Nalona holatra: ny soa ary mety hanelingelina

Ny karazana an'i vinavinan'ny ny toerana mihoatra ny am-polony karazana holatra izay maniry ny stumps, hazo velona sy ny maty. Ny loko - avy amin'ny tantely-mainty ho fotsy na mainty oliva ao amin'ny afovoan-Cap somary mainty noho ny sisiny. Holatra maniry vondrona matetika mampifangaro faladiany tongony amin'ny tsirairay. Cap holatra kely ny habeny - amin'ny 3 ka hatramin'ny 8 sm, tongotra - 10 sm ny halavany.

Holatra nihinana sira, nalona, nendasina, nahandro sy maina.

Useful fananana tantely agaric nalona

Marinated tian'ny holatra amin'ny fandrahoan-tsakafo, tsy mahafinaritra ny tsirony. Ankoatra izany, dia tena ilaina ihany koa ny taova.

• Marinated holatra - ambany-calorie vokatra. Dia tokony hahitana ireo holatra eo amin'ny sakafo ny olona izay miahy ny mifanaraka ny endriky. Caloric marinated holatra ihany 22 kcal isaky ny 100 grama.
• Holatra ahitana proteinina, ka ny 80% dia mora levonina anilan'ny faty.
• Nalona holatra - loharanom-vitaminina B _{1, 2 B,} C, PP sy mineraly: potasioma, manezioma, phosphore, kalsioma.
• Amin'ny tapaka fihinanana ny holatra misakana ny fampandrosoana ny kansera sy aretim-po.
• Raha ny holatra tamin'ny 80% ny rano, dia anjara amin'ny fanesorana ny mihoatra ranon-javatra ao amin'ny tena, normalize metabolism, ary dia toy izany hampiroborobo levitra.
• Honey agaric no be mpampiasa amin'ny vako-drazana fanafody ho an'ny fitsaboana ny aretina tiroida.

Ny holatra no manimba?

Holatra in nalona - matsiro sy salama holatra. Na izany aza, ny fihinanana dia tokony ho voafetra indraindray.

• Ireo holatra fihinana matetika very hevitra ny diso, ary afangaro azy tamin'ny pickling na Canning. Ary noho izany kely saina holatra mpihaza misy atahorana ny fanapoizinana, ary indraindray mahafaty.
• Holatra, anisan'izany ny holatra, dia contraindicated ho pampiasana ho an'ny zaza latsaky ny 12 taona.
• Ny holatra marinated misy vinaingitra, izay tena mampidi-doza ny olona amin'ny aretina ny tsinay taratasy mivalona, gastritis sy ny fery.

Marinade ho an'ny holatra

Ny tsiro manokana ny holatra manome ny marinade. Izany dia miankina amin'ny izany, inona no mba hanandrana ny holatra dia azo: ny maranitra, marikivy na mamy sy Masiaka. Rehefa manomana ny zava-manitra marinade anjara toerana lehibe. Tongolo gasy, dipoavatra mainty sy ny allspice, helo-drano ravina, drafy, horseradish, fennel sy ny jirofo marinated holatra manome piquancy manokana. Fa aza mahazo nentin'ny azy ireo. Ny marinade rehetra dia tokony ho araka ny antonony; ary sira sy siramamy, ary ny zava-manitra.

Holatra nalona tamin'ny vinaingitra holatra am-bifotsy. Tsy mijanona ny dingana rehetra ny fermentation sy mamela ny vokatra niharatsy. Ary ny marinade - ny fanatodizan'ny tany ho an'ny fanandramana. Ny fanitsiana ny habetsaky ny zava-manitra, holatra azo omena tsiro tsy manam-paharoa sy ankasitrahana.

Fijinjana tantely agaric amin'ny ririnina

Anisan'ny fomba samy hafa ny fijinjana tantely agaric amin'ny ririnina no tena ampiasaina matetika Canning. Ny dingana kely saina, ary ny vokatr'izany dia hahafaly na dia ny tena nazoto foodies.

Alohan'ny mivoaka ny fiarovana, dia tsy maintsy ho araka ny tokony holatra vonona. Noho izany antony dia vonton nandritra ny ora maromaro amin'ny rano mangatsiaka amin'ny sira sy citric asidra. Izany dia manamora indrindra ny fanomanana ny holatra. Ny sira amin'ity tranga ity dia manadio ny holatra ny fako isan-karazany, izay teo ambanin 'ny hery miasa mangina dia miseho ho eny ambonin'ny rano, ary citric asidra no hisorohana holatra maizina.

Am-bifotsy dia mety ho holatra na ny satroka rehetra. Honey agaric fibre tongotra, fa manao matsiro saosy atody sy ny holatra.

Nanomana holatra no nahandro indroa. Voalohany holatra nahandro ho 10 minitra taorian'ny mangotraka, ary avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany. Fanindroany, holatra nahandro avy amin'ny 30 minitra any amin'ny iray ora, mandra-pahatongan'izany, mandra-manomboka nilentika ka hatrany ambany ny vilany. Rano indray holatra notrohinao mbamin'ny faikany. Nahandro holatra no nametraka teo amin'ny siny tsy mamokatra pour voaomana mialoha marinade sy ny horonan-taratasy fonony.

Nalona holatra voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka tsy mihoatra ny herintaona. Avy 1 kg ny holatra dia azo ny 1 litatra ny vokatra am-bifotsy.

Ny fomba fahandro ho an'ny marinated tsotra holatra

Izany no iray amin'ireo fomba fanamboarana mora indrindra ho an'ny tantely agaric. Fa dia hitaky ny nentin-drazana sy ny zava-manitra faran'izay kely ny ezaka, ary ny vokany dia lasitike sy crispy holatra.

Voalohany dia mila manomana ny holatra (1 kg) amin'ny 2 tbsp. tablespoons siramamy sy sira, tablespoon ny mifantoka amin'y vinaingitra, 2 farantsa allspice dipoavatra, tongolo gasy sy ny helo-drano ravina jirofo, 5 inflorescences carnations sy ny 1 litatra rano ho an'ny marinade.

Zava-dehibe ny mandinika ny habetsaky ny zava-manitra mba tena matsiro marinated holatra.

Fiomanana tsikelikely dia toy izao manaraka izao:

1) Honey holatra handatsaka rano mangatsiaka, ampiana sira, citric asidra. Clear holatra ny loto, ny fanovana ny rano imbetsaka.

2) Andrahoy eo holatra: 10 minitra voalohany, dia tatatra ary ny anankiray 30-40 minitra mandra-holatra dia tsy latsaka amin'ny ambany.

3) welded holatra tatatra. Tatatra ron-kena.

4) Omano ny marinade. Amin'ny lapoely pour 1 litatra ny rano, sy ny zava-manitra hametraka maina tongolo lay. Rehefa manomboka ny marinade mahandro, hanampy ny tablespoon ny vinaingitra sy ambany holatra. Andrahoy ny sakafo ho an'ny hafa miara-10 minitra.

5) Mandamina ny holatra eo amin'ny banky sy ny horonan-taratasy tsy mamokatra. Rehefa avy hihena, mitahiry mangatsiatsiaka ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany.

Marinated holatra, masaka ao amin'io fomba fahandro azo ny tsara indrindra ny mamy sy ny hanim-py. Ny tsiro dia mahafinaritra, Masiaka kely, miaraka amin'ny kely manitra ankasitrahana ny zava-manitra.

Ahoana no marinate mangatsiaka holatra

Ireo izay tsy manangona holatra manokana sy ny matahotra ny hividy azy tamin'ny tànan'ny hafa firenena, toy Ny Fomba Ahitana ny marinating ny mangatsiaka agaric tantely. Mety ho hita foana eo amin'ny toeram-pivarotana lehibe, ao amin'ny departemantan'i, izay mivarotra legioma mangatsiaka hafa. Ny tena tombony ireo holatra dia tsy mila hosasana sy madio, ka noho izany ny fandrahoan-tsakafo dingana maka kely kokoa ny fotoana.

Mba hanomanana ny tantely agaric litatra kapoaka noho izany mila fomba fahandro 1 kg ny holatra amin'ny 2 tbsp. tablespoons siramamy sy sira, vinaingitra fitaratra, allspice pitipoà (10 pcs.), carnation (5 pcs.), ravinkazo helo-drano (3 pcs.), tongolo gasy (3 jirofo), rano (1 L).

Dingana amin'ny dingana fanomanana:

1) mangatsiaka holatra voafafy mandevy rano sy ny vay ny 10 minitra.

2) Amin'izao fotoana izao, ao amin'ny vilany iray hafa mba ho masaka marinade. Mba hanaovana izany, halatsa 1 litatra ny rano, hanampy rehetra ny zava-manitra, anisan'izany ny tongolo gasy sy vinaingitra. Mahandro ny 8 minitra.

3) Holatra nofantenana avy amin'ny rano skimmer, ron-kena notrohinao mbamin'ny faikany. Ankehitriny ianao dia afaka marinate holatra. Ny Fomba Ahitana Tsotra: nosoratan'i ny holatra eo amin'ny marinade ka andrahoy ho 8 minitra.

4) holatra manilika ao anaty siny litatra, fonony plastika mangarahara hanidy, mahafinaritra ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.

5) rehefa afaka indray andro, dia afaka soa aman-tsara nalona holatra manompo. Mazotoa homana!

Marinated holatra: matsiro sy tena haingana

Masaka holatra noho izany fomba fahandro toy am-bifotsy no manandrana ny ririnina, nefa marinated ho ela, afa-tsy 2-3 andro. Izany fomba fahandro dia manana tombontsoa maro. Voalohany indrindra, holatra hitodika avy matsiro indrindra, ary faharoa, marinated holatra ao am-bilany, izay haingana indrindra.

Voalohany kilao holatra alona rano, nanadio ary nahandro mandra-vonona, tsy manadino ny hanova ny rano. Mandra-holatra no masaka, dia mila manomana ny marinade. Izany no antony, 1 litatra ny rano hametraka maina zava-manitra (2 tablespoons. Lovia kely ny siramamy sy sira tsy misy tsary, 3 farantsa mamy lakolosy dipoavatra sy ny jirofo) sy ny tablespoon ny vinaingitra (tsy misy solika). Masaka holatra mandry ilika eo amin'ny colander, tatatra ny ron-kena. Asio holatra amin'ny tavoara litatra. Pour ny marinade noho ny holatra ary ampio an-tampon'ny 1 tablespoon ny legioma menaka. Manakatona ny siny amin'ny plastika sarony, mahafinaritra ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny telo andro.

Holatra marinated in Koreana

Koreana nahandro nandritra ny taona maro manana ny lazany any Rosia. Araka ny fomba fanamboarana, tsy marinate ny legioma sy ny hena, fa koa ny holatra. Marinated holatra, sary izay aseho eto ambany, io fomba fahandro nahazo ny halehiben'ny Misy asidra, amin'ny fomba henjana Masiaka.

Voalohany, nanadio ny holatra (1 kg) no nahandro ho 10 minitra, dia nampidina ny ron-kena, ary avy eo dia voafafy rano mangotraka amin'ny 2 tablespoons ny sira. Amin'izao fotoana izao dia mila manomana ny marinade. Raha te hanao izany amin'ny litatra ny rano mangotraka hametraka sira (1 sotrokely), siramamy (2 tablespoons) ny torotoro tongolo gasy (2 jirofo), vinaingitra (3 tbsp. Lovia kely 6% vahaolana) sy mena peppers (½ sotrokely). Avelao mba hampangatsiatsiaka. Holatra, nahandro ho 15 minitra, hanary any amin'ny colander, ary avy eo dia mifandray amin'ny marinade. Lovia eo amin'ny fitaratra izy nametraka sosona: nivava manify semicircles tongolo - holatra - tongolo - holatra. Top haidiny ny marinade, dia ataovy ny zioga, sy handefa ny 8-12 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mazotoa homana!

Holatra "Sharp"

Holatra noho izany fomba fahandro amin'ny fampidirana maranitra kosa ao amin'ny marinade horseradish sy mena mafana dipoavatra. Izy ireo ny fialan-tsasatra tanteraka ho an'ny latabatra ho toy ny sakafo maivana.

Marinated holatra fa nanomana fomba fahandro izany dia tsotra. Afaka hitahiry na handevona avy hatrany, ao anatin'ny 2-3 andro aorian'ny marinating. Ny talantalana ny fiainana ny holatra eo amin'ny vata fampangatsiahana tsy tokony hihoatra ny herinandro.

Holatra (1 kg) no nahandro ao amin'ny sira rano mandra-manomboka nilentika ka hatrany ambany. Amin'izao fotoana izao, manomana ny marinade ny zava-manitra sy ny vinaingitra (ny 1 litatra ny rano mba haka 3 tablespoons tamin'ny vinaingitra, 2 tablespoons siramamy, 2 teaspoons sira, 3 farantsa mamy lakolosy dipoavatra sy ny jirofo, kely horseradish faka sy ny pod Chili). Horseradish Peel ireo sady nitetika ny ho slices, dipoavatra hatsipy any anaty rano tanteraka. Marinade Cooking 10 minitra. Dia ampiana izany amin'ny colander nipetraka teny holatra. Andrahoy miara-5 minitra. Rehefa afaka izany, holatra dia nalahany teo amin'ny banky. Fast holatra amin'ny Masiaka marinade vonona. Mazotoa homana!