io dity io, dia voaharoharoko.

Fanomanana ny mofomamy dia tokony homena vitsy am-polony ny minitra mba manome.

Simple mofomamy ao an-trano: ny fomba fahandro

Te hanandrana tsotra fanaovana mofo ao an-trano? Fomba fanamboarana mitovy, fa manoro hevitra fa miezaka manaraka izany mofomamy!

Mba hanomanana ampy mofomamy malaza "Napoleon", fangaro manaraka ireto dia ilaina:

• 3 yolk;
• 200 h dibera;
• 450 grama ny margarine;
• 6 kaopy notch koba tsara toto;
• 3 kaopy siramamy;
• ronono (1 litatra).

Fomba fanomanana ny mofomamy "Napoleon". dingana 1

Voalohany dia mila manao ny koba ho an'ny mofo. Mba hanaovana izany, afangaro amin'ny koba tsara toto, margarine, ampiana ronono (1 kaopy), araka ny tokony ho mametafeta ny koba. Ny fifangaroana dia tokony hiverina avy tena mahavoky, ka hifikitra na ny tanana, na ny latabatra, na ho amin'ny birao fa tsy. Tsy tranga tsy mametafeta ny koba nandritra ny fotoana ela, noho izany, dia ho very ny tenany manokana sy fananana lasa henjana.

Ary mizara ny vokatr'izany faobe ho 14 mitovy farantsa, tsirairay avy izay tena masiaka unroll. Tamin'ny maina fanaova mametraka ny sosona voalohany hanitsy izany. Misy ihany koa ny mihoatra nanapaka tapa-koba. Noho izany, ny 14 hanendasany mofo mila ao anaty lafaoro amin'ny 200 degre. Mofo iray dia tokony hiala 7 ka hatramin'ny 10 minitra ny fotoana.

Mitandrina! Cakes dia tena manify sy marefo, dia ho tena tsara.

dingana 2

Cooking fanosotra. Afangaroy ny takiana isan'ny atody yolks telo tablespoons ny siramamy. Miaraka amin'ny Mixer misakana mandra-sombin-javatra fotsy. Add telo tablespoons ny voasivana koba tsara toto, afangaro indray. Raha toa ny tsy miovaova dia tsy toy ny Jelly, manampy kely ronono.

500 eo ho eo milliliters ny ronono ilaina ny fery izany. Manampy izany ny fifangaroan'ny atody sy ny siramamy, afangaro tsara. Manao loha laharana ny fampiatoana eo amin'ny afo, ary hitondra ny vay. Afangaroy ny menaka habetsahana voalaza teo aloha roa kaopy ny siramamy, nokapohiny tamin'ny Mixer.

Ny miadana ny dian'ny nanampy custard mifangaro ny dibera sy ny siramamy. Izany dia tokony hatao amin'ny 1 sotro amin'ny fotoana, dia manaitra amin'ny Mixer. Tsy tranga tsy azo haingana!

Maitso mavana fanosotra ny fomba fikojakojana mofo, ary avy eo dia mitambatra ho eo an iray singa fototra. Fahazoan-dalana mankany izahay fa hanohy midina mofomamy ho an'ny sasany ny alina lanjany. Ny fanosotra, izay ho avy avy eo amin'ny lafiny roa, manitatra eo ambony, dia hafafiny amin'ny sombintsombiny.

Toy izany koa, dia ho vitanao mofo hafa. Raha tia mofo indray misintona, dia ianao ihany no mila manolo ny fanosotra sy ho tsara tarehy kokoa ny vokatra.

Simple mofo ao an-trano (fomba fanamboarana no tena fohy sy tsotra) mahandro sakafo dia anatn'ny!