Mofo. Cooking fomba fahandro

Rolls sy ny mofo - tsindrin-tsakafo matsiro fantatra Rosiana sakafo-pirenena. Tsaroako: a ankizy tonga hitsidika ny faran'ny herinandro ihany ho an'ny malalany renibeny, ary fofona foana izy nony maraina ny trano rehetra manitra mofomamy. Eny, mazava ho azy, mofo vaovao horonana sy ny mofo tia ny olon-drehetra, satria tonga avy amin'ny fahazazako! To indray mandeha indray ny mandentika ao aminy, dia hanatitra ny mahandro mofo ny tenany, satria ny fivarotana tsy mandeha akory fampitahana.

Mazava ho azy ny fanontaniana mipoitra - fomba fahandro ny mofo? Fomba fahandro izany dia lemaka, zava-dehibe ny manaraka rehetra mahavita mandrefy sy ny tolo-kevitra. Noho izany, dia miroso amin 'ny "fandraisana andraikitra". Voalohany, ny zava-misy eo amin'ny biraonao mba hanana na inona na inona mahavarimbariana. Mametafeta koba masirasira - maka harona roa masirasira antsasaky ny kapoaka siramamy, sira antsasaky ny sotrokely polpaketa ronono na yogurt, ny mpivady ny testes, 120 h ny margarine, sachet fonosana vanillin sy ny vadiny fanaova vovoka. Bun ao amin'ny yogurt hampiala malemilemy kokoa noho ny ronono tsy tapaka. Raha tsy misy na ny hafa azo ampiasaina, sy ny serum. Manafoana ny masirasira tamin'ny antsasaky ny faly dronono sy siramamy, manampy ny atody ary whisk kely vzobem (fa Na ahoana na ahoana tsy dia tamin'ny Mixer!). Margarine levona ireny Mix amin'ny ampahany faharoa ny ronono na yogurt (serum amin'ny ratsy indrindra), ary hametraka ity fifangaroan'ny ny lanjan'ny ny siramamy sy ny lalivay. Ampiana tsikelikely ny lafarinina sy ny fanaova vovoka amin'ny lavanila. Ary mametafeta ny koba malefaka. Raiso koba tsara toto "ny maso". Tokony ho ampy tsara ny hanao ny koba ka hakodian'ny olona afaka manapaka ho slices. Ankino ny koba ho saosisy, nanapaka azy ho kely kokoa ary hanao Patty sekely. Ny vokatr'izany tamin'ny rononomandry mofo hanosotra fanosotra ka hafafiny Sakharkov (dia afaka manampy kanelina, voanio sy ny zava-manitra). Manamaivana ny horonan-taratasy sy ny tapany miforitra amin'ny zaschipyvaem toro-hevitra. Ny afovoan'ny ny horonan-taratasy nendahina alohan'ny hahatrarana ny sisin'ny tokony ho 2 sm, esory tsara ny taovany-mahavaky ampahany, mba hahazo ny tsara fanahy fo. Isika nataony tao amin'ny lafaoro kitay hanendasanao azy ary mandra-volontsôkôlà volamena tsara tarehy. Rehetra ny fomba fahandro mofo dia tena tsotra, vonona, hitondra ny ankohonany sy ny mpitsidika! Rehetra dia ho afa-po!

Raha toa ianao ka te zava-baovao, dia afaka mahandro ny Bun amin'ny fromazy. Raiso entana curd (ara-dalàna milanja 250 g), 300 h ny dibera, iray sotrokely lavanila, fitaratra toto koba lalivay mpandraharaha (iray sotrokely), ny fiantraikany-tsira, voaloboka maina, sotrokely kanelina, ampahefatry kapoaky ny siramamy, ny mpivady ny lovia kely ranom-boasarimakirana sy 150 h ny vovo-siramamy. Tsara hamafa curd amin'ny alalan'ny sivana, mainka hanampy izany ny menaka, sira, vanillin, mofo vovoka sy lafarinina. Leave a menaka kely ny fomba fikojakojana ny koba. Mesim koba ary hanala azy dia ora iray monja tao amin'ny vata fampangatsiahana. Adiny iray taty aoriana, dia hakodian'ny olona ny koba voaomana eo amin'ny latabatry ny fromazy sy lubricates ny fitahirizana ny solika residues. Ahoana no mba hanomanana ny latabatra? Hamafa ny asa madio ambonin'ny ka hafafiny amin'ny lafarinina tsara latabatra. Mialoha alona rano mandevy sy ny voaloboka obsushenny afangaro amin'ny siramamy ary havozo manitra. Hanopy ny koba mifangaro miaraka ity. Hanalonalona isika ho any amin'ny lava ireo sady nitetika ny horonan-taratasy tamin'ny antsy amin'ny tsy dia matevina slices. Ary ny ho avy ny mofo, ny fomba fahandro ny izay vao mahafehy tanteraka, manitatra eo mofo taratasy, voaisy diloilo ary napetrany tao anatin'ny lafaoro mafana tokony ho antsasaky ny ora. Raha vao menamenan'ny mofo, ento ka lubricates azy ireo raha mbola mafana, ankosotra ny siramamy sy ny ranom-boasarimakirana. Mazotoa homana!

Araka ny hitanao, faran'izay matsiro sy mora hanomana fitehirizan-taratasy, mofo, ny fomba fahandro izay vao nianatra izany. Kefir, na ny trano rantsan-kazo fromazy ronono - izany resaka tsiro, fidinao. Isaky ny faran'ny herinandro dia afaka mahandro mofo samihafa, manao an-culinary kanto. Ny havan-tiany, dia ho faly rehefa tonga an-trano, ary ny lakozia hiandry manitra, vaovao mofo, mofo ianareo. Care toy izany dia tsy hamela na iza na iza tsy miraharaha, ary manamafy orina ny fianakaviana ny fifandraisana ihany.