Mozzarella miaraka amin'ny voatabia: kely ny Italia ny latabatra!

Mozzarella miaraka amin'ny voatabia tena lasa ravaka mamirapiratra ho an'ny birao sy tsy mahazatra ho an'ny vahiny treats. Fanomanana mafy sy mora, ary tena zava-dehibe, dia tena mahasoa sy matsiro.

Inona no fantatrao momba ny mozzarella? Azo antoka, tena kely. Isika, vahoaka Rosiana, toy ny mahazatra "rosiyskogo", "Poshehonsky", "Monastic" fromazy. Azoko lazaina azo antoka, raha tsy mampiasa hihinana ny vokatra ronono mahasalama indrindra, ianao tsy vitan'ny hoe very tsiro traikefa tsy hay hadinoina, nefa koa be dia be ny mahasoa mineraly ny amin'ny tenanareo.

Tanindrazany mozzarella Italia, dia eto akaikin'i Naples niakatra izany tena tsotra nefa matsiro mampino fomba fahandro fromazy. Tsy ahitana afa-tsy sakafo telo: manontolo ronono, kely sira sy ny velona anzima. Izany indrindra fromazy malemy fanahy sy malefaka manana faobe ny fananana ilaina. Izy Feno vitaminina A sy D, izay tsara ho an'ny hoditra, volo sy ny taolana. Tena ilaina asidra amine tao Mozzarella sy mamantatra singa manampy ny tsimatimanota, ary manome ny hoditra polysaccharides fihenjanan'ny resaoro sy mahatalanjona ny fomba fijery. Raha tsy izany, dia mihevitra aho fa, aho inoana ho Italiana rehetra mihinana isan-taona, tokony ho 25 kilao ny mozzarella.

Inona àry no lovia amin'ny mozzarella azo atao any an-trano? Ary izy ireo raha ny marina napetrany. Ny iray amin'ireo vilia tsotra indrindra, izay azonao ampiharina amin'ny latabatra toy ny appetizer - ny mozzarella amin'ny voatabia. Toa mazava loko mitambatra toy izany no lehibe indrindra, ary ny fitambaran'ny fromazy tsirony sy ny voatabia, angamba ny tena fahombiazana. Noho izany dia mila lovia ihany no lehibe roa voatabia, baolina roa lehibe ny mozzarella, Basile ravina vitsivitsy na rukolly.

Hetezo voatabia ho slices ny sakan'ny tokony ho 1 sm, dia tokony ho mozzarella sakan'ny sy ny plastika. Ataovy an-dovia manao faribolana fanned slices ny voatabia sy fromazy mifandimby, dia afaka atopazy kely sira sy ny menaka oliva. Ao amin'ny tampon'ny faribolana tsirairay hametraka ny voatabia noho ny hatsaran-tarehy sy ny loko ny ravinkazo na rukolly Basil. Eny, eto no tsara tarehy, tsotra matsiro appetizer mozzarella amin'ny voatabia vonona!

Toky fa ny ny pizza, izay ho feno ny mozzarella miaraka amin'ny voatabia, koa, dia manana betsaka ny eritreritsika. Afaka mahandro ny koba ny tenanao, fa aleoko hividy vonona-mifangaro ho an'ny ny pizza, izay tsy maintsy ho feno yogurt, sahotaka, horonan-taratasy. Toerana masiaka noho ny Baking voakodia koba taorian'ny voana tanamasoandro eran'ny coating azy amin'ny menaka. Hetezo ny voatabia ho manify slices sy mozzarella mety ho cubes kely. Menaka ny pizza misy saosy, ny tsara indrindra pesto, mba efa niova ho tena Italiana ny pizza. Ary apetraho eo amin'ny fototry ny voatabia sy mozzarella, dia afaka handravaka ny sasany maitso. Rehetra manolotra izany amin'ny fanendasa-ny 15-20 minitra. Pizza ho Fifaliana lehibe ho an'ny namanao. Ho afaka ho faly amin'ny fahamarinana zava-pisotro isan-karazany, voankazo ranom, Cola, labiera.

Tena tahaka ny fomba fanamboarana amin'ny mozzarella, ka noho izany dia hizara iray hafa tena matsiro. Izany no ho ny casserole ny ovy amin'ny mozzarella. Izany lovia no nanompo tsara indrindra ho an'ny sakafo antoandro, satria tsy azo heverina ho ny havokavoka. Noho izany, dia mila:

• 5pcs. antonony ovy;
• 2 pcs. dipoavatra, kokoa ny loko isan-karazany;
• 1 onion;
• 1 baolina mozzarella;
• sira, dipoavatra, vaovao anana.

Ovy sy dipoavatra Mandroa, Peel sy ny voa. Ovy notapahina ho slices ny mpanelanelana amin'ny tontolo hatevin'ny, sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra, dipoavatra Ataovy milamina loatra slices. Manarona ny taratasy fanaova amin'ny foil na taratasy fanaova, ireto zavatra rehetra nandry amin'ny endrika tsara tarehy, hametraka tongolo teo amboniny, nanapaka ho manify vava. Fanaova ilaina nametraka sahady mafy lafaoro mafana, dia tokony ho ny mari-pana ny 200 degre. Ovy dia mety ho kely handatsaka rano ny mofo, fony izy tsy tena maina. Bake legioma mila ny 50 minitra, ary ho folo minitra mandra-masaka, toerana slices ny mozzarella eo an-tampony. Ny vita lovia garnish amin'ny anana. Mazotoa homana!