Voaniho - ny fanandramana ny hafakely

Voaniho - tsy manam-paharoa vokatra, izay afaka mampiasa olona iray saika ny zava-drehetra: ny ranom-boankazo sy ny pulp, ary sarotra kofehy, ary ny mafy akora. Hentitra niteny izy, dia namidy ho andevon'ny io anarana io ao amin'ny toeram-pivarotana - tsy bazana, fa ny afovoany ny vokatry ny voaniho voanio (drupes), toy ny, ohatra, plums na cherries. Inside ny akorany mafy (endocarp) dia pulp ary (tsy matotra voany) - mangarahara rano. Voaniho Avy amin'ny akorandriaka an-toerana ho fahatsiarovana am-boalohany, ary ny vilia sy ny manodidina kofehy ela taorian'ny fanodinana miteraka voam voaniho, na voam - mateza voajanahary fibre. Satria mahatonga kidoro, plait tady sy ny telegrama.

Ary ny hena sy ny ranom voaniho - matsiro, hanan-karena amin'ny zavatra mahavelona vokatra, izay eo amin'ny faritra ny mitombo palma voaniho no ampiasaina mba handrahoana sakafo nentim-paharazana vilia isan-karazany. Ny maina pulp (copra) kakaô manao dibera sy ronono: menaka no tsy ampiasaina afa-mahandro fa koa amin'ny fanatsarana tarehy. Voaniho dia azo amin'ny alalan'ny hahavonto copra amin'ny rano mafana, dia nanampy ny sakafo isan-karazany, na misotro zava-pisotro toy ny ara-dalàna - dia tena mahafa-po. Vokatra malaza iray hafa dia ampiasaina voaniho - voaniho, izay be ampiasaina ao amin'ny sakafo orinasa.

100 grama ny voaniho misy kaloria 592, 13 h proteinina, gliosida sy 12 h 65 h matavy. Arakaraka ny sombiny habeny, misy telo samy hafa ny vokatra ity, ny lafo indrindra izay dia ny «tsara» - poti hotetehina tany. Ao amin'ny toerana sasany, dia afaka mahita culinary toro-hevitra mikasika ny fomba hahatonga ny ny voanio. Mba hanaovana izany, dia mila makarakara voanio hena sy maina izany - nefa tsy tao amin'ny masoandro, raha tsy izany dia mety hiverina mavo. Tadidio fa izany foana voaniho no somary fohy ny fotoana, tokony ho herintaona sy tapany - roa volana. Ny teny hoe ny fitahirizana Chip, vokarina industrially, dia enim-bolana.

Poti ny voaniho dia tsy mamy ihany no ampiasaina amin'ny sakafo. Tsy paneer alohan'ny vilany fandrahoana hena, sakafo maivana Mirodana "baolina" ny grated fromazy, tongolo gasy, na crabsticks na sakafo hafa. Voaniho manome tsiro samihafa tany am-boalohany sauces; fa ny fanomanana ny voalohany Fry hatramin'ny volontany volamena. Fat tamin'izany andro izany dia tsy mila ampiana - ny any ampy be dia voarakitra ao amin'ny poti-tena. Ny marefo tsirony ity mandeha vokatra soa trondro: nendasina tao Mamono ny koa ny voaniho, dia lasa matsiro miavaka. Mba hanomanana ny Mamono efa voatsatso rano iray vera 2 Art. L. ranom-boasarimakirana, eto ny koba tsara toto no nanampy (2/3 kapoaka), ny fiantraikany ny sira sy ny soda, 3 tbsp. L. poti. Eto amin'ity fitsapana, dia afaka Fry sy legioma - toy ny soflera.

Ny tsindrin-tsakafo, misy voaniho dia manam-paharoa: malemy fanahy "Raffaello", manopy mofomamy sy ny mamy voaniho fanosotra - rehetra izy eo ambanin'ny hery mba hanomana ny tsy za-draharaha, fa koa naniry tompovavy. Mba hanomanana ny amin'ny toerana tena maro an-trano mofo kely "Raffaello" menaka mila fonosana, Bank ny Voafintina ronono, ny vonin'ny amygdala, voanio sy ny lavanila siramamy - dia nanampy ny hanandrana. Sakafo rehetra, afa-tsy ny Chip, dia mifangaro (mialoha tain dibera). Taorian'izay, ny mifangaro dia nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora. Avy amin'ny tony faobe endrika boribory kely, nataony tao tsirairay amin'izy ireo nucleolus amygdala. Fa ny obvalivaniya ampiasaina voanio fotsy. Calorie afa-po ity dia tsindrin-tsakafo tena avo - maherin'ny 600 100 grama isaky ny kaloria, fa indraindray mitsabo tena io sakafo matsiro dia tsy voarara na dia ho an 'ireo izay mijery ny olo-malaza. Azonao atao ny manampy poti sy misy pentimpentina, izay tranga dia mila ny 200 grama. Mpahandro za-draharaha ireo Nanoro hevitra ny ampahany hanoloana menaka amin'ny tain fotsy sôkôla.

Ny zava-miafina ny fanaovana mofomamy voaniho dia tena tsotra: ny poti-dia nanampy ho isany ny koba ka matetika fasika na ny proteinina - tany am-boalohany voanio "meringue" dia azo any am-parany raharaha. Ary ny fanosotra, dia araka ny fitsipika dia vita amin'ny ronono sy ny vaovao pulp voaniho, na izany aza, mety sy tsara shavings - dia nanampy ny nentim-paharazana na mihoatra custard matevina tsara no vokatra fanosotra. Tsy mamonjy voanio tsirony, ary dia mendrika fanoloana ho an'ny voa hafakely - amin'ny kely indrindra amin'ny famokarana ny mofomamy sy ny tsindrin-tsakafo.