Impiry rehefa nitombo vary masaka amin'ny boky?

Ary noho ny lakozia, dia afaka mahandro vary matsiro ny mahagaga tsy misy herinaratra vary cookers. Ny zava-dehibe indrindra amin'izany - ny mahafantatra ny fitsipiky ny ny fiomanana (impiry ny fitomboan'ny vary rehefa masaka, ny fotoana dia mila miomana, sy ny sisa).

Inona no masaka grits tonga lafatra?

Ao amin'ny araka ny tokony ho masaka dia tokony hijanona risinki miavaka, fa tsy ho maina. Masaka ny vary dia tokony ho malefaka, fa tsy malama. Tsy maintsy ho madio sy manao zavatra tena tsirony. Rice dia tsara fototra izay afaka mametraka ny hafa sy ny tsirony textures. Mety ho toy ny misaraka lehibe lovia, ary ny garnish miaraka amin'ny maro hafa fanampiny.

Afaka mahazo lava crumbly vary, izay manatrika "malefaka" sy malefaka, ary afaka mahandro dity Round hofany, malaza any Japon sy Korea. Raha misy vokatra maina no tsaratsara kokoa ho anareo, basmati mety ho safidy tsara indrindra. Na dia izany aza, fa ny Vietnamiana vilia sy ny hafa karazana nahandro Azia Atsimo-Atsinanana faritra, isan-karazany io dia tsy mifanaraka tsara.

Angamba ny tena rehetra izao endriky ny vary - ela vary Thai Jasmine vary. Avy izany dia afaka mahandro na Eoropeana sy any Azia vilia.

Lasitra for mahandro sakafo

Raha manapa-kevitra ny mahandro ny vary eo amin'ny fatana, dia tsy maintsy misafidy ny fitoeran-javatra amin'ny matevina ambany, ary miaraka amin'ny sarony izay manidy mafy. Koa satria ny vary eo amin'ny lamba vita mihoatra ny refin'ny ny bontolony, ny vilany tokony ho lehibe. Impiry no hitombo rehefa mahandro vary? Arakaraka ny isan-karazany, Mety tsy hitovy isa io, fa eo ho eo dia nivonto ny intelo. Noho izany, nifidy ny vilany ianao dia tokony ho feno vary uncooked tsy mihoatra ny iray ampahatelony. Ohatra, afaka mampiasa ny 2-litatra fitoeran-javatra mba handrahoana sakafo 2 kaopy ny Koba isan-karazany.

Ahoana no kajy ny isa?

Rehefa fikajiana ny habetsaky ny voa tokony handinika ny fomba vary be mitombo mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ny iray voa kapoaky ny manta no hanome anareo tokony ho telo sy tapany kaopy ny vokatra vita. Midika izany fa eo ho eo amin'ny 200 grama ny vary dia ampy ho an'ny olona telo hanina indray mihinana. Izany dia mamela anao hanao kajy marokoroko. Tsy tokony hatao mba hanomanana ny antsasaky ny kapoaky ny Koba isan-karazany ho an'ny olona sy ny 3-4, araka izany, - 2 kaopy ho an'ny vondrona 4-6 mpihinana.

Adiny firy ny mahandro vary?

Amin'ny ankapobeny, dia tokony handray 30 minitra avy ny fotoana ny fampidirana ny lovia vary mandra-pahatongan'ny vonona. Noho izany antony izany, dia tsara ny hametraka ny voamadinika mahandro eo amin'ny toerana voalohany, ary avy eo dia manomboka mahandro sakafo hafa ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Figure dia mitana hafanana nandritra ny 30 minitra. Noho izany, raha ny fanomanana ny sakafo hafa hitondra anareo tokony ho 1 ora, garnish azy dia ho vonona. Impiry mampitombo vary rehefa avy mahandro? Matetika, ny tena fiovana eo amin'ny boky fandrahoan-tsakafo no miseho eo amin'ny dingana, ary rehefa afaka ny vilany dia nesorina tao amin'ny afo, grits ihany "preet". Misy karazany any Azia mbola afaka mitombo be ao amin'ny vola sy ny amin'izao fotoana izao.

Fa ny sakafo hariva antoko no tsara hanombohana nahandro vary tsara mialoha na tsy ela taorian 'ny nahatongavan ny vahiny. Nandritra ny fanomanana ny lafiny lovia, afaka tony sip divay sy manolotra tsakitsaky, voamadinika fandrahoan-tsakafo ny fandraisana anjara dia tsy ilaina. Ankoatra izany, dia afaka mitandrina ny fitoeran-javatra ny vary masaka rehefa mafana ny masaka. Ataovy fotsiny ny vilany am in'ny fanendasa-tezitra ny ambany hafanana.

Ahoana no manasa vary

Raha manasa ny vary talohan'ny napetraka tao anaty vilany na vary cooker, dia tsy maintsy maka habetsahan'ny rano be. Na izany na tsy hampisy manomboka fanasana amin'ny rantsan-voamadinika amin'ny boribory sarimihetsika. Azonao atao koa ny manosotra izany moramora eo amin'ny tananao hanala hydroéthylamidon be loatra. Ity singa fototra Mety hanan-kery eo amin'ny hoe impiry ny fitomboan'ny vary nandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Aza manantena izy io no hanao ny fanasana manadio ny hofany. Amin'ny maha-fitsipika, ny voalohany dia tonga ny rano maloto sy feno fotaka. Ny tanjona - mba indray hanasa ny vary amin'ny rano madio mandra-tsy hikorianany efa ho mangarahara. Raha hamarana ny tena isaky ny rano ny vary, mitsingevaheva izany ho any amin'ny varavarana lamba eo anatrehanao nataony tao am-bilany.

Fomba fahandro vary an-dovia

Matetika, fa ny fotoana voalohany nitondra ny vay vary ao am-bilany tsy rakotra ny sarony, ary mba hampihenana ny hafanana ka hasarony ny fitoeran-javatra. Nandritra ny voalohany haingana mangotraka grits tsara kokoa manaitra fotoana vitsivitsy mba hahazoana antoka mihitsy aza mahandro sy tsy mifikitra ka hatrany ambany. Inona àry no tokony ho ny Mazava ho azy fa marina ny zavatra avy amin'ny voalohany ka hatramin'ny farany?

1. Mitondra rano ny vay ny vary amin'ny hafanana avo.
2. Mahatsiarova amin'ny sotro hazo na Koba isan-karazany any Azia chopsticks haka ny vary, nilentika ka hatrany ambany.
3. Mampihena ny hafanana ny ambany - ny rano dia tokony mahandro kely. Mahandro ny vary, moramora hanaitra izany ho minitra maromaro, dia manarona ny vilany ka miandry mandra-ampahany lehibe ny rano dia variana. Tadidio hoe impiry ny fitomboan'ny vary nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ho etỳ ambonin'ny ny vokatra vita dia tokony hijery mamirapiratra sy maina. Rehefa nandefona plug sosona ambony eo amin'ny farany ambany dia tokony jerena kely ny rano sosona
4. Ataovy ny kely indrindra afo indray, manarona sy ny hafanana eo amin'ny fatana ho an'ny hafa 10 minitra.
5. Vonoy ny hafanana ary aoka ny vary "masaka" mihidy amin'ny lasitra ho 10 minitra dia fatokisana tanteraka azy io, ary mahavita mahandro sakafo.
6. Esory ny sarony, hamporisihiko ny vokatra vita amin'ny chopsticks na ny fikororohana, ary avy eo dia hosaronany amin'ny sarony ary avelao ho an'ny hafa 5 minitra eo anatrehanao, dia hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Mafana vary dia hitoetra nandritra ny 30 minitra. Alohan'ny hanombohanao ny hametraka ao tapany, hanaitra indray masaka Koba isan-karazany.

Inona koa no tokony ho fantatrao?

Aza adino ny mamaky ny toromarika mazava ho an'ny fanomanana ny vokatra fonosana. Ny sasany dia mety tsy hitovy fitsipika, arakaraka ny isan-karazany Koba isan-karazany sy ny lovia izay kasainao mahandro. Ohatra, raha te-ho any Azia lovia, tandremo tsara ny manontany impiry Mitombo rehefa pilaf nahandro vary. Noho izany, nomena ny legioma menaka sy ny habeny dia mety hitombo somary kely noho ny fanomanana heny amin'ny rano.

Impiry mampitombo vary nandritra ny mahandro

Weight fiovana eo amin'ny nandrahoina tamin'ny in-2-3. Hitantsika teo aloha fa ny habetsahan'ny rano no tena zava-dehibe ny kajy tsara. Raha ampiana izany tsy ampy, varimbazaha, ary mahazo ny antsasaky manta mety hanomboka handoro avy tany ambany indrindra tahaka ny rano vao lasa etona. Raha hametraka be loatra ny rano, ny vary dia ho lena, malefaka loatra sy overcooked. Noho izany dia ilaina ny manitsy ny tahan'ny ny vary ny rano, indrindra rehefa mahandro amin'ny kaontenera lehibe. Mila mahafantatra ihany koa, ary inona raha ny mpahandro Koba isan-karazany miaraka amin'ny ronono, mila rano. Impiry dia hitombo, rehefa nahandro vary voa madinika nahandroina, ronono? Tokony ho in-3.5, raha miresaka momba ny maro amin'ireo karazana fahita indrindra voamadinika. Ankoatra izany, dia tsy maintsy mahatsiaro ny zava-misy fa ny ronono dia mety hanomboka handoro, ka ny voa madinika nahandroina, dingana tsy maintsy mahandro sakafo maso tsy tapaka.